Bokt.nl

**Geplaatst**: 19-05-20 20:51

Geplaatst: 19-05-20 20:51

Vandaag:
T: Plak suikerbrood, mueslibol
O: Havermout met bosvruchten en kwark
L: Zelfgemaakte focaccia (pesto, tomaat, knoflook, mozzarella)
T: Stuk komkommer, appel
A: Doperwten, wat rösti en vegaballetjes
T: Beschuitje met jam, stukje chocolade

B: 12 km hardlopen, 35km fietsen

**Geplaatst**: 20-05-20 08:59

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 20-05-20 08:59

Gisteren besloten om hardlopend naar mijn baantraining te gaan dus meer km's gemaakt dan gepland (totaal 16 km). Hierdoor 's avonds trek in zoetigheid (ook iets met maandelijkse feestje) dus nog 5 merci chocolaatjes en stuk of 10 mariabiscuitjes bij gekomen

Planning vandaag
O: 200 ml ongezoete amandelmelk, 6 el havermout en aardbeien + 2 kopjes koffie
T: banaan + thee
L: 2 volkoren pistoletjes met kaas + cup a soup (champignon)
T: appel, 3 rijstwafels met laagje choco + flesje spa citroen
A: kipburger op een broodje met een grote salade
T: schaaltje vla met yoghurt

B: hele dag op kantoor, vanavond uurtje lesgeven en 1 paard longeren

**Geplaatst**: 20-05-20 09:00

Geplaatst: 20-05-20 09:00

Gisteren nog een glas champagne, een schaaltje chips en nog 2 stukjes boterkoek bijgekomen. Vrienlief kreeg (onverwacht) promotie en we waren bij zijn familie dus even getoast en geborreld met z'n allen. Vandaag daarom maar gestart met hardlopen

En s1993 heerlijk lijstje en lekker veel beweging weer, altijd leuk om te zien!

Mijn planning vandaag:
O: 1 haver latte + bakje Alpro Go On met kaneel, blauwe bessen, aardbeitjes, halve banaan
M: 1 volkoren pistoletje met hummus en sla/komkommer, een krentenbol met roomboter en een nectarine
T: één stukje boterkoek
A: groentencurry met zilvervliesrijst

B: 4 km hardlopen, 2,5 km wandelen

**Geplaatst**: 20-05-20 15:23

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 20-05-20 15:23

O: 2 bananen, 1 sinaassappel, koffie met kokosmelk
T: 2 biscuitjes
L: 2 sneetjes olijvenbrood, grote salade van boerenkool, noten, avocado, tomaat, Parmezaanse kaas
T: 2 winegums, koffie
A: Pompoenlasagne met veel spinazie
T: JD Honey met handje chips.

B: 3 uur lesgegeven, 2 paarden gereden.
4 liter water.

**Geplaatst**: 20-05-20 19:50

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 20-05-20 19:50

Lekker druk hier in het topic!

Vandaag een fijn dagje.
O: volle yoghurt gemengd met Turkse yoghurt, perzik, blauwe bessen en Cruesli
T: pakje Liga Evergreens
L: 2 boterhammen met kip, pesto en komkommer, 2 boterhammen met roomboter en pure hagelslag
T: kokoskoek, stukjes watermeloen, Cornetto classico (dit was verdeeld over de hele middag, haha :’))
A: spinaziestamppot met een gehaktbal
T: Moet ik nog bedenken

B: in totaal een uurtje fietsen, halfuurtje paardrijden, uurtje wandelen met paard

**Geplaatst**: 20-05-20 20:23

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 20-05-20 20:23

O: havermout met cranberry’s
L: twee bruine broodjes met smeerworst
A: sperziebonen, kipfilet, aardappels
T: banaan, ijsje

