Bokt.nl

**Geplaatst**: 19-01-19 18:33

Re: Hoe eten jullie andijvie

Geplaatst: 19-01-19 18:33

In een stamppot met appelmoes en jus

Of gewoon rauw door een groene smoothie is ook erg lekker

**Geplaatst**: 19-01-19 18:34

Geplaatst: 19-01-19 18:34

Laura82 schreef:
Voor degenen die het gekookt eten: doen jullie er nog iets doorheen qua smaakmakers? Vind t zo smakeloos en snotterig

Maar daar heb je toch het zoute spek voor?

**Geplaatst**: 19-01-19 18:36

Geplaatst: 19-01-19 18:36

Ik eet het in een stampot. Aardappelpuree, de andijvie er door, wat geraspte kaas er bij en dan nog een hand vol cashewnoten. De spekjes bak ik apart en voeg ik later toe. In het midden een kuil voor de jus.

**Geplaatst**: 19-01-19 18:37

Geplaatst: 19-01-19 18:37

Hiraeth schreef:
Laura82 schreef:
Voor degenen die het gekookt eten: doen jullie er nog iets doorheen qua smaakmakers? Vind t zo smakeloos en snotterig

Maar daar heb je toch het zoute spek voor?

Ik zag juist een aantal posts waarbij geen spek voorkwam, vandaar mijn vraag.

**Geplaatst**: 19-01-19 18:41

Re: Hoe eten jullie andijvie

Geplaatst: 19-01-19 18:41

Roerbakken met gehakt, een uitje en ketjap, en dan een pannenkoekentaart van maken. Laagjes maken van pannenkoek, andijvie, kaas etc en eindigen met kaas. Even in de oven, mjammie

**Geplaatst**: 19-01-19 18:42

Geplaatst: 19-01-19 18:42

Gekookt met gekookte aardappelen, een stukje vlees, vleesjus, spekjes en komkommerschijfjes in het zuur (azijn)

Rauwe andijvie met gekookte aardappelen vind ik niets. Al lust ik het wel rauw met shoarma en knoflooksaus in pitabroodjes.

**Geplaatst**: 19-01-19 18:42

Geplaatst: 19-01-19 18:42

andijviestampot met kaas en mosterd

Edit: wel ongekookt door de stamppot

**Geplaatst**: 19-01-19 19:00

Re: Hoe eten jullie andijvie

Geplaatst: 19-01-19 19:00

Stamppot rauwe andijvie, met shoarma.

**Geplaatst**: 19-01-19 19:01

Geplaatst: 19-01-19 19:01

Rauw in stamppot met gebakken spekjes en het liefst een sukadelapje, anders een bal gehakt, veel jus en appelmoes.

**Geplaatst**: 19-01-19 19:07

Re: Hoe eten jullie andijvie

Geplaatst: 19-01-19 19:07

Ik maak stampot met geroerbakte andijvie, bacon en een scheutje melk. En meestal met een rookworst erbij, omdat mijn dochter daar gek op is. De andijvie laat ze op alle manieren links liggen, dus ik maak hem zoals ik het zelf lekker vindt

**Geplaatst**: 19-01-19 19:22

Geplaatst: 19-01-19 19:22

zo is andijvie erg lekker
[VT] Mexicaanse taart met tortilla chips

**Geplaatst**: 19-01-19 19:24

Geplaatst: 19-01-19 19:24

Ik lus hem alleen rauw door de stampot met spekjes en een gehaktbal

**Geplaatst**: 19-01-19 19:24

Geplaatst: 19-01-19 19:24

Niet.

**Geplaatst**: 19-01-19 19:38

Geplaatst: 19-01-19 19:38

Gekookte andijvie met kaassaus erdoor heen uit zo’n doosje. Andijvie koken met een beetje water, afgieten tot er nog een klein laagje water in zit, dan die kaasaus poeder erdoorheen. Is echt een favoriet bij mij. Als ik alleen eet en ik ben lui maak ik daar gewoon heel veel van en eet ik zo twee borden daarvan zonder iets erbij. :))

Maar is niet populair lees ik wel.

