Bokt.nl

**Geplaatst**: 24-05-23 18:10

Re: [FOTO] Show je maaltijd deel 3

Geplaatst: 24-05-23 18:10

Risotto

Ziet er goed uit Aight! Nog gefeliciteerd dan!

**Geplaatst**: 24-05-23 19:09

Geplaatst: 24-05-23 19:09

Tijdje meegelezen en topic weer uit het oog verloren. Maar weer gaan volgen om wat inspiratie op te doen (die vegan oreo taart.... )

Hier schijnbaar groene dagen :')

Courgette soup (verspakket + rivier kreeftjes, sesam en gebakken uitjes)
Afbeelding

Vandaag een witlof salade met "saus" van groene groentes. (Visje uit de oven erbij)

Afbeelding

**Geplaatst**: 24-05-23 19:21

Re: [FOTO] Show je maaltijd deel 3

Geplaatst: 24-05-23 19:21

Nog van harte Aight!

Pasta prutje hier vandaag.
Afbeelding

**Geplaatst**: 24-05-23 19:46

Geplaatst: 24-05-23 19:46

Wauw Aight dat ziet er heel goed uit! $_/-\o_$

**Geplaatst**: 24-05-23 21:48

Geplaatst: 24-05-23 21:48

Afgelopen weekend was ik in Letland en Litouwen, ik vind het altijd erg leuk om van de lokale keuken te proeven. Ik ben inmiddels groot fan, de keuken draait vooral om gerechten met aardappel, laat ik dit erg lekker vinden!

Ik neem jullie graag mee in mijn culinaire weekendje!

Ik begon het weekend met een andere grens: Georgische Khachapuri, een soort brood/deeg met veel kaas en in mijn geval ook ei. Bovenop nog 2 blokjes boter wat het echt baggervet maakte :')

Het was best smakelijk, maar mijn darmen waren niet zo content met al het vet.
Afbeelding

's Avonds bij een soort bar gegeten, eerst kregen we een soort gefrituurd brood met knoflook en kaas, we zijn tot de conclusie gekomen ze zijn hier dol op kaas. :p Dit smaakte ook lekker, maar was super machtig.
Afbeelding

We deelden hierna baltische dumplings met vlees en aardappel pannekoekjes met sour cream, ook dit zien we hier veel en ben ik niet ontevreden over jamjam!!
Afbeelding

De volgende ochtend had ik een omelet als ontbijt
Afbeelding

In de middag hebben we heerlijk gelunched met een lokaal (?) biertje, dit kreeg ik als alternatief voor Radler en smaakte echt naar limonade haha!
Afbeelding

Ik bestelde opnieuw lekkere aardappelpannekoekjes en dit keer met zalm, het zag er super uit.
Afbeelding

Als toetje een chocolade cheesecake, ik vond het oke, maar niet super bijzonder
Afbeelding

's middags zijn we doorgereden richting de grens, en 's Avonds kwamen we aan in Litouwen, hier hebben we samen een aantal gerechtjes gedeelt:

Soep met aardappel, champignons, truffel, kaas en pompoenpitten, heeeel erg lekker. Een mac'n cheese pizza, het was lekker maar niet echt voor herhaling
Afbeelding

De volgende ochtend breakfast with a view. We kregen eggs benedict.. niet wat we hadden besteld hahha
Afbeelding

's middags aten we aard. purree met litouwse gehaktballetjes
Afbeelding

en zeppelins, dumplings van aardappel gevuld met vlees, dit vond ik erg lekker!!
Afbeelding

ook hadden we een proeverij van Litouwse likeurtjes... niet echt ons ding haha!
Afbeelding

De volgende ochtend nog een ontbijtje een wafel gevuld met scrambled egg en bacon, ook erg lekker!
Afbeelding

We hebben ook nog een soort gebakje/koek geprobeerd, dit was helaas erg droog.
Afbeelding

zo het is een enorme post geworden, maar ik hoop dat jullie hem leuk vonden.
Ik ben onder de indruk van het lekkere (én goedkope!!) eten in de landen en zeker voor de keuken zou ik terug willen, jamjam!!

**Geplaatst**: 24-05-23 22:09

Re: [FOTO] Show je maaltijd deel 3

Geplaatst: 24-05-23 22:09

Shoyu ramen

**Geplaatst**: 25-05-23 14:22

Geplaatst: 25-05-23 14:22

Michelle & Exitium,
Wat ziet het er heerlijk uit!
Leuke post Michelle

—

Ontbijt • havermout met honing, banaan, blauwe bessen en amandel schaafsel

Afbeelding

Lunch • pizza sandwich van Get Fit Girl met Waldkorn brood, tomaten saus, oregano, kaas, tomaat en uien

Afbeelding

**Geplaatst**: 25-05-23 17:56

Re: [FOTO] Show je maaltijd deel 3

Geplaatst: 25-05-23 17:56

Oh zie dat ik 2x dezelfde foto heb geplaatst per ongeluk hahahaha. Nieuwe poging dan.

Dit was dan de pizza sandwich van lunch - Get fit Girl recept.
Afbeelding

En avondeten net - tagliatelle met broccoli, kikkererwten en groene asperges. Get fit Girl recept.
Afbeelding

**Geplaatst**: 25-05-23 18:26

Geplaatst: 25-05-23 18:26

Vandaag een avgtje met rösti wilde eigenlijk rijst maken maar rösti leek met beter passen.

