Bokt.nl

**Geplaatst door de TopicStarter** : 11-06-25 20:35

Re: Ook ik vertrek naar Frankrijk, grote sprong in het onbekende

Geplaatst door de TopicStarter : 11-06-25 20:35

**Geplaatst**: 11-06-25 20:45

Re: Ook ik vertrek naar Frankrijk, grote sprong in het onbekende

Geplaatst: 11-06-25 20:45

Hmmmmm dat ziet er goed uit!

**Geplaatst door de TopicStarter** : 12-06-25 08:11

Geplaatst door de TopicStarter : 12-06-25 08:11

Het zal vast ook wel goed smaken. Een potje is helaas voor iemand anders. Die moet ik delen :')

het kleinste potje aardbeien jam is een "bestelling"

Je moet iets als je moet wachten tot je mag eten, te laat met medicijnen helaas dus dan heb ik wachttijd, dan maar fotos maken. *-:)

Ik heb een mastjaar kwa oogst lijkt het. De walnoot hangt propvol, de andere in de buurt ook zag ik. Veel frambozen, bramen en bessen die nog moeten rijpen. Ik spotte ook een rijpe kers op een piepjonge boom. :))

Die zat verstopt. En is nu op

erg lekker zoet.

En wat bloempjes rondom huis. En een bloeiende olijf (nou ja olijfje

)

Walnoot
Afbeelding

Besjes en frambozen en kersen

Afbeelding

En de bloempjes
Een stuk niet gemaaid, deze klaver zit steeds vol insecten

**Geplaatst**: 12-06-25 10:48

Re: Ook ik vertrek naar Frankrijk, grote sprong in het onbekende

Geplaatst: 12-06-25 10:48

Heel mooie natuur zo in eigen tuin

**Geplaatst**: 12-06-25 11:06

Re: Ook ik vertrek naar Frankrijk, grote sprong in het onbekende

Geplaatst: 12-06-25 11:06

Leuk die bloemen, wil ik volgend jaar ook gaan zaaien.
Hier zitten de bomen ook vol met walnoten, we hebben best veel, grote bomen.

**Geplaatst door de TopicStarter** : 12-06-25 11:46

Geplaatst door de TopicStarter : 12-06-25 11:46

Vorig jaar had ik er 5 het jaar ervoor was het ook niet veel in alle walnoten rondom. Dit keer hangt alles propvol.

Kwa bloemen deels is bol, deels zaad, deels meerjarige plant deels wild of spontaan opgekomen. Maar ik ben er blij mee en insecten ook $*\o/*$

Ik kreeg net nog een foto of ik er interesse in had. :oo

Hoewel een andere functie kan ik er wel wat mee denk ik. :))

dit is dus industrieel afval. Zou eigenlijk gaan naar iemand als een megapaarden drinkbak maar die wilde toch niet. Brandschoon gemaakt en ik heb een foto met een mens erin ook. Dat past meer dan ruim zelfs.

Met twee zitjes zelfs.

**Geplaatst**: 12-06-25 11:55

Re: Ook ik vertrek naar Frankrijk, grote sprong in het onbekende

Geplaatst: 12-06-25 11:55

Een lekker buitenbadje voor als het erg warm is in de zomer.

**Geplaatst door de TopicStarter** : 12-06-25 11:58

Geplaatst door de TopicStarter : 12-06-25 11:58

Yup scheelt me mijn badje opbouwen en deze dikke bodem zal bestendiger zijn dan een opbouw badje en verwarmen in de winter misschien.

**Geplaatst door de TopicStarter** : 13-06-25 15:38

Geplaatst door de TopicStarter : 13-06-25 15:38

Na een stevige ruzie met een wespennest kan ik hopelijk vandaag wel buiten zitten in de schaduw. Ik ben nog heel goddank,

Vanmorgen moest ik ivm een weigerende telefoon weer 25 km noordelijker via een omweg vanwege opengebroken wegen en een file. Ik heb nu eindelijk ook vaste telefoon

Op de terugweg de voor tgtg geplunderd bij de supermarkt. Vorige keer 3 kilo asperges groen en wit die nu ingevroren zijn, nu lagen er heel veel kersen. Ik heb 2,1 kilo meegenomen en dat wordt nu verwerkt tot jam.

De potten waren ook in de aanbieding dus ik heb weer een voorraadje aangelegd en heb voldoende. Een fijne maat pot

Afbeelding

**Geplaatst door de TopicStarter** : 13-06-25 16:57

Geplaatst door de TopicStarter : 13-06-25 16:57

Het eindresultaat 8 volle potten en een beetje. $*\o/*$ Alles staat nu af te koelen. Ik ga zo eens kijken of de blauwe bessen ook al plukrijp zijn

als ik toch bezig ben. :')

Al denk ik dat die nog even een paar dagen warmte nodig hebben

**Geplaatst**: 13-06-25 17:35

Re: Ook ik vertrek naar Frankrijk, grote sprong in het onbekende

Geplaatst: 13-06-25 17:35

Warm is het wel! Is het daar ook net zo warm als nu in NL?

Heerlijk al dat fruit en eigen gemaakte jam

**Geplaatst door de TopicStarter** : 13-06-25 17:52

Geplaatst door de TopicStarter : 13-06-25 17:52

33 graden in de schaduw nu

dus ja het is warm.

Vanmorgen was het nog wel te doen. Maar vanaf 12 uur werd het stevig heet. Morgen voorspellen ze in de middag onweer en stortregen,

Ik twijfelde vandaag strimmen of naar orange om die telefoon te fiksen. Besloten voor de telefoon. Morgen vroeg dan strimmen

de besjes zijn nog net niet rijp genoeg. Die komen morgen en dan als het onweert jam maken.

