Héél veel knoflook......wat er mee te doen?

Moderators: EvelijnS, Essie73, xingridx, Muiz, NadjaNadja, Firelight

 
 
Annet73
Berichten: 559
Geregistreerd: 01-11-18

Héél veel knoflook......wat er mee te doen?

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter: 26-08-20 15:15

Van mijn buren kreeg ik gisteren een enorme hoeveelheid prachtige roze knoflook uit Italië.
Heerlijk! Het is echter te veel om slechts af en toe een teentje te gebruiken.

Wie helpt mij aan ideeën en/of recepten?!?


Celiien

Berichten: 12914
Geregistreerd: 10-09-06
Woonplaats: rijswijk

Re: Héél veel knoflook......wat er mee te doen?

Link naar dit bericht Geplaatst: 26-08-20 15:17

nasi, grote pan pastasaus en vervolgens invriezen in delen, zelfgemaakte knoflookboter/kruidenboter :j

A girl from Nashville sings... And the whole world listens <3


AfricanLady

Berichten: 7420
Geregistreerd: 20-12-11
Woonplaats: Friesland

Re: Héél veel knoflook......wat er mee te doen?

Link naar dit bericht Geplaatst: 26-08-20 15:19

Aioli maken jammie

~Always~ Volwaardige tijger [o] #krabt.nl

[BB-HK] [VOLG] Rottweiler Leslie

Sas_Mon

Berichten: 1243
Geregistreerd: 06-04-07
Woonplaats: Ede

Link naar dit bericht Geplaatst: 26-08-20 15:20

Pellen en invriezen zodat je als je een teen nodig hebt je hem alleen nog hoeft te snijden voor gebruik. lekker makkelijk.

lessen in bewustzijn, Rebalancingsessies en hulp met paarden icm centered riding.
http://www.mensenbewustzijn.nl

Aight
Berichten: 2601
Geregistreerd: 01-11-08

Link naar dit bericht Geplaatst: 26-08-20 15:21

Teentjes in een fles olijfolie duwen, raspen en dan in een ijsblokjestray invriezen evt samen met olie (= kant en klare smaakmakers), een potje met fijngehakte knoflook in de koelkast zetten (gaat al snel een bol in), knoflooksaus maken, bol poffen in de oven en dan bij een pot olijven duwen, zoiets?

Ik verkoop mijn kleren op United Wardrobe! (Meestal maat M/L): https://unitedwardro.be/u/vFf?plcl

8nnemiek

Berichten: 37239
Geregistreerd: 22-01-05
Woonplaats: Limburg

Link naar dit bericht Geplaatst: 26-08-20 15:23

Knoflook kun je inmaken, maar ook kun je geschilde teentjes in de vriezer doen. Dan kun je er lekker lang mee doen :D

Verder: knoflookchampignons <3
https://www.24kitchen.nl/recepten/gebak ... hampignons
Ik doe er ook altijd nog wat sojasaus bij tijdens het bakken. Heerlijk! Ook erg lekker als vleesvervanger bij de aardappeltjes.

❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎

Jilletje

Berichten: 7675
Geregistreerd: 18-11-06
Woonplaats: Limmen

Link naar dit bericht Geplaatst: 26-08-20 15:28

Aight schreef:
Teentjes in een fles olijfolie duwen, raspen en dan in een ijsblokjestray invriezen evt samen met olie (= kant en klare smaakmakers), een potje met fijngehakte knoflook in de koelkast zetten (gaat al snel een bol in), knoflooksaus maken, bol poffen in de oven en dan bij een pot olijven duwen, zoiets?

Knoflook in olie bewaren kan heel gevaarlijk zijn ivm botulisme! Dit zou ik echt niet doen!

Jilletje is een wat sociaal passief agressieve computergebruiker met hypermetropie.

Mijn beste vriend heeft MS, doneer jij mee voor zijn stamcel therapie?!
https://www.whydonate.nl/fundraising/jerrytegenms/nl/

Annet73
Berichten: 559
Geregistreerd: 01-11-18

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter: 26-08-20 15:30

Oh wat een heerlijke ideeën!

Ik was sowieso in de veronderstelling dat knoflook niet in te vriezen was.

Annet73
Berichten: 559
Geregistreerd: 01-11-18

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter: 26-08-20 15:32

Jilletje schreef:
Aight schreef:
Teentjes in een fles olijfolie duwen, raspen en dan in een ijsblokjestray invriezen evt samen met olie (= kant en klare smaakmakers), een potje met fijngehakte knoflook in de koelkast zetten (gaat al snel een bol in), knoflooksaus maken, bol poffen in de oven en dan bij een pot olijven duwen, zoiets?

Knoflook in olie bewaren kan heel gevaarlijk zijn ivm botulisme! Dit zou ik echt niet doen!

Oei dat klinkt dan weer heel eng. Dan liever invriezen.

Of lekker gebruiken in gerechten waar veel knoflook in kan.
Denk dat ik bij elkaar >10 bollen heb :9

Dax

Berichten: 785
Geregistreerd: 18-12-11

Link naar dit bericht Geplaatst: 26-08-20 15:35




You can check out any time you like, but you can never leave

Brainless

Berichten: 26201
Geregistreerd: 19-07-03
Woonplaats: Munnekeburen

Link naar dit bericht Geplaatst: 26-08-20 15:35

Knoflooksoep mmmm gaan 3a4 bollen knoflook in.

