Bokt.nl

**Geplaatst**: 19-07-21 17:45

Geplaatst: 19-07-21 17:45

Noodle soep

**Geplaatst**: 19-07-21 18:16

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 19-07-21 18:16

Lunch en avondeten

**Geplaatst**: 19-07-21 18:17

Geplaatst: 19-07-21 18:17

Beyond burger met couscous.

**Geplaatst**: 19-07-21 18:44

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 19-07-21 18:44

Gevulde puntpaprika van de bbq, schnitzel in reepjes gesneden, kort gebakken en daarna in de oven met een champignon roomsaus. Man en kinderen aten er krieltjes bij.

**Geplaatst**: 19-07-21 20:18

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 19-07-21 20:18

Paella

**Geplaatst**: 19-07-21 20:33

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 19-07-21 20:33

Wat een heerlijke maaltijden komen er weer langs.

Ik was vandaag laat ivm audit op het werk. Dus even snel een soort vega shepherd pie gemaakt met aardappelpuree. Was echt super lekker.
Afbeelding

**Geplaatst**: 19-07-21 21:27

Geplaatst: 19-07-21 21:27

Heerlijke pasta met aubergine

**Geplaatst**: 19-07-21 21:44

Geplaatst: 19-07-21 21:44

Makkelijke bami.

**Geplaatst**: 19-07-21 22:53

Geplaatst: 19-07-21 22:53

Roodvos schreef:
Wat een heerlijke maaltijden komen er weer langs.

Ik was vandaag laat ivm audit op het werk. Dus even snel een soort vega shepherd pie gemaakt met aardappelpuree. Was echt super lekker.
[ [url=m/O6euek.jpg]Afbeelding[/url] ]

O heb je een receptje?

**Geplaatst**: 19-07-21 23:07

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 19-07-21 23:07

Gister uit eten bij soort taps restaurantje in het dorp, vandaag: behold of the italian cuisine

En vandaag:
Afbeelding

Antipasti & gnocchi

**Geplaatst**: 20-07-21 06:57

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 20-07-21 06:57

Lekker Dide, ziet er prachtig uit.
In Nl voor het eerst gnocchi gegeten gestimuleerd door dit topic. Ik vond het boter mog vis. Dus te smaakloos.

**Geplaatst**: 20-07-21 07:59

Geplaatst: 20-07-21 07:59

pien_2010 schreef:
Lekker Dide, ziet er prachtig uit.
In Nl voor het eerst gnocchi gegeten gestimuleerd door dit topic. Ik vond het boter mog vis. Dus te smaakloos.

We hadden hem gister op lokale wijze hier met een soort van kaassaus, pesto en bacon, erg lekker!

Denk dat het bij gnocchi heel sterk afhankelijk is van wat eromheen gebeurd of het lekker is of niet

**Geplaatst**: 20-07-21 09:41

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 20-07-21 09:41

Had je dat al eens niet zelf gemaakt thuis ook pien? Of ben ik nu zo mis? tis echt iets wat je moet op smaak brengen idd.

**Geplaatst**: 20-07-21 10:46

Geplaatst: 20-07-21 10:46

Nee ik had het nog nooit gemaakt. Waar we waren die hadden het gemaakt. Ik vind zelf dat de quinoa spaghetti bv die wij hier altijd gebruiken met van alles en nog wat erbij, juist iets toevoegt aan de smaak. En als je een hap alleen spaghetti hebt, of zilvervlies rijst, dan is dat ook lekker net als alles van volkoren producten.
Ik vond de gnocchi zonder iets erbij niet lekker. Je moet er van alles bij doen om die slappe smaak wat te onderdrukken. En daar hou ik niet van. Dus nee, het is niet mijn eten, MAAR ik zag mijn kleinkinderen ervan smullen→ dus die vonden het zeer lekker. Dus smaken verschillen wel.

Ik denk dat deze kant en klaar was gekocht en die was gewoon niet lekker. Die ik thuis had gemaakt daar en tegen was zeer smaakvol en gezond en lekker. Klopt Poes, ik was het zelf al bijna vergeten.

