HomeForums » Algemeen » [LZP] Het leven zonder paarden

Bloemkool

Moderators: NadjaNadja, Essie73, Muiz, Polly, Telpeva, ynskek

Toevoegen aan eigen berichten
     
     
    IrishDraught

    Berichten: 5141
    Geregistreerd: 02-01-13
    Woonplaats: Brabant

    Bloemkool

    Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 29-06-16 10:10

    Nou bij mijn ouders uit de moestuin een mooie bloemkool gekregen.

    Alleen ben ik niet zo'n fan. iets met mee doodgegooid als kind, veel te lang gekookt met goor allesbinder sausje)

    Voor vanavond had ik kalkoenblokjes uit de vriezer gehaald.

    Wie heeft een leuk recept.
    Many
    Berichten: 8373
    Geregistreerd: 30-10-04

    Re: Bloemkool

    Link naar dit bericht Geplaatst: 29-06-16 10:11

    Mioux

    Berichten: 10077
    Geregistreerd: 06-07-10
    Woonplaats: Midden Nederland

    Re: Bloemkool

    Link naar dit bericht Geplaatst: 29-06-16 10:12

    Je kan ook de bloemkool stomen ;) Blijft de smaak beter, niet soppig en heerlijk !
    Dancyy
    Berichten: 2708
    Geregistreerd: 03-11-15

    Link naar dit bericht Geplaatst: 29-06-16 10:12

    Bloemkool! <3
    Eh, tja. Ik eet het altijd met aardappels (en dan erbij in de snelkookpan) en doe er vervolgens witte saus over.. zal je wel niet lekker vinden :')
    Muronia

    Berichten: 22390
    Geregistreerd: 29-04-09
    Woonplaats: Aan het kanaal, achter de spoordijk

    Link naar dit bericht Geplaatst: 29-06-16 10:13

    Ik ben het eens met het stomen, dat is echt zo'n verschil met gekookt! Veel lekkerder :). Ik doe er vaak plakjes kaas overheen smelten als het bijna klaar is.
    Roodvos

    Berichten: 8117
    Geregistreerd: 03-04-04
    Woonplaats: Op een bult SiO2

    Link naar dit bericht Geplaatst: 29-06-16 10:14

    Met risotto, (parmezaanse) kaas en champignons (of andere paddenstoelen).
    Mioux

    Berichten: 10077
    Geregistreerd: 06-07-10
    Woonplaats: Midden Nederland

    Link naar dit bericht Geplaatst: 29-06-16 10:15

    Murosch schreef:
    Ik ben het eens met het stomen, dat is echt zo'n verschil met gekookt! Veel lekkerder :). Ik doe er vaak plakjes kaas overheen smelten als het bijna klaar is.



    Die kaas doe ik ook ! Heb zo potje met garaspte kaas, heerlijk erover heen als het net van het stomen af komt ! En de bloemkool is echt vele malen lekkerder !
    Mariett
    Blogger

    Berichten: 4822
    Geregistreerd: 13-12-11

    Link naar dit bericht Geplaatst: 29-06-16 10:16

    Hmm bloemkool! Zo lekker :)
    Laatst heb ik gemarineerde portobello gemaakt, met een aardappelpuree en gegrilde/gebakken bloemkool. Kook de (in niet de dikke stukken gesneden, ik doe meestal halve roosjes) bloemkool daarvoor héél kort en bak het daarna in een laagje olie op hoog vuur. Erg lekker!
    Maureen_M

    Berichten: 6799
    Geregistreerd: 15-03-10

    Re: Bloemkool

    Link naar dit bericht Geplaatst: 29-06-16 10:19

    Ik bereid het met rode pepers op een Indonesische wijze ? :)

    Weet niet of je daar van houdt dan kan ik het recept hier wel neerzetten?
    IrishDraught

    Berichten: 5141
    Geregistreerd: 02-01-13
    Woonplaats: Brabant

    Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 29-06-16 10:21

    Maureen_M schreef:
    Ik bereid het met rode pepers op een Indonesische wijze ? :)

    Weet niet of je daar van houdt dan kan ik het recept hier wel neerzetten?


    graag ik ga vanmiddag even naar de winkel als ik meer nodig heb
    nafkedemi

    Berichten: 1553
    Geregistreerd: 31-07-07

    Re: Bloemkool

    Link naar dit bericht Geplaatst: 29-06-16 10:22

    google eens op ovenschotel met bloemkool Indonesisch van smulweb met gehakt, aardappelschijfjes en allerlei kruiden... erg lekker!
    IrishDraught

    Berichten: 5141
    Geregistreerd: 02-01-13
    Woonplaats: Brabant

    Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 29-06-16 10:23

    ik wil eigenlijk de kalkoen niet weg gooien :Y)
    Yucca

    Berichten: 4907
    Geregistreerd: 06-09-05

    Link naar dit bericht Geplaatst: 29-06-16 10:24

    Mmmmm Mac 'n cheese met bloemkool!!!