**Geplaatst**: 19-01-19 19:45

Re: Hoe eten jullie andijvie

Geplaatst: 19-01-19 19:45

Gewoon ongekookt in een stamppot. Super lekker. Alleen vinden alle kids het hier vies....

**Geplaatst**: 19-01-19 19:48

Geplaatst: 19-01-19 19:48

Ik maak er verschillende stamppotten mee. Meestal rauw, soms beetje gekookt als ik het uit vriezer haal. Maar dan heel kort gekookt.

Mijn moeder kookte het altijd tot snot en toen ging er sloot melk doorheen en beetje nootmuskaat. Dus toen was het eigenlijk soep met aardappels en vlees.

**Geplaatst**: 19-01-19 19:49

Geplaatst: 19-01-19 19:49

Ik moet zeggen dat de kinderen het hier best goed eten, maar die zijn ook wel gek op stamppotten.

Roerbakken klinkt ook nog wel goed, eens proberen.

**Geplaatst**: 19-01-19 19:57

Re: Hoe eten jullie andijvie

Geplaatst: 19-01-19 19:57

Ongekookt in de stamppot, lekker met spekjes

Maar soms kook ik het heel kort, even uitlekken. Dan een bosje ervan maken, spek er omheen en dan nog even in de oven met wat peper & zout. Dat is ook altijd lekker!

**Geplaatst**: 19-01-19 20:10

Re: Hoe eten jullie andijvie

Geplaatst: 19-01-19 20:10

Gekookt met een ouderwets maizena sausje. Liefst met een cordon bleu erbij. Of lekker als stamppot met een gehaktbal en uitgebakken spekjes

**Geplaatst**: 19-01-19 20:11

Geplaatst: 19-01-19 20:11

Altijd rauw. In de stamppot andijvie, bij de shoarmabroodjes en als onderdeel in de salade.

**Geplaatst**: 19-01-19 20:13

Geplaatst: 19-01-19 20:13

Blancheren,dan gefruit uitje en knoflook erdoor en stampen met de aardappels
Op smaak maken met zout,peper en wat je lekker vind.
Uitgebakken spekjes erdoor en zelfgemaakte gehaktballen in jus erbij en een klodder mosterd hmmmmmmmmm

**Geplaatst**: 19-01-19 20:13

Geplaatst: 19-01-19 20:13

Maak er stamppot van met rauwe andijvie en spekjes erdoor en dan nog een rookworst erbij, nog wat jus aanmaken en het smaakt mij heerlijk! Is 1 van m'n favoriete stamppotten.

In Duitsland eten ze het meer als een salade, daar is schijnbaar de andijvie niet aan te slepen!

**Geplaatst**: 19-01-19 20:15

Re: Hoe eten jullie andijvie

Geplaatst: 19-01-19 20:15

Niet

Mijn cavias daarentegen eten het rauw

**Geplaatst**: 19-01-19 20:28

Geplaatst: 19-01-19 20:28

[***] schreef:
Je kan het lekker roerbakken met spekjes sjalotje knoflook en evt pijnboompitjes of kaas. Alle groene groenten zijn zo lekker.

Mijn antwoord was eigenlijk “Niet.”
Ik denk oprecht dat ik nog nooit andijvie op heb.

Maar jouw versie klinkt goed, ik ga het eens proberen

**Geplaatst**: 19-01-19 20:43

Geplaatst: 19-01-19 20:43

LiannePuthzy schreef:
Wij thuis altijd als stampot (andijvie wel ongekookt) met spekjes en gehaktbal, gebruiken de jus van de gehakt als jus en dus geen jus uit zakje

Gewoon precies op deze manier!

Gekookt hoef ik écht niet

Nomineer dit bericht ×