**Geplaatst**: 20-07-21 11:33

Geplaatst: 20-07-21 11:33

poes schreef:
Roodvos schreef:
Wat een heerlijke maaltijden komen er weer langs.

Ik was vandaag laat ivm audit op het werk. Dus even snel een soort vega shepherd pie gemaakt met aardappelpuree. Was echt super lekker.
[ [url=m/O6euek.jpg]Afbeelding[/url] ]

O heb je een receptje?

Nou..., het was fantasie van de kok, geïnspireerd op recept op een kaart. Maar ik vond het zo lekker dat ik het heb uitgeschreven voor een volgende keer. De kruiden heb ik gewoon "1 op oog" erin gegooid, dus wat hier staat is een indicatie

.

Ingrediënten voor 2 porties. Zou voor grote eter(s) eventueel nog een bak sla oid bij kunnen of een extra ui en tomaten.
1 bakje vega gehakt
1 grote ui
10 snoep tomaten of cherry tomaten
3-4 el gedroogde peterselie
1 tl komijn
flinke kneep tomatenketchup
1 zakje aardappelpuree (met nootmuskaat)
1 blokje groentebouillon
500 ml water
1 pakje/250 ml haverroom
2 plakjes cheddar kaas
25-50 gram geraspte kaas (naar smaak)
bakmargarine of zonnebloemolie

De ui in grote snippers snijden en de tomaten halveren. Ui even aanbakken tot die iets glazig wordt. Dan gehakt en tomaten erbij, ook even aanbakken. Dan alle kruiden en ketchup erbij en even op laag vuur laten pruttelen tot de tomaten een beetje zacht worden.

Ondertussen de puree bereiden met groentebouillon en haverroom en een ovenschaal invetten. Gehakt mengsel onderin verdelen. Puree erover verdelen. Cheddar kaas in stukjes scheuren en erop leggen en daarna de geraspte kaas. Even in de oven tot de kaas gesmolten en een beetje knapperig is. Ik deed 8 min @ 180°C in de airfryer.

(Ondertussen snel je kookrommel opruimen en dan met je bord op de bank voor de tv ploffen

)

**Geplaatst**: 20-07-21 12:34

Geplaatst: 20-07-21 12:34

Witlof, peer, roquefort en balsamico

**Geplaatst**: 20-07-21 12:36

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 20-07-21 12:36

Dat ziet er heerlijk uit

dat bordje is ook geweldig!!

**Geplaatst**: 20-07-21 12:40

Geplaatst: 20-07-21 12:40

Smaakt ook echt top

en van mijn servies word ik altijd blij, bijpassende mok thee erbij:
Afbeelding

**Geplaatst**: 20-07-21 12:51

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 20-07-21 12:51

Durum wrap met rosbief truffel mayo, sla tomaat en komkommer

Afbeelding

**Geplaatst**: 20-07-21 12:53

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 20-07-21 12:53

Mooi servies Gaucho. Porselein?

**Geplaatst**: 20-07-21 12:57

Geplaatst: 20-07-21 12:57

Bunzlau, Pools aardewerk.

**Geplaatst**: 20-07-21 13:41

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 20-07-21 13:41

Lunch in de tuin met mijn dochter, beiden een krentenbol met kaas.
Afbeelding

**Geplaatst**: 20-07-21 14:14

Geplaatst: 20-07-21 14:14

Mooie dochter met hele lieve uitstraling. Oeps vergeten naar je lunch te kijken

**Geplaatst**: 20-07-21 14:20

Geplaatst: 20-07-21 14:20

pien_2010 schreef:
Mooie dochter met hele lieve uitstraling. Oeps vergeten naar je lunch te kijken

Vooral lief als ze slaapt, drakenkind is het :')

**Geplaatst**: 20-07-21 14:45

Geplaatst: 20-07-21 14:45

Lay_D schreef:
pien_2010 schreef:
Mooie dochter met hele lieve uitstraling. Oeps vergeten naar je lunch te kijken

Vooral lief als ze slaapt, drakenkind is het

Stuur haar maar naar mij toe. Ik hou van draken kinderen. Beetje pit is zo leuk bij meisjes.