    Macaroni koken
    Bloemkool (helft) schoonmaken, in kleine roosjes en koken
    Ovenschaal met een laagje (kook)room vullen. Dit mengen met flink wat geraspte kaas, cheddarkaas, beetje zout,peper,uienpoedrr, knoflookpoeder.
    In een keukenmachine oud brood fijnmalen met wat plakjes bacon, rozemarijn en olie.
    Macaroni en bloemkool goed uitlekken, mengen in de ovenschaal. Bedekken met de broodkruim en in de oven tot hij mooi bruin en knapperig is!

    Ik zou de kalkoenreepjes lekker mengen met de macaroni/bloemkool.
    Goof

    Berichten: 33034
    Geregistreerd: 12-05-05
    Woonplaats: Thuis

    Re: Bloemkool

    Link naar dit bericht Geplaatst: 29-06-16 10:32

    Bloemkool is al veel lekkerder als je die niet kapot kookt, maar net genoeg kookt (of stoomt inderdaad) zodat er nog bite aan zit.
    IrishDraught

    Berichten: 5141
    Geregistreerd: 02-01-13
    Woonplaats: Brabant

    Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 29-06-16 10:34

    Goof schreef:
    Bloemkool is al veel lekkerder als je die niet kapot kookt, maar net genoeg kookt (of stoomt inderdaad) zodat er nog bite aan zit.


    Ik zie al leuke tips voorbij komen en ga me vanavond toch echt aan die bloemkool wagen.
    Maar niet uren gekookt met een weeïg sausje
    M_i_R

    Berichten: 3625
    Geregistreerd: 24-10-06
    Woonplaats: Grunn

    Link naar dit bericht Geplaatst: 29-06-16 10:35

    Bloemkool taart met spekjes, kalkoen evt broccoli en dan met een broodmix uit de oven Y)(^)
    Goof

    Berichten: 33034
    Geregistreerd: 12-05-05
    Woonplaats: Thuis

    Link naar dit bericht Geplaatst: 29-06-16 10:35

    friesam schreef:
    Goof schreef:
    Bloemkool is al veel lekkerder als je die niet kapot kookt, maar net genoeg kookt (of stoomt inderdaad) zodat er nog bite aan zit.


    Ik zie al leuke tips voorbij komen en ga me vanavond toch echt aan die bloemkool wagen.
    Maar niet uren gekookt met een weeïg sausje


    Paar minuutjes koken is zat ;)
    En jakkes, nee voor mij ook geen smerig sausje hoor.
    Niwla

    Berichten: 4185
    Geregistreerd: 23-11-06

    Link naar dit bericht Geplaatst: 29-06-16 10:44

    In een curry met rijst en de kalkoenblokjes.

    Currypasta en kokosmelk kopen, rijst en bloemkool koken, Alles bij elkaar gooien en klaaaaar. :9
    Nassie

    Berichten: 4420
    Geregistreerd: 11-11-03

    Re: Bloemkool

    Link naar dit bericht Geplaatst: 29-06-16 10:48

    Ik vind een bloemkool schotel uit de oven wel lekker. Maar gewoon gekookt bluhhh..
    Maureen_M

    Berichten: 6799
    Geregistreerd: 15-03-10

    Link naar dit bericht Geplaatst: 29-06-16 10:55

    friesam schreef:
    Maureen_M schreef:
    Ik bereid het met rode pepers op een Indonesische wijze ? :)

    Weet niet of je daar van houdt dan kan ik het recept hier wel neerzetten?


    graag ik ga vanmiddag even naar de winkel als ik meer nodig heb


    Oke eventjes uittypen dan :)

    Recept voor bloemkool op Indonesische wijze

    Benodigdheden:
    - Een wokpan
    - Bloemkool ( :Y) )
    - Rode pepers (meestal te vinden in het koelschap, verpakt per 2)
    - Ketjap Manis(merk Koningsvogel naar voorkeur)
    - Ui en knoflook (1 teentje)
    - Eventueel lekker om toe te voegen, zakje wokgroenten

    1. Snij de bloemkool in klein stukjes/blokjes. Goed wassen! De uien en knoflook snijden naar keuze. Ik snij de uien altijd in ringen en de knoflook zo klein mogelijk!

