Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Moderators: Muiz, Firelight, NadjaNadja, Essie73, Maureen95

Toevoegen aan eigen berichten
 
 
pien_2010

Berichten: 43879
Geregistreerd: 08-12-10
Woonplaats: Limousin

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Link naar dit bericht Geplaatst: 09-12-19 19:24

Azmay mooi artikel en ik ben er blij mee!

Magrathea

Berichten: 21851
Geregistreerd: 08-08-10
Woonplaats: In een boom aan de gracht

Link naar dit bericht Geplaatst: 10-12-19 15:15

Caily schreef:

Wat, was dit niet toegestaan? Zal wel een erg oude regel zijn geweest, het is intussen al zo lang duidelijk dat je prima vegan kunt zijn tijdens zwangerschap en borstvoeding. Heb ook niet recent gehoord van moeders die werden verplicht flesvoeding te geven omdat hun moedermelk niet afdoende zou zijn :o

0091

Berichten: 2264
Geregistreerd: 26-01-14
Woonplaats: Op een eiland

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Link naar dit bericht Geplaatst: 10-12-19 18:49

Ik heb inmiddels mn eerste weken vegan erop zitten. Dingen die mij opvallen:

Ik zit veel sneller vol. Het volume wat ik normaal op mn bord legde gaat ongeveer de helft van op.

Ik vind de vegan vleesvervangers daarom ook enorm groot. Een halve schnitzel is meer dan genoeg..

Ik merk dat ik zelfs maaltijden oversla of vervang door een appel oid. Zeker de lunch kost me zoveel tijd om wat lekkers de maken zonder brood dat ik al snel even een appel pak.

Ik eet wel ontzettend lekker en ontdek steeds meer nieuwe gerechten. Super leuk en lekker.

Qua energie voel ik geen verandering, al heb ik wel langer last van spierpijn.

Ik heb sinds ik vegan eet geen puistjes meer, zelf niet tijdens mn maandelijkse feest :+

Over feesten gesproken, die vind ik ontzettend lastig. Vaak eet ik thuis nog maar wat want er is nauwelijks vegan te eten tijdens feesten. Vegetarisch kan nog, vegan echt niet...

poes

Berichten: 25723
Geregistreerd: 23-01-04
Woonplaats: Gent

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Link naar dit bericht Geplaatst: 10-12-19 18:50

Ik pak zelf wat mee met de feesten.

Minder eten ervaar ik zelf niet eigenlijk!

Jessix

Berichten: 16501
Geregistreerd: 22-08-06
Woonplaats: Utrechtse Heuvelrug

Link naar dit bericht Geplaatst: 10-12-19 20:23

Ik eet nog net zo veel of weinig als anders. Eerder las ik in dit topic dat de meeste wel van extra porties groente zijn geen houden, maar dat heb ik ook niet. Ik zit redelijk snel vol. Maar dat was ik ook toen ik nog vegetarisch at en ook toen ik nog vlees at. Als ik een vleesvervanger eet, zoals zo'n schnitzel, dan eet ik er alleen groente bij en geen aardappel, pasta of rijst. Dat vind ik dan al te veel.

Ik had vanmorgen in het kader van teambuilding een ontbijt, met 7 personen. De datum stond al vanaf de zomer op de agenda. Ik heb al die tijd twee dingen aangegeven. Voor 9 uur ga ik niet redden en ik eet (liever) geen dierlijke producten. Nou je raadt het al, om 08.20 uur verzamelen om ergens te gaan eten waar ik een droge bruine boterham kon krijgen. Tot zo ver de teambuilding. :+

deksel

Berichten: 3819
Geregistreerd: 16-10-13

Link naar dit bericht Geplaatst: 10-12-19 20:33

Jessix schreef:
Ik had vanmorgen in het kader van teambuilding een ontbijt, met 7 personen. De datum stond al vanaf de zomer op de agenda. Ik heb al die tijd twee dingen aangegeven. Voor 9 uur ga ik niet redden en ik eet (liever) geen dierlijke producten. Nou je raadt het al, om 08.20 uur verzamelen om ergens te gaan eten waar ik een droge bruine boterham kon krijgen. Tot zo ver de teambuilding. :+

Pff, ik zou hier echt best boos om worden... Zo lastig is het toch niet...

-

Ik eet zelf wel echt meer dan voorheen, merk ik. Ik ben ook echt best wat aangekomen sinds dat ik vegan ben maar goed. Ik voel me een stuk beter, heb een stuk minder pijn. Wel nog steeds een mega slechte huid maar ik eet gewoon niet zo gezond :+.

