Het is eigenlijk heel simpel. Zolang gras kan groeien verbruikt het zijn suiker en slaat het niet op. Als het dus (door welke omstandigheid ook) niet groeien kan, slaat het suiker op.
Daarom moet je dus een paardenwei ook gewoon bemesten en niet arm houden, zoals veel mensen denken. Bemest gras kan groeien en verbruikt dus een hoop suiker. Onbemest land zal zijn suikers veel meer opslaan ipv gebruiken.