    2. Verhit de wokpan met een beetje olie. Voorkeur gaat echt uit naar olie maar braadboter kan ook.

    3. Fruit de ui en knoflook tot deze lekker bruin is

    4. Voeg de bloemkool toe, even onder elkaar halen en een klein scheutje ketjap toevoegen. NIET teveel, dan word het te zoet van smaak. Voeg eventueel peper en zout toe.

    5. Snij ondertussen de pepers schuin af in kleine ringetjes. Ik gooi er altijd 2 pepers in maar ik kan pittig eten heel goed verdragen. Doe om te beginnen 1 of halve peper. Goed onder elkaar halen.

    Proef tussendoor of de bloemkool niet te hard is!

    Ik bereid dit in combinatie van hete kip en rijst :) (kan ik eventueel het recept ook voor uittypen)
    IrishDraught

    Berichten: 5141
    Geregistreerd: 02-01-13
    Woonplaats: Brabant

    Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 29-06-16 11:03

    Oke eventjes uittypen dan :)

    Recept voor bloemkool op Indonesische wijze

    Benodigdheden:
    - Een wokpan
    - Bloemkool ( :Y) )
    - Rode pepers (meestal te vinden in het koelschap, verpakt per 2)
    - Ketjap Manis(merk Koningsvogel naar voorkeur)
    - Ui en knoflook (1 teentje)
    - Eventueel lekker om toe te voegen, zakje wokgroenten

    1. Snij de bloemkool in klein stukjes/blokjes. Goed wassen! De uien en knoflook snijden naar keuze. Ik snij de uien altijd in ringen en de knoflook zo klein mogelijk!

    2. Verhit de wokpan met een beetje olie. Voorkeur gaat echt uit naar olie maar braadboter kan ook.

    3. Fruit de ui en knoflook tot deze lekker bruin is

    4. Voeg de bloemkool toe, even onder elkaar halen en een klein scheutje ketjap toevoegen. NIET teveel, dan word het te zoet van smaak. Voeg eventueel peper en zout toe.

    5. Snij ondertussen de pepers schuin af in kleine ringetjes. Ik gooi er altijd 2 pepers in maar ik kan pittig eten heel goed verdragen. Doe om te beginnen 1 of halve peper. Goed onder elkaar halen.

    Proef tussendoor of de bloemkool niet te hard is!

    Ik bereid dit in combinatie van hete kip en rijst :) (kan ik eventueel het recept ook voor uittypen)[/quote]

    Klinkt goed!
    CharlievdH

    Berichten: 1314
    Geregistreerd: 22-03-12

    Link naar dit bericht Geplaatst: 29-06-16 11:05

    Je kan ook een lekkere curry maken.
    Bloemkool in de pan stoven met lekkere currykruiden, eventueel een scheutje room of yoghurt en je kan er de kalkoenblokjes gewoon doorgooien. Bijkruiden tot het goed smaakt (peper, zout, nog wat curry evt.), rijst koken en de curry op de rijst scheppen. :9
    vuurneon
    Berichten: 50066
    Geregistreerd: 17-10-03

    Re: Bloemkool

    Link naar dit bericht Geplaatst: 29-06-16 11:10

    Ik ben lui met bloemkool, gooi het in de steamer van de kleine, draai de kan dan om en gooi er melk en kruiden bij en de blender aan en tadaaa, zalige bloemkoolpuree! Heerlijk zacht en smaakvol.
    Maik79

    Berichten: 1339
    Geregistreerd: 27-04-06
    Woonplaats: Baarn

    Link naar dit bericht Geplaatst: 29-06-16 11:27

    Niwla schreef:
    In een curry met rijst en de kalkoenblokjes.

    Currypasta en kokosmelk kopen, rijst en bloemkool koken, Alles bij elkaar gooien en klaaaaar. :9


    Ja lekker! Evt. nog wat taugé, peultjes, paksoi, gele paprika o.i.d. meewokken. Hmmm goed idee voor vanavond :9
    elenaMM77

    Berichten: 9548
    Geregistreerd: 20-05-14
    Woonplaats: Helmond

    Re: Bloemkool

    Link naar dit bericht Geplaatst: 29-06-16 11:30

    met olie op de gril, paar stukjes uitgebakken spek erop voor het zoutje, wat kappertjes en smullen maar.. je zult zelf wel wat kunnen bedenken om erbij te doen denk ik..

    dus een plak snijden van de bloemkool, geen roosjes..



    andere optie is bloemkoolcouscous maken.. recepten genoeg ervan online
    HomeForums » Algemeen » [LZP] Het leven zonder paarden