-
Gisteren trouwens een risotto gemaakt! Was echt lekker :D


Afbeelding
Afbeelding
Met wortel uit eigen moestuin :9

tess_84

Berichten: 1801
Geregistreerd: 12-02-04
Woonplaats: Eckersweiler, Duitsland

Link naar dit bericht Geplaatst: 12-12-19 15:27

Magrathea schreef:
Caily schreef:

Wat, was dit niet toegestaan? Zal wel een erg oude regel zijn geweest, het is intussen al zo lang duidelijk dat je prima vegan kunt zijn tijdens zwangerschap en borstvoeding. Heb ook niet recent gehoord van moeders die werden verplicht flesvoeding te geven omdat hun moedermelk niet afdoende zou zijn :o


Ik denk dat dit gaat over je moedermelk aan een "melkbank" te doneren als je zelf te veel melk hebt. Niemand verbiedt je om je eigen kind borstvoeding te geven, neem ik aan. Hier staan ze alvast niet aan de deur :=

0091

Berichten: 2264
Geregistreerd: 26-01-14
Woonplaats: Op een eiland

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Link naar dit bericht Geplaatst: 12-12-19 16:54

Voor diegene die nog geïnteresseerd waren naar het diner voor mn vriendinnen, het is geworden:

Een 7 gangenmaaltijd van allerlei kleine gerechten :D

Ook in deze volgorde:
Pokebowl
Licht pittige soep
Bruchetta
Gegrilde groente saté met rijst
Knoflook champignons
Aardappelpartjes

Dessert:
Tarte tatin van peer met ijs

Allemaal vegan **\O/**

Jessix

Berichten: 16501
Geregistreerd: 22-08-06
Woonplaats: Utrechtse Heuvelrug

Link naar dit bericht Geplaatst: 12-12-19 18:20

Hoe laat en waar is dat?! :D ;)

0091

Berichten: 2264
Geregistreerd: 26-01-14
Woonplaats: Op een eiland

Link naar dit bericht Geplaatst: 12-12-19 18:54

Jessix schreef:
Hoe laat en waar is dat?! :D ;)

Zo'n 1:15 uur rijden boven Utrecht :P

Al is een vegan menu voor alle topicleden wel een leuk idee! :)*

pien_2010

Berichten: 43879
Geregistreerd: 08-12-10
Woonplaats: Limousin

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Link naar dit bericht Geplaatst: 12-12-19 19:29

Het is een inspirerend menu en ik heb het opgeslagen bij recepten ideeen.

Faelynn

Berichten: 3161
Geregistreerd: 25-10-13

Link naar dit bericht Geplaatst: 15-12-19 22:39

Dat ik dit topic nu pas tegen kom :')
Ben al zeker 15 jaar vegetarisch, en langzaam word er nu ook zo'n 2x per week veganistisch gekookt, maar dat is nog wel even wennen, helaas heb ik rekening te houden met mijn ouders die wel vlees eten, maar 2x in de week mag ik koken en eten ze veganistisch mee, de rest koken hun en krijg ik vegetarisch en eten ze zelf vlees. Op zich prima zo, maar wie weet vind ik hier nog wat leuke recepten en ideeen

poes

Berichten: 25723
Geregistreerd: 23-01-04
Woonplaats: Gent

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Link naar dit bericht Geplaatst: 15-12-19 23:11

Wat een leuke regeling ! Ik heb ooit wel wat recepten gepost maar meerdere hier. Anders even zoeken op mijn berichten en die van pien, annemiek, etc?

Aight
Berichten: 3191
Geregistreerd: 01-11-08

Link naar dit bericht Geplaatst: 18-12-19 16:31

0091 schreef:
Voor diegene die nog geïnteresseerd waren naar het diner voor mn vriendinnen, het is geworden:

Een 7 gangenmaaltijd van allerlei kleine gerechten :D

Ook in deze volgorde:
Pokebowl
Licht pittige soep
Bruchetta
Gegrilde groente saté met rijst
Knoflook champignons
Aardappelpartjes

Dessert:
Tarte tatin van peer met ijs

Allemaal vegan **\O/**


Leuk menu! Lekker gevarieerde keukens boor je ook aan. Alleen de aardappelpartjes snap ik niet helemaal :o Voelt voor mij alsof de rest heel weinig is en dat je nog even snel friet moet eten om gevuld te zijn (Let op: komt op mij zo over, ik zeg niet dat het ook zo is!). Ga je er nog iets bij serveren?

Berdien

Berichten: 64579
Geregistreerd: 19-09-04
Woonplaats: Groningen

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Link naar dit bericht Geplaatst: 18-12-19 21:41

Net uit eten geweest, menu van de dag was volledig vega(n) :D

Afbeelding

Afbeelding

Afbeelding

Ik kreeg het niet op := Maar het was zoooooo lekker!

mar_fay

Berichten: 2621
Geregistreerd: 19-12-08
Woonplaats: blup.

