Je kan eens kijken voor satin balls. Mijn reu, die te mager was door hormoonstress, kreeg zo toch een beetje spek op de ribben.
Citaat:
Recept:
- 1 kilo rauw rundergehakt of 1 kg vers vlees
- 1 vel gelatine
- en 100 gram havermout (nutrix rijstebloem (nutricia) of ander merk)
- 1 rauw ei (zonder schil)
- eetlepel stroop (appelstroop)
Los de gelatine in warm water op.
Daarna voegt u havermout, het ei en de stroop toe en klopt u het mengsel met een vork door elkaar.
Vervolgens mixt u dit samen met het vlees en rolt u er kleine balletjes van. (grote ping-pong balletje)
In porties verdelen en invriezen.
Je kan het als maaltijd aanbieden (dus een aantal ballen tegelijk) of een paar op de dag als snack. Wel even laten ontdooien!