Kip karkas...

Moderators: Firelight, Essie73, Muiz, NadjaNadja, Dani

Antwoord op onderwerpPlaats een reactie
 
 
LadyMadonna

Berichten: 62220
Geregistreerd: 09-01-01
Woonplaats: werkendam (NB)

Kip karkas...

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter: 03-11-17 18:35

Ik heb voor het eerst bij een boer een vers geslachte kip gekocht. Boer heeft m keurig in stukken gehakt, dus ik heb twee filets, twee vleugels, twee poten, een borststuk en een rug met ribben en nek...

Wat doe ik met die laatste twee? :o? :')


Mjetterd
Moderator Algemeen1
No drama, no glory!

Berichten: 8862
Geregistreerd: 27-09-05

Re: Kip karkas...

Link naar dit bericht Geplaatst: 03-11-17 18:38

Het enige wat ik kan bedenken is in de soep.

RoosDeG

Berichten: 1653
Geregistreerd: 27-03-13
Woonplaats: Carnaval festival, in de Efteling..

Re: Kip karkas...

Link naar dit bericht Geplaatst: 03-11-17 18:40

Kippensoep van maken.

<:) strooigoed <:)

wil je vaker mee genieten van de loonse en drunense duinen?? volg ons dan op Instagram:@turnerdeshinker :)

Molfre

Berichten: 2300
Geregistreerd: 24-07-12
Woonplaats: Aarhus

Re: Kip karkas...

Link naar dit bericht Geplaatst: 03-11-17 18:48

Soep inderdaad of voor je hond/kat/fret of ander vleesetend huisdier, wel voeren voordat het verhit is geweest natuurlijk.

Merry of soul she sailed on a day,
over the sea to Skye.

_AB_
Berichten: 3488
Geregistreerd: 08-10-03
Woonplaats: Groningen, samen met de pluizen <3

Re: Kip karkas...

Link naar dit bericht Geplaatst: 03-11-17 19:08

Soep van maken idd!

<3

Muronia

Berichten: 16324
Geregistreerd: 29-04-09
Woonplaats: Aan het kanaal, achter de spoordijk

Re: Kip karkas...

Link naar dit bericht Geplaatst: 03-11-17 19:11

Ik zou het zeker niet aan een dier opvoeren! Kippenbotten kunnen in tegenstelling tot andere botten splinteren en zijn daarom gevaarlijk om aan bijvoorbeeld een hond of kat te voeren. Ik zou gaan voor de kippensoep.

https://www.facebook.com/Stal-Muronia-110051990786770/
Veronia (v. Macho Polo) B + 11 / L1 + 4 voor 2021 drachtig van Ecksteins Eminenz
Florentino (v. Florencio) - Aik (v. Highline) - Wainonia (v. Oliver)

pimaude

Berichten: 7030
Geregistreerd: 30-01-11
Woonplaats: Kampen

Re: Kip karkas...

Link naar dit bericht Geplaatst: 03-11-17 19:13

Soep of saus! Zie het als een smaakmaker. Trek ee bouillon van, en gebruik dat in de soep of bak de botten wat aan waardoor je de smaak in je saus krijgt.

'some people are worth melting for.'

Duhelo

Berichten: 26920
Geregistreerd: 29-05-03

Link naar dit bericht Geplaatst: 03-11-17 19:14

Murosch schreef:
Ik zou het zeker niet aan een dier opvoeren! Kippenbotten kunnen in tegenstelling tot andere botten splinteren en zijn daarom gevaarlijk om aan bijvoorbeeld een hond of kat te voeren. Ik zou gaan voor de kippensoep.

als je ze rauw geeft hoef je je daar geen zorgen in te maken, maar voor karkas is niet voor beginnende honden, ze moeten het al wat gewoon zijn.

Geen hond? dan zou ik er lekker soep van maken :)

Molfre

Berichten: 2300
Geregistreerd: 24-07-12
Woonplaats: Aarhus

Link naar dit bericht Geplaatst: 03-11-17 19:17

Murosch schreef:
Ik zou het zeker niet aan een dier opvoeren! Kippenbotten kunnen in tegenstelling tot andere botten splinteren en zijn daarom gevaarlijk om aan bijvoorbeeld een hond of kat te voeren. Ik zou gaan voor de kippensoep.

Kippenbotten (mits rauw) zijn juist heel zacht en goed kouw,- en verteerbaar. Maar als je geen beesten hebt, inderdaad gewoon soep van maken.

Overigens, geen enkel soort verhit bot mag aan dieren gevoerd worden.

Merry of soul she sailed on a day,
over the sea to Skye.

LadyMadonna

Berichten: 62220
Geregistreerd: 09-01-01
Woonplaats: werkendam (NB)

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter: 03-11-17 19:50

Ok, dat wordt soep recept zoeken ;)

Koper

Berichten: 27935
Geregistreerd: 12-10-07
Woonplaats: Op 1.5 uur vliegen van Parijs

Link naar dit bericht Geplaatst: 03-11-17 19:53

Murosch schreef:
Ik zou het zeker niet aan een dier opvoeren! Kippenbotten kunnen in tegenstelling tot andere botten splinteren en zijn daarom gevaarlijk om aan bijvoorbeeld een hond of kat te voeren.

Dat is alleen zo als de botten gekookt/verhit zijn geweest.

Succes met de soep TS :9

Kickin' my can all over the place
Weet je wat mijn paard kan? Hij kan pannenkoeken maken zonder beslag :j
Vivo por vos <3 Pony <3





https://books.google.nl/books?id=N6dHAw ... er&f=false

Sonja_vR

Berichten: 27082
Geregistreerd: 12-07-02
Woonplaats: Dusschen

Link naar dit bericht Geplaatst: 05-11-17 02:09

Murosch schreef:
Ik zou het zeker niet aan een dier opvoeren! Kippenbotten kunnen in tegenstelling tot andere botten splinteren en zijn daarom gevaarlijk om aan bijvoorbeeld een hond of kat te voeren. Ik zou gaan voor de kippensoep.


Al eerder vermeld , maar dit is absoluut niet het geval bij rauwe kip, alleen bij verhitte kip/botten.

Maar soep/bouillon is absoluut een goeie

Ik ben niet pc en heb ook niet de ambitie dat te worden :evaw:


Antwoord op onderwerpPlaats een reactie

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Novastar, PetalBot, pinto_1, Ubermetrics en 16 bezoekers