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Link naar dit bericht Geplaatst: 18-12-19 22:45

Lekker joh!! Hebben je tafelgenoten je geholpen?

0091

Berichten: 2264
Geregistreerd: 26-01-14
Woonplaats: Op een eiland

Link naar dit bericht Geplaatst: 18-12-19 23:40

Aight schreef:
0091 schreef:
Voor diegene die nog geïnteresseerd waren naar het diner voor mn vriendinnen, het is geworden:

Een 7 gangenmaaltijd van allerlei kleine gerechten :D

Ook in deze volgorde:
Pokebowl
Licht pittige soep
Bruchetta
Gegrilde groente saté met rijst
Knoflook champignons
Aardappelpartjes

Dessert:
Tarte tatin van peer met ijs

Allemaal vegan **\O/**


Leuk menu! Lekker gevarieerde keukens boor je ook aan. Alleen de aardappelpartjes snap ik niet helemaal :o Voelt voor mij alsof de rest heel weinig is en dat je nog even snel friet moet eten om gevuld te zijn (Let op: komt op mij zo over, ik zeg niet dat het ook zo is!). Ga je er nog iets bij serveren?


Pokebowl met eigen aubergine
Soep met eigen geplukte brandnetel
Bruchetta met eigen tomaten
Gegrilde groente van eigen groente
Champignons met eigen knoflook
Partjes van eigen rode aardappels
Tarte tatin van eigen peer

Dus vandaar dat de aardappels er ergens tussen moesten ;) lekker gekruid zodat het een paprika smaak had, beetje tapas achtig

pien_2010

Berichten: 43879
Geregistreerd: 08-12-10
Woonplaats: Limousin

Link naar dit bericht Geplaatst: 19-12-19 00:03

:9 ziet er fantastisch uit Berdien.

Berdien

Berichten: 64579
Geregistreerd: 19-09-04
Woonplaats: Groningen

Link naar dit bericht Geplaatst: 19-12-19 01:19

mar_fay schreef:
Lekker joh!! Hebben je tafelgenoten je geholpen?


Ja! Alle borden gingen leeg weer terug. Is een geweldig leuk restaurantje, aanrader! Wadapartja in Groningen :D

Nala

Berichten: 8213
Geregistreerd: 11-04-13
Woonplaats: Landgraaf

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Link naar dit bericht Geplaatst: 19-12-19 19:45

Wat nemen jullie veganisten voor supplementen?

Minoes

Berichten: 1966
Geregistreerd: 11-12-12

Link naar dit bericht Geplaatst: 19-12-19 22:36

Nala schreef:
Wat nemen jullie veganisten voor supplementen?


Vega multi van de etos :)

Berdien

Berichten: 64579
Geregistreerd: 19-09-04
Woonplaats: Groningen

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Link naar dit bericht Geplaatst: 19-12-19 23:00

Magnesium-voor-de-nacht van Davitamon en vitamine D van Roter. Maar dat is meer voor mijn fibromyalgie dan omdat ik vega ben :D

deksel

Berichten: 3819
Geregistreerd: 16-10-13

Link naar dit bericht Geplaatst: 20-12-19 10:25

Minoes schreef:
Nala schreef:
Wat nemen jullie veganisten voor supplementen?


Vega multi van de etos :)

Ik heb een keer gelezen dat de verhoudingen in multi vitaminen niet goed zijn. Dat je beter losse supplementen kan slikken omdat het dan wel klopt.

Edit: In multi zit vaak te weinig B12 en teveel B6. Je kan bijv. beter dit slikken: B12 1000 mg, D3 en ijzer.
Volgens mij kan je vitamine B12 niet teveel hebben, het teveel plas je namelijk uit. Een teveel aan bepaalde vitames kan voor vergiftiging zorgen.

Ik slik zelf, als ik het niet vergeet, vitamine D3 (vegan versie) en B12. B12 omdat dat wordt aangeraden voor veganisten en D3 i.v.m. winterdip etc.
Laatst bijgewerkt door deksel op 20-12-19 10:28, in het totaal 1 keer bewerkt

Minoes

Berichten: 1966
Geregistreerd: 11-12-12

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Link naar dit bericht Geplaatst: 20-12-19 10:28

Klopt wat je zegt hoor deksel.
Ik heb wat research gedaan en deze (goedkope) kwam er wel goed uit :)

deksel

Berichten: 3819
Geregistreerd: 16-10-13

Link naar dit bericht Geplaatst: 20-12-19 10:29

Minoes schreef:
Klopt wat je zegt hoor deksel.
Ik heb wat research gedaan en deze (goedkope) kwam er wel goed uit :)

Oh, dat zou best kunnen hoor! Heb geen idee welke wel en niet goed zijn.