Sommige mensen worden totaal niet gehinderd door enige vorm van intelligentie.
;)

Jilletje

Berichten: 7675
Geregistreerd: 18-11-06
Woonplaats: Limmen

Link naar dit bericht Geplaatst: 26-08-20 15:35

Als je ze in het donker ergens weg hangt waar het niet te warm is kan je het wel heel lang bewaren!

Jilletje is een wat sociaal passief agressieve computergebruiker met hypermetropie.

Mijn beste vriend heeft MS, doneer jij mee voor zijn stamcel therapie?!
https://www.whydonate.nl/fundraising/jerrytegenms/nl/

culaccino

Berichten: 4844
Geregistreerd: 09-08-05

Link naar dit bericht Geplaatst: 26-08-20 16:12

Tzatziki mag ook best wat knoflook in. En bruschetta! :9

Kan je ze nog drogen?

RianneH
Hoofdmoderator Kantine

Berichten: 25974
Geregistreerd: 02-05-05
Woonplaats: Amersfoort

Link naar dit bericht Geplaatst: 26-08-20 16:19


Iepke

Berichten: 1792
Geregistreerd: 26-05-04

Link naar dit bericht Geplaatst: 26-08-20 16:25


Qerty
Berichten: 1771
Geregistreerd: 18-09-02
Woonplaats: Naast de windmolen

Link naar dit bericht Geplaatst: 26-08-20 16:34


Liezel1
Berichten: 14757
Geregistreerd: 20-10-04

Re: Héél veel knoflook......wat er mee te doen?

Link naar dit bericht Geplaatst: 26-08-20 16:42

Knoflooksaus
Knoflooktaart
Aioli
Tsaziki

Een mening is net als een kont.... Iedereen heeft er een.... De één wat duidelijker aanwezig dan de ander, maar toch....

Hutcherson

Berichten: 5686
Geregistreerd: 21-07-13
Woonplaats: --

Re: Héél veel knoflook......wat er mee te doen?

Link naar dit bericht Geplaatst: 26-08-20 16:46

Zelf knoflooksaus maken voor familie en vrienden?
Beetje creme fraiche, mayo, honing, bieslook en lekker wat knoflook. Scheurtje melk.

Second star to the right, straight on till morning.

Bloemetje75
Berichten: 1300
Geregistreerd: 19-07-11

Link naar dit bericht Geplaatst: 26-08-20 16:47

Kip met 40 tenen knoflook...
In ovenschaal kippenpoten of dijbeenfilets ofzo leggen. Veel tenen knoflook in hun velletje erbij. Beetje olie, peper en zout er over en dan 40/45 min op 180/200 graden in de oven.

De gare knoflook uit het velletje duwen en op stukje brood eten met kip er bij.

topsylover

Berichten: 5427
Geregistreerd: 13-03-05
Woonplaats: Rotterdam

Re: Héél veel knoflook......wat er mee te doen?

Link naar dit bericht Geplaatst: 26-08-20 16:52


nynke55
Berichten: 5673
Geregistreerd: 14-03-10

Link naar dit bericht Geplaatst: 26-08-20 16:57

Doorsturen naar mij? :+

Lynnepinny

Berichten: 2372
Geregistreerd: 14-03-10
Woonplaats: Wageningen

Link naar dit bericht Geplaatst: 26-08-20 16:58

Gewoon meer gebruiken! Hier gaan er per avond toch wel minstens 2 tenen doorheen, heerlijk :P
En anders inderdaad inmaken bijvoorbeeld. Je kan het zelfs fermenteren, maar dat is wel echt toegewijd werk.

heidy_wilco

Berichten: 4188
Geregistreerd: 24-10-09
Woonplaats: Grunn/Overijssel

Re: Héél veel knoflook......wat er mee te doen?

Link naar dit bericht Geplaatst: 26-08-20 17:02

Een handeltje in anti-vampier producten beginnen?

pillow
Berichten: 4143
Geregistreerd: 23-09-11
Woonplaats: naast het drents friese wold

Link naar dit bericht Geplaatst: 26-08-20 17:03

Jilletje schreef:
Aight schreef:
Teentjes in een fles olijfolie duwen, raspen en dan in een ijsblokjestray invriezen evt samen met olie (= kant en klare smaakmakers), een potje met fijngehakte knoflook in de koelkast zetten (gaat al snel een bol in), knoflooksaus maken, bol poffen in de oven en dan bij een pot olijven duwen, zoiets?

Knoflook in olie bewaren kan heel gevaarlijk zijn ivm botulisme! Dit zou ik echt niet doen!

Nog nooit van gehoord. Waar moet die botulisme vandaan komen Het zit toch in oppervlakte water , waar dan weer eenden door besmet raken ed . Hoe dat in knoflook in olie moet komen?

Faja V. Modim M. Franzi V. Vento x Max


Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Evito_06, MissJG en 19 bezoekers