Geplaatst Muffins etc.. is heel mooi en lekker maar moeten +/- 35min in de oven en mogen ook niet heel heet zijn als je ze serveert. Dit wilt dus zeggen dat ik mijn personeel een uur vroeger naar hier moet halen dus buiten de (bijvoorbeeld) bosbessen en ingrediënten kost mij dit ook nog eens ongeveer de prijs van een ontbijt aan personeel
En muffins uit pakjes daar doe ik echt niet aan hahaKan dit ook van mijn avondpersoneel niet verwachten dat zij na hun drukke service nog muffins moeten gaan bakken.
Ik ben het eens met het feit dat confituur uit weckpotten of glazen potten chique en authentiek oogt, maar het geeft echt zo'n geknoei, en een vuil ontbijtbuffet vind ik erger dan confituur uit portieverpakkingen.. En dan kan ik wel zeggen dat ze 20x het buffet moeten afvegen, maar die 2 minuten dat het er ligt en dat de ontbijtdienst het niet heeft gezien, zien de gasten het natuurlijk wel
)
Als ik naar de Jumbo moet voor ontbijt dan is het hele vakantie / even-weg gevoel direct verdwenen. 
) 
