Geplaatst Dit gaat erin:
voor 4 personen ongeveer:
1/2 kilo gehakt
1 pot gesneden sperciebonen
1 ui
1 paprika
1 zakje Nasi Kruiden
1/2 theelepel ketjap
grote zak Conimex Java kroepoek
1 pak Rijst
1 zak ijsbergsla
1/2 kopje yoghurt
1 1/2 eetlepen mayonaise
peterselie
Hoe maak je het ?
Gooi het gehakt met wat olie in de pan. Bak het al rullend gaar. Snijd de ui en paprika in stukjes en gooi die erbij. Zet ondertussen water op voor de rijst. Gooi de sperciebonen bij het gehakt. Laat alles even goed doorbakken en braden. Gooi de rijst bij het kokende water met wat zout.
Ondertussen maak je je eigen dressing. Gooi de yoghurt en mayonaise in een bakje. Doe er flink veel gemalen peterselie bij. Voor de smaak een korreltje suiker. Goed roeren zodat alles een gladde massa word.
Giet de rijst af en laat die even stomen. Gooi ondertussen het zakje nasikruiden en de halve theelepel ketjap door het gehaktmengsel. Alles lekker doorroeren.
Serveer het als volgt:
In het midden een kopje rijst (vul een kopje met gare rijst en zet die op de kop in het midden van het bord) Op 2/4 deel leg je het gehaktmengsel. Op 1/4 deel leg je een berg kroepoek. Op het deel dat nog over is, leg je wat salade met je eigen gemaakte dressing eroverheen!!
Eet smakelijk
