Ik denk dat heel veel mensen deze gewoonte wel hebben op of rond de kerstdagen: gourmetten.
Allemaal best leuk hoor dat gerommel met die pannetjes, maar die anti-aanbaklaag van zo'n apparaat en de pannetjes schijnt toch best wel giftig te zijn
Toch zodanig dat 1 en ander verboden schijnt te gaan worden en dat vogeltjes dood neer kunnen vallen van de giftige dampen die vrijkomen bij verhitting van dergelijk spul... ik heb dan ineens niet meer zo'n trek als ik dat hoor
Maar wat kun je dan voor gezelligs doen met eten met de kerst?
Wat doen bokkers zoals en hebben er nog mensen goede ideeën voor gezellig kokkerellen rond de tafel?
Fondue is ook een beetje afgezaagd en niet zo heel lekker eigenlijk
Wellicht steengrillen? Of is zo'n steen ook weer (naast onhandig...) ongezond
Na mijn idee is gourmetten en steengrillen hetzelfde
xxLady
Berichten: 868
Geregistreerd: 11-04-11
Geplaatst: 28-11-13 19:59
Mijn moeder zei vandaag precies hetzelfde, ze wil iets anders dan gourmetten. Zelf dacht ze aan kerstbrunchen, dan zit je ook niet met de stank, want dat heb je bij gourmetten wel!
Celiien
Berichten: 13255
Geregistreerd: 10-09-06
Woonplaats: rijswijk
Geplaatst: 28-11-13 20:00
Kan ik je iets leuks vertellen; alles wat je in de keuken aan teflon hebt, is giftig voor vogels is gewoon stof die niet goed voor ze is, zoals chocolade niet goed is voor honden etc! Anyways Lamskroon doet het hier altijd goed! Of eventueel kaasfondue? (Zit je ook met teflon 9vd 10 x maar goed)
Cassidy
Berichten: 75551
Geregistreerd: 08-08-01
Woonplaats: Purmerend
Geplaatst: 28-11-13 20:01
Chinees fondue is wel lekker. Met bouillon en dan met vis of met vlees. En dan ben je ook bezig en hoef je niet zo vreselijk lang van tevoren in de keuken te staan.
En als je een bakplaat hebt, heb je dat gerommel met de pannetjes niet. Wel anti-aanbaklaag. Met steengrillen staat je huis (net als met gourmetten trouwens ) daarna ook blauw van de rook.
Wij deden met vrienden eerst ook altijd gourmetten, maar sinds een paar jaar doen we het zo dat elk stelletje hapjes meeneemt. Is meestal een groep rond de 12-16 man, dus altijd leuk afwisselend. Wel even van tevoren afspreken wie wat meeneemt, zodat je neit met alleen maar voorgerechten of juist desserts zit .
Met een kleine groep zou ik dit niet doen: te weinig afwisseling.
Misschien leuk: met de fam sushi rollen? Niet moeilijk, leuk en lekker?
Of idd tapas(achtige) gerechtjes, ook leuk en afwisselend.
missje
Berichten: 2161
Geregistreerd: 04-10-06
Woonplaats: buitenland
Geplaatst: 28-11-13 20:12
Stapel kleine wraps, verschillende schaaltjes geroerbakte vleessoorten Schaaltjes geroerbakte groentes Schaaltjes saus Schaaltje geraspte kaas En verder wat je nog lekker vind Gezellig ieder zn eigen wrapjes vullen
Doe met kerst eens gek en maak onbekende of de ondergewaardeerde kost zoals Ossetong in madeirasuas. Of probeer eens kalkoen, zoal de Amerikanen dat doen?
Ik heb een paar jaar geleden nasi gemaakt met sate. Gewoon nasi wat ik regelmatig maak. Kroepoek en salade erbij. Iedereen blij dat ze een keer niet hoefden te gourmetten. Misschien een soep met stokbrood vooraf... Klaar in 20 minuten. Ook leuk voor jou, hoef je niet de halve avond in de keuken te staan.
Wij gaan dit jaar ook niet meer gourmetten. Dikke kans dat mijn moeder een hele grote pan met snert maakt, lekker met stokbrood. Wil ook niet dat mijn moeder er heel erg veel werk van heeft. Voor mijn ouders is het ook kerst. Nu is mijn vriend niet heel dol op snert, dus ik ga nog een voorstelletje doen voor boerenkool met worst en vianette na
Winter barbecuen! Althans dat is ons plan dit jaar. Een partytent opzetten, allemaal een dikke jas aan en gaan met die barbecue! Het mooiste is natuurlijk als er ook nog sneeuw ligt haha.
Phrono
Berichten: 8940
Geregistreerd: 06-01-05
Woonplaats: Friesland
Geplaatst: 29-11-13 16:55
Na jaren gourmetten willen wij deze kerst ook eens wat anders doen. Aangezien de hele schoonfamilie bij ons komt ben ik al een tijdje aan het brainstormen en ik heb besloten om voor tapas te gaan!
En dan vooral koude hapjes en gerechtjes die je van te voren kunt maken en even kan opwarmen. Dan hoef ik zelf ook niet de hele avond in de keuken te staan...
Winterbarbequen klinkt ook leuk! Gezellig vuurkorfje erbij... Leuk!
Sansevieria
Berichten: 4200
Geregistreerd: 06-10-04
Woonplaats: Overal en nergens
Geplaatst: 29-11-13 16:58
mayniac_val schreef:
Potluck?
Wat is dat eigenlijk? Hoorde dat nog al eens maar geen idee wat het is...