HomeForums » Algemeen » [LZP] Het leven zonder paarden

Koude maaltijdsoep.

Moderators: NadjaNadja, Essie73, Muiz, Polly, Telpeva, ynskek

Toevoegen aan eigen berichten
     
     
    Britta31

    Berichten: 14401
    Geregistreerd: 26-11-13
    Woonplaats: Naast Britt,Nappie,Aag en Sasa en Max.

    Koude maaltijdsoep.

    Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 09-07-18 10:08

    Ik ben geen keukenprinses en zoek een recept voor koude maaltijdsoep.Ik heb wel recepten gevonden,maar daar moeten veel ingredienten in en dat wordt een keuken drama denk ik.Wie weet een makkelijk en simpel recept.
    Liezel1
    Berichten: 14963
    Geregistreerd: 20-10-04

    Re: Koude maaltijdsoep.

    Link naar dit bericht Geplaatst: 09-07-18 10:11

    Wat zijn "veel ingrediënten"?
    Hoeveel tijd mag het max kosten?
    karuna
    Drukke kabouter

    Berichten: 42735
    Geregistreerd: 14-05-03
    Woonplaats: Ergens waar het rustig is FrNl

    Re: Koude maaltijdsoep.

    Link naar dit bericht Geplaatst: 09-07-18 10:13

    Koude komkommer/tomaat soep. Ik maak de paprikavrije versie.

    Tomaten komkommer ui peper zout wat olie en beetje azijn. Dit met staafmixer pureren. Eventueel verdunnen met water. Voor de smaak kun je er paprika, munt, verse kruiden en zo indoen nog. Brood erbij en je hebt een maaltijd.
    Britta31

    Berichten: 14401
    Geregistreerd: 26-11-13
    Woonplaats: Naast Britt,Nappie,Aag en Sasa en Max.

    Re: Koude maaltijdsoep.

    Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 09-07-18 10:43

    Dat klinkt lekker..Ik kom recepten tegen waar wel 10 verschilende dingen moeten.Dan wordt het ook weer wat moeilijker.Tijd maakt niet uit.
    Equisync

    Berichten: 5311
    Geregistreerd: 22-05-09
    Woonplaats: Zuid Limburg

    Re: Koude maaltijdsoep.

    Link naar dit bericht Geplaatst: 09-07-18 10:45

    Bovenstaande klinkt goed!
    Komkommer/courgette soep is ook heel lekker koud.
    Broccoli/bloemkool denk ik ook wel(nog nooit geprobeerd maar is erg lekker warm dus vast ook koud haha).
    Cinderella

    Berichten: 6344
    Geregistreerd: 27-02-06
    Woonplaats: Cinderella Castle

    Link naar dit bericht Geplaatst: 09-07-18 10:48

    karuna schreef:
    Koude komkommer/tomaat soep. Ik maak de paprikavrije versie.

    Tomaten komkommer ui peper zout wat olie en beetje azijn. Dit met staafmixer pureren. Eventueel verdunnen met water. Voor de smaak kun je er paprika, munt, verse kruiden en zo indoen nog. Brood erbij en je hebt een maaltijd.


    Dit klinkt goed! Heb je hier toevallig ook de verhoudingen bij? :D Hoeveel je van alles ongeveer gebruikt.
    karuna
    Drukke kabouter

    Berichten: 42735
    Geregistreerd: 14-05-03
    Woonplaats: Ergens waar het rustig is FrNl

    Link naar dit bericht Geplaatst: 09-07-18 10:52

    Oef dat is een goeie. :+ Ongeveer evenveel tomaat als komkommer of iets meer tomaat. Ui gaat een kleinere ui in. Ooit gebruikte ik een recept maar de laatste jaren gewoon op gevoel. Niet teveel olie en azijn. Dat doe ik pas na het pureren. En dan ook weer op smaak. :')

    Broccoli/bloemkool ooh horror een keer gedaan. Brr. Terwijl ik beiden lekker vind, maar koud. Nee dank je. Misschien met room erin. Maar ivm allergie kan dat ook niet, net als paprika, courgette enz
    Anne_GTI

    Berichten: 18689
    Geregistreerd: 26-09-02
    Woonplaats: Kan de rand van Zwollywood zien uit mijn keukenraam, daarom kijk ik liever in de kamer naar buiten

    Re: Koude maaltijdsoep.