Ik ben gek op jam en zo weet ik precies wat er in zit. Niet teveel geleisuiker maar vooral fruit. :Y)

Ik was vandaag 8.10 kwijt (de oorspronkelijke prijs was het dubbele) aan de kersen wat me dus iets meer dan een euro per pot aan jam kost ongeveer. De pot is herbruikbaar dat scheelt. Dit is echt een fijne maat pot

Twee soorten kersen, de eerste batch was donker, de tweede batch iets lichter en zuriger. Daar zit een fractie meer suiker in

Deel van de eerste batch
Afbeelding

**Geplaatst**: 13-06-25 17:56

Geplaatst: 13-06-25 17:56

Ziet er zalig uit!!

Hier nu 32 en pfffff

had iets rustiger warm mogen worden :))

**Geplaatst door de TopicStarter** : 13-06-25 17:59

Re: Ook ik vertrek naar Frankrijk, grote sprong in het onbekende

Geplaatst door de TopicStarter : 13-06-25 17:59

Ik hoorde het van gv. Die heeft vandaag gezellig op zijn werk boven kookketels van 1000 liter gehangen onder een plat dak. Die was een beetje zweterig maar gelukkig heeft hij ooit een koelvest gekocht.

Ik kan wel warmte hebben maar dit is wel erg abrupt heet, en vanaf zondag ook weer 10 graden koeler geloof ik. Maar dikke muren en aardig koel in huis. De keuken is nu 20 graden en dat op pal zuid

**Geplaatst**: 13-06-25 18:42

Re: Ook ik vertrek naar Frankrijk, grote sprong in het onbekende

Geplaatst: 13-06-25 18:42

Ben benieuwd wanneer de Lightning map buien bij jou zijn.

**Geplaatst door de TopicStarter** : 13-06-25 18:47

Re: Ook ik vertrek naar Frankrijk, grote sprong in het onbekende

Geplaatst door de TopicStarter : 13-06-25 18:47

Dat wordt morgen pas verwacht. De flitsjes zitten nu in west frankrijk. Een kleine 800 km westelijker

**Geplaatst**: 13-06-25 20:49

Re: Ook ik vertrek naar Frankrijk, grote sprong in het onbekende

Geplaatst: 13-06-25 20:49

Die Jam ziet er echt goed uit! Ik wil ook

**Geplaatst door de TopicStarter** : 13-06-25 20:55

Geplaatst door de TopicStarter : 13-06-25 20:55

Kom maar halen

maar het is echt simpel. Fruit wassen. Geleersuiker erbij. Koken net zo lang tot een druppel meteen afkoelt en dik genoeg is. Eventueel staafmixer er door tegen stukjes. Pot goed uitkoken jam erin. Even ondersteboven voor een paar minuten en dan rustig verder laten afkoelen.

Kersenjam is voor mij de eerste keer

**Geplaatst**: 13-06-25 21:03

Re: Ook ik vertrek naar Frankrijk, grote sprong in het onbekende

Geplaatst: 13-06-25 21:03

Ik heb 5 appelbomen die helemaal vol zitten en 1 kersenboom die het ook redelijk lijkt te gaan doen na 3 jaar niks. Dus wie weet

**Geplaatst door de TopicStarter** : 13-06-25 21:08

Geplaatst door de TopicStarter : 13-06-25 21:08

Appelmoes is helemaal simpel

**Geplaatst**: 13-06-25 23:03

Geplaatst: 13-06-25 23:03

alleen dat ondersteboven zetten is niet goed meer, deden ze vroeger idd altijd, zou het beter vacuum trekken, maar bewezen is dat dat niet daardoor komt en de ringen in de deksels zijn van andere kwaliteit als vroeger, die van nu beschadigingen door de werking van het zuur van je jam.
Afbeelding

**Geplaatst door de TopicStarter** : 14-06-25 07:05

Geplaatst door de TopicStarter : 14-06-25 07:05

Dat dacht ik ook, maar door twijfel gaan zoeken en nagenoeg allemaal adviseren ze toch een paar minuten ondersteboven uiteindelijk. Hangt van de deksel af schijnt. Op de verpakking van de potten staat het ook bij een recept. Om de scheprand door de hitte te steriliseren en volledig af te sluiten. Dit is nu het derde jaar dat ik de potten gebruik en nog geen sporen van aantasting gezien.

Zojuist even rekken en strekken. Bakje nu vol, maar er hangen er nog meer

Overigens deze soepkom vind ik zo grappig, een verwijzing naar Obelix

**Geplaatst**: 14-06-25 08:55

Geplaatst: 14-06-25 08:55

is ook mini pfas he dat zie je niet maar krijg je wel binnen

**Geplaatst door de TopicStarter** : 16-06-25 10:29

Re: Ook ik vertrek naar Frankrijk, grote sprong in het onbekende

Geplaatst door de TopicStarter : 16-06-25 10:29

Speurneusc, op de verpakking staat specifiek vermeld pfas vrij en nog een aantal andere stoffen die er niet inzitten. Ik let daar wel op, vermijden waar kan maar volledig vrij van is onmogelijk in het leven.

Ik heb echt een enorm lui weekend achter de rug. Aardbeien en kersen plukken, een keer wat water gegeven en verder films en series gekeken. Vandaag uitgeslapen want geen bakker. En strimmen plukken en misschien oogsten en restsoep maken

**Geplaatst door de TopicStarter** : 17-06-25 13:27

Geplaatst door de TopicStarter : 17-06-25 13:27

Maaien is weer rondom gedaan. Zo nog huishoudelijke klusjes doen. Kalm dagje verder.