(bolletje koekjesdeeg en bolletje witte chocolade)
B: uurtje gewandeld

**Geplaatst**: 20-05-20 21:53

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 20-05-20 21:53

Gefeliciteerd picasso, dat is een goede reden voor een klein feestje

Vandaag:
O: Italiaanse bol en havermout met bosvruchten en kwark
T: Sinaasappel, klein stukje chocolade
L: Stukje focaccia, 2 eieren, broccoli, komkommer, tomaat en rucola
T: Kiwi, zelfgemaakte negerzoen
A: Couscous met kikkererwten, doperwten, feta en peterselie
T: Appel

B: Uur wandelen, 25km fietsen, 1.5 uur mest ruimen

**Geplaatst**: 21-05-20 08:45

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 21-05-20 08:45

Gefeliciteerd Penny! Dat moet inderdaad gevierd worden

Gisteren aan mijn lijstje gehouden alleen 2 merci chocolaatjes erbij gekomen

Planning vandaag
O: 200 ml ongezoete amandelmelk, havermout en aardbeien + 2 kopjes koffie
T: appel
L: 2 vk bth met kaas en tomaat, 2 vk bth met pindakaas + glas karnemelk
A: bbq bij vrienden + 2-3 glazen wijn

B: 2 paarden rijden, 15 km (pittige) trailrun

**Geplaatst**: 21-05-20 08:55

Geplaatst: 21-05-20 08:55

O: aardbeien frambozen smoothie met banaan en granola
T: mueslireep
L: 450 Skyr perzik fruit & bite
T: low kcal ontbijtkoekplakje
A: kip boursin met perzik en rucola

B: 6km hardlopen + 20 minuten home workout + uurtje paardrijles

**Geplaatst**: 21-05-20 16:59

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 21-05-20 16:59

O: Chocolate/custard twist, koffie
T: 2 biscuitjes
L: Gnocchi met een berg spinazie en champignons
A: 2 sneetjes walnoten/rozijnenbrood met avocado
T: 2 sinaassappels

B: uurtje paardgereden

**Geplaatst**: 21-05-20 19:58

Geplaatst: 21-05-20 19:58

Gefeliciteerd met de promotie van je vriend, Picasso!

O: smoothie bowl van 100ml ongezoete sojamelk, 1 banaan, 2el PB2 en een schepje proteïnepoeder met als topping 100g aardbeien, 1el chiazaad en 25g granola
L: poké bowl van 200g bloemkoolrijst met rijstazijn en een snufje suiker, 100g edamame, 100g gemarineerde tofu, wat komkommer, wat peen julienne, 1/2 baby avocado, 1/2el sesamzaad en wat sojasaus
A: 250g wortel uit de oven met wat sinaasappelschil, 1/2 blikje geroosterde kikkererwten, 1el olijfolie, sap van 1/4 sinaasappel (1/2 sinaasappel los opgegeten tijdens het koken), 60g zachte geitenkaas, wat granaatappelpitten en 2,5 Libanees platbrood

B: ik ga straks nog +/- een half uur hardlopen

**Geplaatst**: 22-05-20 07:01

Geplaatst: 22-05-20 07:01

Dat klinkt echt als een lekker lijstje mijny! Haal je alle ingrediënten speciaal in huis of is het gewoon gebruiken wat je al hebt?

Ik heb een beetje te weinig gegeten gister, wel wat gesnoept maar had weinig trek en wel zin in zoet.

O: Meergranen triangel met cottage cheese, sla, komkommer, tomaat
T: Koekje, appel
L: Bakje overnight oats met bosvruchten en volle yoghurt
T: Plak kaas, gevuld chocoladekoekje, zelfgemaakte negerzoen, handje pistachenoten
A: Klein beetje pasta pesto met champignon, tomaat en paprika

B: 12.5km hardlopen, half uur wandelen, 30km fietsen, 1.5 uur mesten

**Geplaatst**: 22-05-20 10:32

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 22-05-20 10:32

O: havermout met cranberry’s
L: pistolet met sla en gemarineerde kipfilet
A: BBQ (frikandel, worstje, kipdijfiletlapje, pangafilet, wat courgette en komkommer, en heel veel stokbrood