    Link naar dit bericht Geplaatst: 09-07-18 10:59

    Kruudmoes. Persoonlijk vind ik het niet te eten maar veel mensen zijn er gek op.
    Anoniem

    Link naar dit bericht Geplaatst: 09-07-18 11:13

    Anne_GTI schreef:
    Kruudmoes. Persoonlijk vind ik het niet te eten maar veel mensen zijn er gek op.



    Gru-we-lijk! Haha!

    Ik vind courgette soep altijd heel lekker koud! Zelfde als gazpacho.
    Britta31

    Berichten: 14401
    Geregistreerd: 26-11-13
    Woonplaats: Naast Britt,Nappie,Aag en Sasa en Max.

    Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 09-07-18 11:55

    karuna schreef:
    Oef dat is een goeie. :+ Ongeveer evenveel tomaat als komkommer of iets meer tomaat. Ui gaat een kleinere ui in. Ooit gebruikte ik een recept maar de laatste jaren gewoon op gevoel. Niet teveel olie en azijn. Dat doe ik pas na het pureren. En dan ook weer op smaak. :')

    Broccoli/bloemkool ooh horror een keer gedaan. Brr. Terwijl ik beiden lekker vind, maar koud. Nee dank je. Misschien met room erin. Maar ivm allergie kan dat ook niet, net als paprika, courgette enz

    Hoeveel komkommers en tomaten voor 4 personen?ik ga het morgen maken.
    karuna
    Drukke kabouter

    Berichten: 42735
    Geregistreerd: 14-05-03
    Woonplaats: Ergens waar het rustig is FrNl

    Link naar dit bericht Geplaatst: 09-07-18 13:07

    Je moet uitgaan van minstens 250 gram groente per persoon. Liever meer omdat je ook volume wil eten. Ik heb het nog nooit voor vier personen gemaakt wel voor twee flinke eters :+ maar vooral voor mezelf alleen. :Y)

    Denk als je 600 gram tomaat en 500 gram komkommer hebt en twee kleinere uien je al een eind bent. :j
    Britta31

    Berichten: 14401
    Geregistreerd: 26-11-13
    Woonplaats: Naast Britt,Nappie,Aag en Sasa en Max.

    Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 27-07-18 10:29

    Ik ga vanavond de komkommersoep maken.Ben wel benieuwd wat onze tieners ervan vinden.
    karuna
    Drukke kabouter

    Berichten: 42735
    Geregistreerd: 14-05-03
    Woonplaats: Ergens waar het rustig is FrNl

    Link naar dit bericht Geplaatst: 27-07-18 10:32

    Ha ik ben benieuwd ook. Maar goed idee, moet om half 12 naar de huisarts. Even de supermarkt inschieten ook voor tomaatjes en een komkommer. Moet licht verteerbaar eten nu even ivm darmproblemen
    Britta31

    Berichten: 14401
    Geregistreerd: 26-11-13
    Woonplaats: Naast Britt,Nappie,Aag en Sasa en Max.

    Re: Koude maaltijdsoep.

    Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 27-07-18 10:42

    Zou ik er ook zure room of creme fraiche door kunnen doen.
    karuna
    Drukke kabouter

    Berichten: 42735
    Geregistreerd: 14-05-03
    Woonplaats: Ergens waar het rustig is FrNl

    Link naar dit bericht Geplaatst: 27-07-18 11:09

    Die hoort er ook in maar ivm allergie moet ik die weg laten. Weet niet hoe dat smaakt dus, kun je altijd een kledder op doen bij serveren
    Magrathea

    Berichten: 21851
    Geregistreerd: 08-08-10
    Woonplaats: In een boom aan de gracht

    Link naar dit bericht Geplaatst: 27-07-18 11:14

    Op werk heb ik laatst gazapacho gemaakt (koude tomatensoep):
    Stuk of 5-6 tomaten, 1 komkommer, 1/2 limoen (met schil als je van een sterke smaak houdt), 2 pakjes passata, 1-2 rode paprika's en ongeveer een halve liter water. Eventueel nog wat verse kruiden zoals peterselie of basilicum als je dat lekker vindt.
    Dan pureren met de staafmixer: als je het te dik vindt, meer water erbij. Als je het te dun vindt, meer groenten naar keuze :Y) Als het meer tomatig moet zijn kan er nog een blikje tomatenpuree bij. Tenslotte peper en zout. Ik heb hem ook wel eens met een stuk watermeloen gemaakt, dat is ook lekker! Bleekselderij kan er ook in al je van die smaak houdt.

    Ik eet zo'n soepje wel altijd met een stuk stokbrood, dan zit het qua vulling wel goed.
    oomens

    Berichten: 8812
    Geregistreerd: 12-04-07
    Woonplaats: 's-Gravenhage

    Link naar dit bericht Geplaatst: 27-07-18 11:35

    Britta31

    Berichten: 14401
    Geregistreerd: 26-11-13
    Woonplaats: Naast Britt,Nappie,Aag en Sasa en Max.

    Re: Koude maaltijdsoep.

    Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 27-07-18 19:43

    Afbeelding
    De soep gemaakt.Mijn man en ik vonden de soep lekker maar de tieners niet.
    Anoniem

    Link naar dit bericht Geplaatst: 27-07-18 19:44

    Britta31 schreef:
    [ [url=m/g1ldsq.jpg]Afbeelding[/url] ]
    De soep gemaakt.Mijn man en ik vonden de soep lekker maar de tieners niet.

    Oh jee...hoort het er zo uit te zien voor je het eet? Niet heel aantrekkelijk vind ik.
    Magrathea

    Berichten: 21851
    Geregistreerd: 08-08-10
    Woonplaats: In een boom aan de gracht

    Re: Koude maaltijdsoep.

    Link naar dit bericht Geplaatst: 27-07-18 19:45

    Komt misschien door de room? Heb ik nog nooit in de gazpacho gedaan en die van mij is toch een flink stuk roder
    karuna
    Drukke kabouter

    Berichten: 42735
    Geregistreerd: 14-05-03
    Woonplaats: Ergens waar het rustig is FrNl

    Link naar dit bericht Geplaatst: 27-07-18 19:45

    Ja als je echt vers maakt wel, met sap oid is het veel kunstmatiger rood. Die van mij was aardig ook zo, ietsje roder misschien, die van mij een halve komkommer en twee kleintjes van mezelf. Een halve bak kleine tomaatjes een kleine ui peper zout olijfolie en citroensap

    Afbeelding
    Britta31

    Berichten: 14401
    Geregistreerd: 26-11-13
    Woonplaats: Naast Britt,Nappie,Aag en Sasa en Max.

    Re: Koude maaltijdsoep.

    Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 27-07-18 20:39

    Ik heb 1 komkommer,3 grote tomaat en een paprika,zout,peper,olie en azijn.Niet helemaal gepureerd.Nog stukjes,vindt mijn man lekkerder.
    Afbeeldingzonder room.
    Anoniem

    Re: Koude maaltijdsoep.

    Link naar dit bericht Geplaatst: 27-07-18 20:46

    Zonder stukjes oogt het wel beter. Maar als het maar smaakte!
    HomeForums » Algemeen » [LZP] Het leven zonder paarden