Ik wilde ook net zeggen wel dood rijden zelf niet slachten
Hebben julie de kop aan de muur
weule
Berichten: 2401
Geregistreerd: 28-02-05
Geplaatst: 22-12-10 20:56
_lautje_ schreef:
Heb je niet gewoon zelf geslacht?
pap had het eerder wel vaak gezien enzo, maar hij kon de eerste 2 avonden niet, feest en afspraak en overdag werken, via een kennis is die toen geslacht (net die dag gingen ze ook op jacht hier in de buurt) en we kregen alles mooi verpakt etc... en ook de namen van het soort vlees erbij.
konijn/kip/haas geen probleem, maar een flinke bambi (geloof 22 kg verpakt vlees) goed slachten etc... is wel een vak apart idd...
CoriienRN
Berichten: 9772
Geregistreerd: 08-07-04
Woonplaats: Valkenburg zh
Geplaatst: 22-12-10 21:09
Das wel beter dan jeroen!! (zag bij een kennis het stukje uit de bit! erg leuk )
dames en heren hier van mij een kerst groet!
Laatst bijgewerkt door CoriienRN op 22-12-10 21:13, in het totaal 1 keer bewerkt
Eef_Bam
Berichten: 4516
Geregistreerd: 19-08-09
Geplaatst: 22-12-10 21:10
Lautje: Klinkt lekker, zou je mij dat recept van die mascarpone willen pb-en, heb mijn moeder beloofd dat ik dat ga maken met kerst omdat ik haar Mascarpone-ijs had meegenomen . (blijkbaar had ze vanille-ijs gehaald voor bij de Brownies, maar die lag in de andere vriezer ) Weule: Klinkt wel een beetje luguber, maar ja als hij toch al dood is, kan je er maar net zo goed van genieten . Corien: Hij was er net de laatste les mee begonnen, heb vervolgens een tijdje geen les meer gehad vanwege het weer, heb wel zelf geoefend maar het lukte me nog niet zonder tussenpasje. Instucteur wordt dus nog niet ingeruild .
lichtelijk vermoeid van het vele werken. Niet veel puf om te lezen en te reageren. Hopelijk in het nieuwe jaar weer wat rustiger. Zie iig dat Jeroen hier gezellig genoeg mee kletst voor 2 man .
Kerstdiner is bij ons heel makkelijk en erg hollands. Kerstavond gourmetten bij ons. 1 kerstdag bij Jeroen en 2e kerstdag bij ons. Moeten 2e kerstdag pa nog even helpen met voeren bij Team Nijhof, 's morgens en 's middags.
Gister Dròpke aan de longeerlijn gehad. Alleen halster. Hij was helemaal happy. Lekker bokken en gek doen. Ik hoop zo dat het nieuwe jaar goed begint. Zonder sneeuw. Zonder regen en HEEEEL Mooi weer .
Hier staan sinds gisteren de pups op marktplaats en in principe zijn er al 3 zeker weg. Heb Kim maar al even een PB gestuurd of haar vader zijn fiat geeft.
Moet overigens nog tegen Evie zeggen van moeders dat het mascapone ijs heerlijk was. Ze nam een klein bolletje en heeft uiteindelijk de vrijwel gehele bak opgegeten in 1x (was een klein hapje uit).
Evelien: Jou paddestoelen tapas was hier gebleven nog onaangeroerd. Vaders heeft het echter niet lang onaangebroken gelaten en vraagt zich nu af waar je die vandaag hadt?
Eef_Bam
Berichten: 4516
Geregistreerd: 19-08-09
Geplaatst: 22-12-10 22:10
Fijn dat het ijs zo gesmaakt heeft, is ook echt een lekker, mijn moeder wilde een nieuwe bak halen maar hij is telkens uitverkocht hier!
Al dat eten klinkt lekker! Wij eten zelden luxe. Met het kerstdiner gaan we 2x gourmetten geloof ik, bij de ene familie ga ik Scaloppa Gorgonzola maken, zonder vlees (dan kan iedereen hun eigen vlees gourmetten en dan erin doen) en zonder knoflook (oma vertelde laatst op een niet al te subtiele wijze dat ze daar niet tegen kan, maar de scaloppa die ze van mij geproefd was verder heerlijk smaakte, en kennelijk kunnen meer uit de familie daar niet tegen). Ik maak altijd best simpel scaloppa, doe er gorgonzala, slagroom, creme fraiche in, en normaal gesproken dus knoflook. Maar je kunt het ook met wijnen enzo doen, heeft iemand hier tips? Wil natuurlijk wel echt iets lekkers voor de familie meenemen, ze zijn namelijk wel eens van mening dat ik alleen heel goed ben in het opeten
Ik heb trouwens dit jaar een haas aangereden met het paard, die is ook de diepvries ingegaan
Eef_Bam
Berichten: 4516
Geregistreerd: 19-08-09
Geplaatst: 22-12-10 22:27
Met het paard Mirthe , was dat met Ul tijdens die springwedstrijd waar je over vertelde . ik heb helaas geen tips voor je, ben zelf ook niet zo'n keukenprinses.
Sannnn
Berichten: 4819
Geregistreerd: 23-10-07
Woonplaats: Gelderland
Geplaatst: 22-12-10 22:33
Fijn dat Vorstin gemasseerd is Snoekiej. Die panna cotta was lekker! Terwijl ik helemaal niet van witte chocola hou, maar die was echt lekker. Wij gaan ook gourmetten met kerst. Zo, ben ook weer thuis. De wegen waren echt goed te doen gelukkig. Er is alleen een stuk kies afgebroken.. Nu dus morgen maar de tandarts bellen. Eindig het jaar slecht, heb echt zo’n hekel aan die tandarts en weet nu al dat hij dingen moet doen die ik niet leuk vindt.
Nee het was niet op een wedstrijd Evie, maar volgens mij in het oude topic wel een nepnieuwsbericht over geschreven. Kijk wel even of ik het terug kan vinden Jeetje Mo Sann, niet leuk om het jaar zo te eindigen.
Misschien ga ik zo nog ff stappen, moet m'n zusje nog even ompraten dat die meegaat, wil niet alleen. Zusje was alleen boos over hoe ik me zaterdag heb gedragen op het feestje waar we naar toe waren (een tap + gratis + ik = niet een hele goeie combi ), dus ik zal wel moeten praten als Brugman