Bokt.nl

**Geplaatst door de TopicStarter** : 03-10-07 13:36

Noorwegen

Geplaatst door de TopicStarter : 03-10-07 13:36

hallo, ik moet voor school een project over een land doen, we moeten samen met kleine kinderen een lekker recept maken (bv. mini-pizza's etc...) we moeten 3 verschillende landen doen nou hebben we al:
* minipizza's uit Italie
* gelukskoekjes uit China
* .........?????

We moeten nog een 3e optie heeft iemand misschien een leuk recept ( de bereidingswijze mag niet te lang zijn ( het moet ong. overeenkomen met de andere 2 recepten)) Nou ben ik zelf helemaal fan van Noorwegen, maar het enigste wat ik heb kunnen vinden was de Kransekake (maar dat is helaas een te groot gebeuren voor een kleine middag).

IEMAND EEN LEUK EN LEKKER IDEE??? HET MAG OOK VAN EEN ANDER LAND!!!!!!!! Pling

bvd.

**Geplaatst**: 03-10-07 14:03

Re: Noorwegen

Geplaatst: 03-10-07 14:03

Mexicaans gehaktbrood ( uit mexico dus )

1 ui
2 tenen knoflook
2 rode Spaanse pepers
75 gram nacho tortillachips
1 kg rundergehakt
2 eieren
2 eetlepels Mexicaanse kruiden
zout, peper

griekenland

feta taartjes

4 fillodeeg of bladerdeeg
1 kg. verse spinazie
½ eetlepel zout
versgemalen peper
1 ui
1 ei
200 g. feta kaas
1 eetlepel citroensap
olie voor het bestrijken
sesamzaad
bakpapier

denemarken

deense flappen

pak Koopmans Bladerdeeg
150 g bitterkoekjes
150 g amandelspijs (Dr. Oetker)
1 ei
4 el abrikozenjam
75 g pecannoten
glazuur:
125 g pure chocolade
100 g poedersuiker
50 g boter
3 el koud water

spanje

aardappel omelet

doosje champignons
bosje peterselie
3 middel grote uien
1 groene paprika
peper en zout
ca. 2 kilo aardappels
olijfolie
3 tenen knoflook
8 tot 10 eieren

Zoete broodjes uit Finland

½ dl melk
50 g gist
2 dl suiker
2 eieren
4-8 g kardemom
2 theelepels zout
± 1 kg bloem
200 g boter of margarine

de bereidings wijze kun je vinden op het internet

**Geplaatst**: 03-10-07 21:40

Re: Noorwegen

Geplaatst: 03-10-07 21:40

Moet je even Apollo van bokt pb-en. Zij heeft een half jaar in Noorwegen gezeten en een recept van daar is "boller" (of zoiets Knipoog

). Als het goed is heeft ze het recept.

**Geplaatst**: 11-10-07 10:21

Re: Noorwegen

Geplaatst: 11-10-07 10:21

Ik heb een Noorse vriendin, dus zou het aan haar kunnen vragen.

Maare pssst.... gelukskoekjes komen uit de USA niet uit China. (zowel LA als het Chinatown van San Fransisco beweren de eersten te zijn geweest) maar dat het uit Amerika komt is duidelijk. Heeft behalve dat het daar in Chinese Restaurants wordt geserveerd niets met China te maken. Knipoog

Hopen dat er geen betwetertje tussen die kids zit he? Clown

Je kunt ook een Apfelstrudel uit Oostenrijk maken? (om maar wat te noemen) of baklava (uit turkije, griekenland en andere oosterse gebieden) of franse crepes. Veel succes. Hier vind je misschien ook wat tussen: http://nl.wikibooks.org/wiki/Kookboek (op de engelse staan meer recepten).

**Geplaatst**: 14-10-07 15:21

Re: Noorwegen

Geplaatst: 14-10-07 15:21

jaja Boller uit Noorwegen!! mjam mjam;

Norske Boller:

25 gram yeast (gjær) ---> 25 gram Gist
50 gram soft butter (margarine),melted. --> 50 gram gesmolten margarine
2 dl (0,2 litres) of halfwarm milk --> 2 dl lauwe melk
3 big spoons of sugar --> 3 grote lepels suiker
A half (small) spoon cardamom --> halve lepel cardamom
330 gram wheat flour. --> 330 gram tarwemeel

1: slice the yeast (gjær) in an bowl.
2: melt the margarine in a casserole. Take the casserole off from the heat and add milk.
3: Pour the mix into the bowl, and stir out the yeast (gjær).
4: Stir in sugar
5: mix the cardamom in some of the wheat flour.
6: Add the rest of the wheat flour and knead the dough.
7: Cover the bowl with plastic and let it lift to double size.
8: Put it in the middle of the oven for 5-7 minutes. 240 degrees.