Bokt.nl

**Geplaatst**: 01-09-09 11:38

Testrecept September - Aardappel Courgette Gratin (Ook Vega)

Geplaatst: 01-09-09 11:38

Hierbij het testrecept van de maand september.

Aardappel Courgette - Gratin. Geschikt voor Vegetariers.

Wat heb je nodig:
Voor twee personen
* Oven & ovenschaal
* 250 gr. gekookte aardappelen in plakjes gesneden
* 250 gr. courgette in plakjes gesneden
* 2 teentjes knoflook, fijngehakt
* 2,5 dl room of creme fraiche
* 50 gr. geraspte kaas
* boter
* peper & zout naar smaak

Hoe bereid je het:
Leg de aardappel en courgetteschijfjes om en om in een ingevette ovenschaal (quichevorm)
Meng de knoflook met de room of creme fraiche, breng het op smaak met peper en zout, giet het daarna over de courgette en de aardappelen.

Bestrooi het geheel met geraspte kaas..
Bak het gerecht 20-25 minuten in een voorverwarmde oven om 220 graden totdat de bovenkant goudbruin is.

Server het direct uit de oven, eventueel met een salade erbij.

Eet smakelijk!
Origineel topic: [VT] aardappel-courgette gratin (vegetarisch)

Geniet ervan! Wil je meetesten, stuur dan Unwritten even een pb of plaats het in dit topic!

Testkoks voor de maand september:

Nativa

Unwritten - 7

Kristie - 6+

gamblerlover

duChambre - 7

Sani

Kikka

Nonawen

KDS

Hilli - 7,5

Bellisimo

Wildgirl

Berdien

bonnefooi - 7

Sonja

Cookies - 9

rijoyco

Iessie - 8

Aeris

__manon__ Klik Klik Klik- 7,6

Laura82 - 6

Susanne_ - 7,5

Yonker - 8

samantha21

Flippertje - 8

Paula

Faline

Henrieke

Breghje

Quarterh0rse - 7,5

Rock

Yamcha

Ffortuna - 7,5

mandymonica - 7

**Geplaatst**: 01-09-09 11:53

Re: Testrecept September - Aardappel Courgette Gratin (Ook Vega)

Geplaatst: 01-09-09 11:53

Bagger dat ik geen oven heb,hij klinkt simpel doch lekker

**Geplaatst**: 01-09-09 12:36

Re: Testrecept September - Aardappel Courgette Gratin (Ook Vega)

Geplaatst: 01-09-09 12:36

Ik doe ook mee.
Hoeveel aardappelen en courgettes zijn ongeveer 250gram?

**Geplaatst**: 01-09-09 12:45

Re: Testrecept September - Aardappel Courgette Gratin (Ook Vega)

Geplaatst: 01-09-09 12:45

Hoevele het ongeveer is zou ik zo niet kunnen zeggen, hangt er net vanaf wat voor aardappelen je hebt, je moet ongeveer rekenen (ik weet niet hoeveel kilo er in een zak aardappelen zit? ) wij hebben meestal 10 kilo, dat je er met 2 of 3 flinke aardappels al wel bent. En ik denk ongeveer een halve, drie kwart courgette?

Ik heb je in de lijst gezet.

**Geplaatst**: 01-09-09 12:49

Re: Testrecept September - Aardappel Courgette Gratin (Ook Vega)

Geplaatst: 01-09-09 12:49

Ok dank je!

**Geplaatst**: 01-09-09 16:53

Re: Testrecept September - Aardappel Courgette Gratin (Ook Vega)

Geplaatst: 01-09-09 16:53

hmzz dit is wel een goeie om mee te variëren. mijn vriend houdt niet van courgette, maar heb in het originele topic al wat ideetjes opgedaan.

tipje voor de hoeveelheden:
in de meeste supermarkten heb je tegenwoordig wel voorgekookte aardappelen, daar staat dan het gewicht op.
wil je toch graag zelf schillen, en ook voor de courgette: weeg het dan even af op de weegschaal in de supermarkt. met aardappelen gaat dit lastig als je die niet los kan kopen, maar zorg dat je 250 gram courgette hebt (die kun je wel wegen) en dan thuis kun je vergelijken of het evenveel is!

**Geplaatst**: 01-09-09 16:54

Re: Testrecept September - Aardappel Courgette Gratin (Ook Vega)

Geplaatst: 01-09-09 16:54

Kan ik jou ook op de lijst zeggen duChambre?

Variaties mogen natuurlijk altijd, ik heb ook gelezen dat Courgette door bijvoorbeeld broccoli vervangen kan worden

**Geplaatst**: 01-09-09 17:08

Geplaatst: 01-09-09 17:08

ja doe maar, mn vriend heeft het maar gewoon te eten :Y)

**Geplaatst**: 01-09-09 17:15

Re: Testrecept September - Aardappel Courgette Gratin (Ook Vega)

Geplaatst: 01-09-09 17:15

Ik ga er denk ik nog olijfjes doorheen doen voor de bite. Vind de combi courgette en olijf altijd erg lekker!

