Bokt.nl

**Geplaatst door de TopicStarter** : 02-06-06 14:58

Verjaardags/picknick hapjes?

Geplaatst door de TopicStarter : 02-06-06 14:58

Voor de verjaardag van mijn vriend gaan we "picknicken".
Dat wil dus zeggen dat al het eten van te voren al gemaakt moet zijn en meegenomen zal gaan worden.

2 soorten hapjes/snackies.
Volwassenen en kinderen (zo rond de 10/11 jaar)

Ik ben totaal geen keukenprinces en kom nog altijd niet verder dan appelflappen en worstenbroodjes bakken (althans het lijkt daarop haha)
En snoepkettingen ofzo voor de kinderen.

Wat zijn leuke hapjes, die voor mij heel makkelijk te maken zijn in niet al te veel tijd, die passen bij het thema picknick/strand?

**Geplaatst**: 02-06-06 21:09

Re:

Geplaatst: 02-06-06 21:09

Koop wit casinobrood.

Pak 3 boterhammen.
Tussen 1 en 2 leg je enkele plakjes gerookte zalm
Tussen 2 en 3 smeer je boursin (of andere kruidenkaas).
Je snijd de boterham door de midden zodat je een driehoekje krijgt.
Erg lekker, makkelijk en snel te maken.

(boter kan je er eventueel ook op doen)

**Geplaatst**: 04-06-06 14:48

Re:

Geplaatst: 04-06-06 14:48

Worstenbroodjes van gewoon brooddeeg met cocktailknakworstjes zijn erg makkelijk te maken en vallen bij veel mensen in de smaak. Gewoon een blik, eventueel 2 maken.

Verder idd sandwiches. En anders kan je nog een cake bakken, of kleine cakejes, eventueel met wat glazuur en versiersel erop. Anders maak je een quiche, afkoelen en ook gesneden meenemen.

Ik zou voor worstenbroodjes en wat cake oid gaan

Heb je zoet en hartig. Anders nog een bak met gewoon wat rauwkost? Plakken komkommer, cherry tomaatjes, van die gele tomaatjes, paprika in plakken, selderijstengel.

**Geplaatst**: 04-06-06 20:04

Re:

Geplaatst: 04-06-06 20:04

Koude omeletrolletjes
Gevulde eitjes
Gevulde tomaatjes
Olijfjes
Met roomkaas gevulde pepertjes
Toast met salades

Leuk plan voor de verjaardag!

**Geplaatst**: 06-06-06 12:50

Re:

Geplaatst: 06-06-06 12:50

Om even door te gaan op de ideeen van Sonja:
Wat ook erg lekker is: princessenboontje omwikkelen met gerookte ham. Lekker in een hap weg te eten.
Of stukjes kaas dippen met verschillende soorten mosterd!

**Geplaatst door de TopicStarter** : 06-06-06 23:05

Re:

Geplaatst door de TopicStarter : 06-06-06 23:05

Marg schreef:
Of stukjes kaas dippen met verschillende soorten mosterd!

Hee, zo schiet er me ineens iets te binnen.
Vroeger at ik wel eens stukjes wortel met een dipsausje.
Weet iemand toevallig welk dipsausje ik bedoel en hoe je dat maakt, of eventueel koopt? (dat is toch ook een optie)

Gaan dingen als kaas niet liggen zweten in de zon (graadje of 25 hopen we toch wel op)

**Geplaatst**: 07-06-06 09:23

Re:

Geplaatst: 07-06-06 09:23

Ja dat gaat zweten, maar daar heb je een koelbox voor.

**Geplaatst**: 07-06-06 10:03

Re:

Geplaatst: 07-06-06 10:03

Je kan kant en klare dipsausjes kopen.
In een flesje of in een zakje dat je met yogurt of mayo moet aanmaken. Dippen kan je ook met bloemkool, komkommer, mini mais of asperges. Oja, deze dipsaus is ook lekker: mayo met ketchup.

Je zal altijd je eten in een koelbox moeten meenemen. Immers, vlees bederft soms snel als het erg warm is. En lauwe komkommer is ook niet alles!

**Geplaatst door de TopicStarter** : 08-06-06 01:18

Re: Verjaardags/picknick hapjes?

Geplaatst door de TopicStarter : 08-06-06 01:18

Nee dat begrijp ik, koelbox is aanwezig uiteraard, maar kaas een paar uur met warm weer op tafel, lijkt me niet zo lekker.

Groente dingetjes in dipsausjes klinkt wel erg leuk moet ik zeggen.

**Geplaatst**: 08-06-06 10:28

Re:

Geplaatst: 08-06-06 10:28

Koude pannekoeken met suiker.
Pannekoeken bakken, suiker erop, oprollem, in stukjes snijden en in elk rolletje een prikkertje

**Geplaatst**: 08-06-06 10:34

Re:

Geplaatst: 08-06-06 10:34

je kunt ook wit casino brood in de lengte laten snijden dan de korsten eraf snijden besmeren met zalm en kruidenkaas of met chocopasta, oprollen, folie erom heen, even in de koelkast, dan in plakjes snijden, dan heb je hele leuke rolletjes.
is niet moeilijk, je moet er alleen even om vragen bij de bakker ofzo.

verder klinkt alles wat hierboven staat al heel lekker.

**Geplaatst**: 08-06-06 11:25

Re: Verjaardags/picknick hapjes?

Geplaatst: 08-06-06 11:25

Tja,

Die pannenkoeken: je kan ook tortilla's nemen en die beleggen met diverse etenwaren en dat is stukjes snijden.

(Avocado met zalm of kaas en tomatensaus of vleeswaren met dillesausje etc)

Erg lekker