Moderators: NadjaNadja, Essie73, Muiz, Polly, Telpeva, ynskek


Dat gevoel had ik in mijn stage ook erg aan het begin en ik maak in mijn werk ook nog wel eens wat "wrevel" mee als ik een oudere client bijv terecht wijs. Ergens ook zeer begrijpelijk natuurlijk!





Vjestagirl schreef:Bedenk wel dat menu's vak al 4 weken van te voren vastgesteld worden, dat de bestellingen vaak ook al tijden de deur uit zijn en dat het als er niet vers gekookt wordt moeilijk is om een menu last minute te wijzigen.
Corelli schreef:Vjestagirl schreef:Bedenk wel dat menu's vak al 4 weken van te voren vastgesteld worden, dat de bestellingen vaak ook al tijden de deur uit zijn en dat het als er niet vers gekookt wordt moeilijk is om een menu last minute te wijzigen.
Maar kruudmoes en zuurkool zijn wintergerechten toch? Deze temperaturen waren misschien niet te voorspellen maar om nou winterkost op het menu te zetten in juli, dat vind ik wel heel pessimistisch
Hoeft niet persé als stamppot geserveerd te worden, haha. Kruudmoes ken ik ook niet. 
http://nl.m.wikipedia.org/wiki/Kruudmoes 
En ouderen vinden het heerlijk over het algemeen
