Hoofdmoderator Informatief, Kantine & Markt May the horse be with you!
Berichten: 70624
Geregistreerd: 24-05-08
Geplaatst: 14-06-18 17:36
m9ara schreef:
Honing-soja kip met udon en broccoli
[ [url=m/4zpRBl.jpg]Afbeelding[/url] ]
Mag ik hier het recept van?
m9ara
Berichten: 936
Geregistreerd: 19-08-10
Geplaatst: 14-06-18 18:13
C_arola schreef:
m9ara schreef:
Honing-soja kip met udon en broccoli
[ [url=m/4zpRBl.jpg]Afbeelding[/url] ]
Mag ik hier het recept van?
Natuurlijk!
Ik had nodig voor 4 personen: 600gr kipfilet 2 broccoli’s 450gr udon noodles Bloem/ei/paneermeel 80ml sojasaus +/- 70gr honing 1 a 2 eetlepels sambal 1 teen knoflook Scheut witte wijn azijn (Wok)olie
Snij de kipfilet in stukjes en de broccoli in roosjes. Kook de broccoli beetgaar in een pan water. Bedek ondertussen de kip met bloem, vervolgens ei en vervolgens paneermeel. Verhit ruim olie in de pan (heel heet) en bak de kip hierin goudbruin en krokant. Maak ondertussen een mengsel van de sojasaus, honing, sambal, knoflook (geperst) en witte wijn azijn. Als de kip goudbruin is voeg je iets meer dan de helft van het mengsel toe en laat je dit goed meebakken. Als de broccoli klaar is doe je dit in een wokpan samen met de udon noodles. Verwarm en voeg het overgebleven deel van het mengsel toe.
Serveer eventueel met sesamzaadjes.
C_arola
Hoofdmoderator Informatief, Kantine & Markt May the horse be with you!