
wat je nodig hebt:
2 avocado's
citroensap
1 dl sourcream
1 dl mayonaise
cayennepeper
cognac (hoeft niet)
1 blikje krab (hoeft niet persé je kunt ook kip of soja vlees gebruiken)
2 tomaten
sinaasappelsap
Verse dragon of peterselie
Snijd de avocado's in de lengte door. Haal de pit er uit en schil ze. Druppel er wat citroensap over. Roer de sour cream met de mayonaise los en maak de saus goed op smaak met de cayennepeper, cognac en sinaasappelsap. Maak de krab schoon. Ontvel de tomaten snijd ze in kleine stukjes en meng ze voorzichtig door de krab. Vul de holten van de avocado's met dit mengsel. Giet de saus er over heen maak het af met wat peterselie of dragon.
Heb nog meer recepten
