Vraag over Ducros Persillade (Frankrijk)

Moderators: Essie73, EvelijnS, Muiz, NadjaNadja, xingridx, Firelight

Antwoord op onderwerpPlaats een reactie
 
 
Duran123
Berichten: 512
Geregistreerd: 02-05-19

Vraag over Ducros Persillade (Frankrijk)

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter: 22-08-20 10:16

In mijn vorige topic kreeg ik de tip deze mee te nemen uit Frankrijk. Gezien ik dol ben op kruiden heb ik deze gelijk ingeslagen. Zie alleen dat ik drie verschillende versies heb.
Uiteraard kan ik bij de verschillende ingredi├źnten wel wat verzinnen maar vraag me af waarvoor jullie deze gebruiken of idee├źn hebben voor gebruik?

Zal hieronder een foto plaatsen


Duran123
Berichten: 512
Geregistreerd: 02-05-19

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter: 22-08-20 10:18

Afbeelding

Afbeelding

Duran123
Berichten: 512
Geregistreerd: 02-05-19

Re: Vraag over Ducros Persillade (Frankrijk)

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter: 22-08-20 22:55

Niemand?

fjordjes

Berichten: 9539
Geregistreerd: 03-07-05

Re: Vraag over Ducros Persillade (Frankrijk)

Link naar dit bericht Geplaatst: 22-08-20 23:00

Het is eigenlijk gewoon peterselie met knoflook en eventueel olijfolie. Maar omdat dit gedroogde kruiden zijn lijkt het me niet dat er olijfolie in zit. Deze kruiden zijn op heel veel gerechten toepasbaar. Oa op kip, gegrild vlees en vis.

maria_62
Berichten: 302
Geregistreerd: 20-01-09

Re: Vraag over Ducros Persillade (Frankrijk)

Link naar dit bericht Geplaatst: 22-08-20 23:05

Ik gebruik het door de salades, met olijfolie en citroensap. Ook heerlijk in kruidenboter; roomboter, verse peterselie en een teentje knoflook. In Frankrijk gebruiken ze het bij het eten van slakken.

Duran123
Berichten: 512
Geregistreerd: 02-05-19

Re: Vraag over Ducros Persillade (Frankrijk)

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter: 23-08-20 10:11

Ah duidelijk. Het feit dat het verschillende persillades zijn, ondanks hetzelfde merk, maakt dus eigenlijk niet zoveel uit?

maria_62
Berichten: 302
Geregistreerd: 20-01-09

Re: Vraag over Ducros Persillade (Frankrijk)

Link naar dit bericht Geplaatst: 23-08-20 13:02

Wat mij betreft niet. Die grote pot is bij mij wel favoriet!

Polly
Moderator Algemeen1
No drama, no glory!

Berichten: 20162
Geregistreerd: 09-04-01

Re: Vraag over Ducros Persillade (Frankrijk)

Link naar dit bericht Geplaatst: 23-08-20 20:25

ik verplaats je topic even naar Voedertijd

->minder aanwezig voor modzaken, graag een collega benaderen voor dringende zaken<-


~sterk en betrokken tot het laatst~ 1958-mama-2016
kleine muisjes hebben kleine wensjes,
beschuitjes met gestampte mensjes!


Antwoord op onderwerpPlaats een reactie

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 2 bezoekers