)
T: halve smoothie appel, banaan, sinasappel, 3 handjes paprikachips

**Geplaatst**: 22-05-20 10:44

Geplaatst: 22-05-20 10:44

O: sneetje boterham met zalm en philadelphia + twee crackers met banaan
T: aardbeien + frambozen smoothie
L: 500gr Kvarg stracciatella
A: BBQ

B: 6km hardlopen + 7km wandelen + 20 minuten home workout

**Geplaatst**: 22-05-20 14:16

Geplaatst: 22-05-20 14:16

@s1993 Dankjewel, was echt heerlijk! Hiervoor heb ik wel de ingrediënten speciaal in huis gehaald, maar ik ga er wel meerdere dagen van eten. Mealpreppen werkt voor mij gewoon erg goed

Gisteren heb ik na het hardlopen nog een bakje soja yoghurt met 1/2 sinaasappel in stukjes, 1/2 sinaasappel geperst en wat granaatappelpitjes gegeten.

Vandaag:

O: 250ml ongezoete sojamelk, 35g Brinta en wat stevia
T: 250ml ongezoete sojamelk, 1 banaan en 1 schepje vegan proteïnepoeder
L: poké bowl van 200g bloemkoolrijst met rijstazijn en een snufje suiker, 100g edamame, 100g gemarineerde tofu, wat komkommer, wat peen julienne, 1/2 baby avocado, 1/2el sesamzaad en wat sojasaus
A: falafel bowl van 1/2 verpakking falafel, couscous, granaatappelpitjes, 1/2 aubergine, 1/2 zoete puntpaprika, sla en een saus van soja yoghurt en knoflook

B: +/- 1 uur full body workout buiten bij de sportschool

**Geplaatst**: 22-05-20 14:23

Geplaatst: 22-05-20 14:23

Merk dat ik al een tijdje m'n 'flow' kwijt ben qua eten. Vooral weinig inspiratie, elke dag weer opnieuw te moeten kiezen wat ik ga eten en nergens echt zin in hebben (enige waar ik 'zin' in heb is suiker en vet). Steeds veel aan de studie zijn maakt dat ik beetje in overlevingsstand kom en eet het liefst dan alles maar zonder te proeven zo ongeveer. Oké, genoeg geklaagd en net even wat gezonde snacks en groentensapjes in huis gehaald; maar mis vooral beetje lunch inspiratie qua lekkere salades en andere groentendingen. Nam eerder bijna altijd salades etc. mee naar de uni en nu ben ik te beroerd om het thuis vers te maken, maar ik denk dat het dus vooral in de inspiratie zit nu. Iemand aanvullende leuke tips/recepten voor makkelijke en gezonde (vegan) lunch ideeen?

O: 1 grote haver latte + dubbele bruine boterham met 100% pindakaas
T: 3 speculaasjes + kleine haver latte
M: smoothiebowl van 1 kleine banaan, 4 handjes bevroren blauwe bessen, scheutje ongezoete amandelmelk + topping van 4 el Eat Natural granola en 1 el chiazaad
T: groentensapje + stukje komkommer
A: 350 gram gekookte broccoli + 100 gram tempeh gemarineerd in chilisaus, sambal en sojasaus

B: 2x een uur wandelen (denk iets van 9 km totaal)

**Geplaatst**: 22-05-20 14:26

Geplaatst: 22-05-20 14:26

Vandaag
O: 250 ml skyr, aardbeien en krokante muesli + 2 kopjes koffie
T: banaan + thee
L: 2 volkorenpistoletjes met humus + 330 ml skyr yoghurtdrink
T: 3 rijstwafels met laagje choco
T2: appel + spa citroen
A: gemarineerde kippendij in een bao bun met een wortel-kool salade
T: schaaltje vla met yoghurt
T2: schaaltje soja rice crackers

B: hele dag op kantoor, 2 paarden longeren

Beetje veel gesnaai vandaag

**Geplaatst**: 23-05-20 08:54

Geplaatst: 23-05-20 08:54

O: havermoutpap met banaan, granola en kaneel
T: mueslireep
L: twee tosti's
T: ontbijtkoek
A: courgetti met tomatensaus, champignons, groenteballetjes, basilicum en pijnboompitjes