Afbeelding

**Geplaatst**: 25-05-23 19:03

Geplaatst: 25-05-23 19:03

Lekker, rösti

Ik doe weer een overzichtje van de afgelopen dagen

Wraps met nepvis als avondeten
Afbeelding

Havermoutontbijt
Afbeelding

Ander soort wraps Afbeelding

Bananenbroodontbijt
Afbeelding

Raar avondeten, wraps van sla uit een Kookboek. Was wel heel erg lekker
Afbeelding

Zelf brood gebakken
Afbeelding

Ontbijt

Brood met hummus en wat groente
Afbeelding

Avondeten vandaag
Afbeelding

**Geplaatst**: 25-05-23 20:26

Geplaatst: 25-05-23 20:26

Nog van harte Aight Y)(^)

je hebt goed voor jezelf gezorgd

Bedankt voor je leuke samenvatting Michelle

interessant kijkje in de keuken.

Het vervolg van ‘veelzijdig met wraps’

Wrapbootjes met vegamexicaanse inhoud
Afbeelding

‘Vergeet je wrap mee naar werk dus haal een zak nachos om te dippen om te voorkomen dat je nog een week wraps eet’ versie
Afbeelding

Dus toen van de vergeten wrap alsnog die tosti gemaakt

En net een heerlijk stukje kip met aardappelmix en een sperziebonensalade
Afbeelding

**Geplaatst**: 25-05-23 20:56

Geplaatst: 25-05-23 20:56

DieL_Zor schreef:
‘Vergeet je wrap mee naar werk dus haal een zak nachos om te dippen om te voorkomen dat je nog een week wraps eet’ versie
[ [url=m/1lIeH6.jpg]Afbeelding[/url] ]

Vergeet of "Vergeet"?

DieL_Zor schreef:
Dus toen van de vergeten wrap alsnog die tosti gemaakt
[ [url=m/iXYu3I.jpg]Afbeelding[/url] ]

**Geplaatst**: 25-05-23 21:38

Geplaatst: 25-05-23 21:38

Vega bonenprutje met volkoren wraps!
Afbeelding

Ik had van die Texmex kaas gekocht, dat proefde ik helemaal niet terug. Wat een scam :')

**Geplaatst**: 25-05-23 21:51

Geplaatst: 25-05-23 21:51

Gezellig gekookt met een groepje vriendinnen.

Afbeelding

**Geplaatst**: 26-05-23 07:44

Re: [FOTO] Show je maaltijd deel 3

Geplaatst: 26-05-23 07:44

Chique zeg! Zal wel lekker gesmaakt hebben!

**Geplaatst**: 26-05-23 16:24

Re: [FOTO] Show je maaltijd deel 3

Geplaatst: 26-05-23 16:24

Liquid lunch :))

**Geplaatst**: 26-05-23 16:26

Geplaatst: 26-05-23 16:26

Ik had salmon sushi muffins als verlaat ontbijt/lunch. De rijst was alleen niet plakkerig genoeg deze keer dus ze vielen jammer genoeg wat uit elkaar met uit de vormen halen haha. Maar smaakte goed weer, da’s het belangrijkste

Afbeelding

**Geplaatst**: 26-05-23 16:32

Geplaatst: 26-05-23 16:32

cursebreaker schreef:
Ik had salmon sushi muffins als verlaat ontbijt/lunch. De rijst was alleen niet plakkerig genoeg deze keer dus ze vielen jammer genoeg wat uit elkaar met uit de vormen halen haha. Maar smaakte goed weer, da’s het belangrijkste

[ [url=m/CmDFZD.jpg]Afbeelding[/url] ]

Oeh heb je een receptje?

**Geplaatst**: 26-05-23 17:13

Geplaatst: 26-05-23 17:13

DideH schreef:
cursebreaker schreef:
Ik had salmon sushi muffins als verlaat ontbijt/lunch. De rijst was alleen niet plakkerig genoeg deze keer dus ze vielen jammer genoeg wat uit elkaar met uit de vormen halen haha. Maar smaakte goed weer, da’s het belangrijkste

[ [url=m/CmDFZD.jpg]Afbeelding[/url] ]

Oeh heb je een receptje?

https://hungryhappens.net/spicy-salmon-rice-muffins/

Ik heb alleen van dit recept niet de saus gebruikt voor bovenop, daar heb ik gewoon sojasaus en wat sesam zaadjes voor gebruikt. De marinade en rest vh recept wel gevolgd en de marinade is ook echt heerlijk vind ik.

Zo zag het de vorige keer uit, toen ze niet uit elkaar vielen :')

**Geplaatst**: 26-05-23 17:22

Geplaatst: 26-05-23 17:22

cursebreaker schreef:
DideH schreef:

Oeh heb je een receptje?

https://hungryhappens.net/spicy-salmon-rice-muffins/

Ik heb alleen van dit recept niet de saus gebruikt voor bovenop, daar heb ik gewoon sojasaus en wat sesam zaadjes voor gebruikt. De marinade en rest vh recept wel gevolgd en de marinade is ook echt heerlijk vind ik.

Zo zag het de vorige keer uit, toen ze niet uit elkaar vielen
[ [url=m/V5c8if.jpg]Afbeelding[/url] ]

Dit klinkt echt fantastisch, thanks!