Bokt.nl

**Geplaatst door de TopicStarter** : 30-06-15 16:21

Feestelijke hapjes tijdens warm weer

Geplaatst door de TopicStarter : 30-06-15 16:21

Hoi

A.s zaterdag vier ik mijn afstudeerfeest met zo +/- 30 man.
Gewoon thuis in de achtertuin, overkapping en partytent, vanaf 20u.
Nu wil het zo zijn dat het bijna 40 graden wordt zaterdag {:}

.
Ik zorg naast het gewone drinken voor extra kannen water, met bv een schijfje citroen of sinaasappels, alles is selfservice want ik wel zelf ook een beetje kunnen genieten die avond.

Nu zit ik alleen met de hapjes, welke hapjes kunnen goed tegen warmte? Want ik zat eerst te denken aan salades voor op toastjes/broodjes, gevulde komkommer etc. Maar volgens mij wordt dit door de warmte erg vies?

Hopelijk hebben jullie wat inspiratie voor mij!

**Geplaatst**: 30-06-15 16:23

Geplaatst: 30-06-15 16:23

Met dergelijke warmte ben ik altijd gek op fruit! Lekker schijven watermeloen, of galia meloen met rauwe ham. Als je het op een groot bord ijsblokjes presenteert blijft het redelijk te doen...

**Geplaatst**: 30-06-15 16:26

Re: Feestelijke hapjes tijdens warm weer

Geplaatst: 30-06-15 16:26

Als je wat van die coolpacks in de koelkast legt (voor bv in een koeltas), en daar de borden met hapjes op zet heb je geen waterige bedoeling, en blijft het cool.

**Geplaatst**: 30-06-15 16:34

Re: Feestelijke hapjes tijdens warm weer

Geplaatst: 30-06-15 16:34

Idd iets met fruit! bijv aardbeien meloen en druiven op een sateprikkertje of komkommerhapjes; dikke plak afsnijdrn een gat in de komkommer maken en er bijv kruidenkaas in doen!

**Geplaatst**: 30-06-15 16:35

Re: Feestelijke hapjes tijdens warm weer

Geplaatst: 30-06-15 16:35

Verse ananas is ook heerlijk met warm weer

**Geplaatst**: 30-06-15 16:40

Re: Feestelijke hapjes tijdens warm weer

Geplaatst: 30-06-15 16:40

Groente in reepjes (komkommer, wortel, zoete paprika) en pitabroodjes in stukken en dan dippen met houmous (die van de Lidl is zalig) koude tortilla, olijven... Eigenlijk een Mediterraan buffetje?

**Geplaatst**: 30-06-15 16:41

Re: Feestelijke hapjes tijdens warm weer

Geplaatst: 30-06-15 16:41

niet te veel klaar zetten, maar regelmatig aanvullen.

**Geplaatst**: 30-06-15 16:45

Re: Feestelijke hapjes tijdens warm weer

Geplaatst: 30-06-15 16:45

Bij Xenos hebben ze van die schalen die afgedekt kunnen worden waar koelelementen in kunnen, ideaal met dit weer!

Verder misschien fruit en mini-wraps met luchtige vulling?

**Geplaatst**: 30-06-15 16:49

Re: Feestelijke hapjes tijdens warm weer

Geplaatst: 30-06-15 16:49

Ja wraps! Met boursin, sla en zalmfilet. Lekker zomers

Of misschien een smoothie maken met yoghurt en vruchten, dan in kleine glaasjes met een afgeknipt rietje erin? Die kun je eventueel in de koelkast zetten en zeggen dat ze ze zelf mogen pakken.

**Geplaatst door de TopicStarter** : 30-06-15 19:57

Re: Feestelijke hapjes tijdens warm weer

Geplaatst door de TopicStarter : 30-06-15 19:57

Jaa fruit! Daar had ik nog niet aan gedacht! Thanks allemaal!
Ceetje: die groente reepjes met een lekkere dip zat ik zelf ook al aan te denken.

Halverwege de avond wil ik ook nog met een lekker broodje rondgaan, met knakworst oid

**Geplaatst**: 30-06-15 20:33

Re: Feestelijke hapjes tijdens warm weer

Geplaatst: 30-06-15 20:33

Ik heb het vanavond als avondeten gegeten

**Geplaatst**: 02-07-15 16:38

Re: Feestelijke hapjes tijdens warm weer

Geplaatst: 02-07-15 16:38

Spiesjes met snacktomaatje, mozzarellabolletje en basilicumblaadje.

Spiesje met watermeloen, feta en munt.

Koude rijstsalade: aanmaken met mayonaise, peper, zout, citroensap en kerriepoeder. Vullen met heel veel fruit en cashewnoten.

Koude pastasalade.

Nomineer dit bericht ×