B: 8km skaten

**Geplaatst**: 23-05-20 10:07

Geplaatst: 23-05-20 10:07

O: havermout met cranberry’s
L: 1 pistolet met sla en gemarineerde kipfiletstukjes
A: Chinees
T: bakje chips en een hele reep chocolade :')

**Geplaatst**: 23-05-20 10:49

Geplaatst: 23-05-20 10:49

Vandaag:
O: grote latte met kokosmelk + smoothiebowl van banaan, blauwe bes en halve avocado met scheut ongezoete amandelmelk met als topping 4 el Eat Natural granola
T: 4 chocoladebiscuitjes
M: 2 boterhammen met pindakaas + bakje rauwkost (komkommer/paprika) ernaast
A: volkoren penne met linzen, tomaten en basilicum

B: niets, studeren

**Geplaatst**: 23-05-20 11:58

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 23-05-20 11:58

Planning vandaag
O: 250 ml skyr, aardbeien en krokante muesli + 2 kopjes koffie
L: 2 vk bth met 30+ kaas en komkommer, 1 vk bth met pindakaas + glas karnemelk
T: banaan + thee
A: Indische rijsttafel bij mijn ouders

T: koffie met spekkoek

B: 4 uur lesgeven in buitenbak, 1 paard longeren

**Geplaatst**: 23-05-20 18:07

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 23-05-20 18:07

O: 2 koffie, banaan, sinaassappel
L: Grote groene salade met zoete aardappel friet
T: 2 winegums, banaan
A: Acai bowl met blauwe bessen en granola

4 liter water

B: 1 paard gesprongen, 2 uur lesgegeven, 1 gelongeerd

**Geplaatst**: 23-05-20 18:51

Geplaatst: 23-05-20 18:51

Gister voelde ik me niet goed, de dag wel fanatiek begonnen maar daarna helemaal niet fit. Had ook weinig eetlust dus maar gewoon gegeten waar ik zin in had, 's avonds nog wel wat groente gehad

O: 3 Beschuitjes jam, appel met twee lepels kwark
T: Perzik
L: Een frikandelbroodje
T: Chocoladekoekje
A: Tosti (2vk boterhammen met kaas)
T: Hele komkommer en 2 tomaten

B: 30 minuten hardlopen, 25km fietsen, uurtje rustig wandelen

Vandaag weer wat beter:
O: Havermout met kwark en appel
T: Perzik, kiwi, snoepjes
L: Courgetti met champignon, tomaat en wat kaas, 2 eiwitten
T: Boterham met kaas en tomaat, stukje cake
A: Restje couscous met kikkererwten, doperwten, feta en peterselie
T: Nog onbekend

B: 2 uur wandelen, 40 min fietsen op speed pedelec, verder bezig geweest in en om het huis

**Geplaatst**: 23-05-20 19:58

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 23-05-20 19:58

O: havermout met Sojamelk, rode biet, appel, blauwe bes en agavesiroop
T: 2 bth met kaas
L: 2 bth met kaas
T: appel
T: paar oreo koekjes

D: broodje met champignon burger, gegrilde groenten en haloumi

B: hele dag pakketjes bezorgen

**Geplaatst**: 24-05-20 19:15

Geplaatst: 24-05-20 19:15

Beetje rare dag! We hadden een uitgezette tour met de auto waarbij we langs 5 verschillende restaurants kwamen om wat te eten.

O: twee crackers met banaan, 250gr Kvarg
T: appel
L/A: 1. risotto met gamba. 2. Hardgekookt ei met asperges. 3. Aspergesoep met brood met kruidenboter. 4. Tapas schotel 5. Wafel met slagroom poedersuiker en aardbeien
T: ijsje met een bolletje cookie en een bolletje aardbeien cheesecake

B: 7km hardlopen en 20 minuten home workout - hopelijk compenseert zich dat een beetje door al het gevreet vandaag. :')