Je begint met snoep beloningen (kan) in de aanleerfase. Op het moment dat ze iets beheersen ga je dat steeds minder en belonen dmv een woord, een aai, een kriebel, etc.
Overigens verschilt het heel erg per paard, of, per dier.
Ik heb 2 honden die verschillende kunstjes kunnen. De oudste doet alles braaf op commando en is tevreden met een aai. De jongste doet niks als ze weet dat ze niks krijgt. Als ze weet dat ze wel wat krijgt wordt ze weer hyper enthausiast