**Geplaatst**: 01-09-09 19:10

Re: Testrecept September - Aardappel Courgette Gratin (Ook Vega)

Geplaatst: 01-09-09 19:10

Hoe en wanneer ga je die olijfjer er doorheen doen gamblerlover? Lijkt me namelijk erg lekker om er bij te eten!

**Geplaatst**: 01-09-09 19:17

Re: Testrecept September - Aardappel Courgette Gratin (Ook Vega)

Geplaatst: 01-09-09 19:17

Wij eten zelf vaak een recept bij rijst met courgette, een mix van gebakken blokjes cougette, creme fraiche, olijven en italiaanse kruiden, heerlijk!.

Denk dat ik dus een laagje aardappels doe, een laagje courgette met daaroverheen olijfjes, dan weer aardappels enz.

Ik denk trouwens dat ik de aardappels van tevoren even kook en de courgette even bak... Anders duurt het zo ontzettend lang vind ik altijd, heb ik echt geen geduld voor.

Vriendlief zit alweer te jammeren dat hij proefpersoon is, haha.

**Geplaatst**: 01-09-09 21:31

Re: Testrecept September - Aardappel Courgette Gratin (Ook Vega)

Geplaatst: 01-09-09 21:31

Ik ga deze maand ook weer mee testen!

Ga wel de courgette vervangen, ik denk door broccoli.

**Geplaatst**: 02-09-09 06:44

Re: Testrecept September - Aardappel Courgette Gratin (Ook Vega)

Geplaatst: 02-09-09 06:44

heb mn vriend verteld dat we gaan testen, komen er ineens keiveel variaties bij. ik wil er graag iets van vlees doorheen doen, dus riep hij meteen gehakt, kip, shoarma/gyros
het is iig een gerecht om eindeloos mee te varieëren geloof ik

**Geplaatst**: 02-09-09 06:51

Re: Testrecept September - Aardappel Courgette Gratin (Ook Vega)

Geplaatst: 02-09-09 06:51

kan je de creme fraiche vervangen door kook room. Of is er een andere magere vervanger voor te vinden?

**Geplaatst**: 02-09-09 06:57

Re: Testrecept September - Aardappel Courgette Gratin (Ook Vega)

Geplaatst: 02-09-09 06:57

Ik wil ook wel meedoen!

**Geplaatst**: 02-09-09 08:37

Geplaatst: 02-09-09 08:37

Dinopino je hebt ook Demi-Creme Fraiche, die is magerder

Wildgirl ik zal je op de lijst zetten.

**Geplaatst**: 02-09-09 08:51

Re: Testrecept September - Aardappel Courgette Gratin (Ook Vega)

Geplaatst: 02-09-09 08:51

Oh dit klinkt wel jammie

En weer een mooie gelegenheid om mijn nieuwe oven weer te testen :))

Zet mij er ook maar bij UW

**Geplaatst**: 02-09-09 08:55

Re: Testrecept September - Aardappel Courgette Gratin (Ook Vega)

Geplaatst: 02-09-09 08:55

Gedaan

**Geplaatst**: 02-09-09 09:08

Re: Testrecept September - Aardappel Courgette Gratin (Ook Vega)

Geplaatst: 02-09-09 09:08

zoooo flinke lijst met testers deze keer

**Geplaatst**: 02-09-09 10:32

Re: Testrecept September - Aardappel Courgette Gratin (Ook Vega)

Geplaatst: 02-09-09 10:32

Ik ga het vanavond proberen

**Geplaatst**: 02-09-09 16:39

Geplaatst: 02-09-09 16:39

Ik heb het gegeten. Het was wel lekker maar erg machtig.
Ik heb er wel gehakt doorheen gedaan.

**Geplaatst**: 02-09-09 16:42

Re: Testrecept September - Aardappel Courgette Gratin (Ook Vega)

Geplaatst: 02-09-09 16:42

En wat voor cijfer geef je het?

**Geplaatst**: 02-09-09 16:44

Re: Testrecept September - Aardappel Courgette Gratin (Ook Vega)

Geplaatst: 02-09-09 16:44

Ik vind het wel een beetje een simpel gerecht... voor een testrecept verwacht ik eigenlijk wel wat meer!

Maar ik denk wel dat het lekker is!

**Geplaatst**: 02-09-09 16:46

Geplaatst: 02-09-09 16:46

Unwritten schreef:
En wat voor cijfer geef je het?

Sorry

een 7

**Geplaatst**: 02-09-09 18:03

Re: Testrecept September - Aardappel Courgette Gratin (Ook Vega)

Geplaatst: 02-09-09 18:03

Heb je nog de hele maand de tijd om het te maken? Zoja, zet mij er maar bij. Ik wil het begin volgende week wel een keer proberen als het mag (heb nu deze week veel late diensten/avondschool waardoor ik weinig zelf kook).