Bokt.nl

**Geplaatst door de TopicStarter** : 05-10-14 13:42

Hoe ontdek ik wat voor appels en peren?

Geplaatst door de TopicStarter : 05-10-14 13:42

In de tuin van mijn nieuwe huis staat een appelboom en een perenboom.
Hoe kom ik er achter wat voor appels en peren dit zijn? Kan ik gewoon proeven en hopen dat het geen stoofpeer is? Andere slimme methodes?
Kan ik iedere appel gebruiken voor appelmoes, gewoon meos gaan maken en er het beste va hopen?

Hihi, ik durf niet zomaar te gaan proberen of te proeven, bang voor een aardige ramp ofzo, haha.

**Geplaatst**: 05-10-14 13:50

Re: Hoe ontdek ik wat voor appels en peren?

Geplaatst: 05-10-14 13:50

Je kunt van elke appelsoort moes maken, maar elke soort geeft een ander soort moes, steviger of wat dunner, zoeter of zuur. Alles kun je aanpassen naar eigen smaak. Als je het niet doorkookt, krijg je een compote, met stukken erin.
Wat de peren betreft: Gewoon proeven! Overigens kun je zowat elke peer stoven, als je dat wil. En je kan er ook jam van maken, of chutney.

**Geplaatst**: 05-10-14 13:57

Geplaatst: 05-10-14 13:57

Peer proef je snel genoeg!

stoofperen zijn amper door te komen met je tanden en hebben een drogere smaak (ik vind ze vrij smaakloos) en de handperen verschillen onderling behoorlijk van smaak en structuur. Maar je kan het hoe dan uittesten, want er gebeurt je echt niets

je komt er na 1 hap al achter of het een stoofpeer is of handpeer.

**Geplaatst**: 05-10-14 14:02

Re: Hoe ontdek ik wat voor appels en peren?

Geplaatst: 05-10-14 14:02

Je mag me wel fotos doorsturen.
Vriend van me is fruittelen en kweekt ook appel en peerbomen

**Geplaatst**: 05-10-14 14:08

Geplaatst: 05-10-14 14:08

Appel moes kan je overal van maken.
Een stoof peer is nog wel redelijk te herkennen.
Misschien kan je foto's maken van de appels en peren dan kunnen we kijken of we er uit komen

**Geplaatst**: 05-10-14 14:12

Geplaatst: 05-10-14 14:12

Een appel en een peer meenemen naar een pomoloog en door hem laten determineren. Als je googelt op pomoloog zie je snel genoeg of er eentje in je buurt zit. Meestal is het een kwekerij met allerlei fruitrassen waar je een pomoloog vindt.

**Geplaatst**: 05-10-14 14:27

Re: Hoe ontdek ik wat voor appels en peren?

Geplaatst: 05-10-14 14:27

Foto? ik herken denk ik toch wel zo'n 15 soorten appels en veel bekende peren ken ik ook wel!

**Geplaatst door de TopicStarter** : 05-10-14 14:33

Re: Hoe ontdek ik wat voor appels en peren?

Geplaatst door de TopicStarter : 05-10-14 14:33

Ik zal straks even een foto maken van beide!

**Geplaatst door de TopicStarter** : 05-10-14 18:26

Geplaatst door de TopicStarter : 05-10-14 18:26

Zoals beloofd:

Afbeelding

**Geplaatst**: 05-10-14 18:35

Re: Hoe ontdek ik wat voor appels en peren?

Geplaatst: 05-10-14 18:35

Heb je 2 verschillende appel bomen?
Foto 3-4 lijken mij goudreinetten moes of appeltaart appels.
De eerste 2 foto zouden heel veel soorten kunnen zijn.
Jonagold of Elstar maar ik denk dat je die wel zo kan eten.
De peren durf ik niet te zeggen.
De eerste foto lijkt meer op een stoofpeer terwijl de 2de peer een hand peer lijkt.
Maar als het 1 boom is kan dat niet natuurlijk

**Geplaatst**: 05-10-14 18:40

Re: Hoe ontdek ik wat voor appels en peren?

Geplaatst: 05-10-14 18:40

Die peertjes lijken mij gieser wildeman peertjes! Als je ze plukt en laat rijpen en ze krijgen een rode gloed dan weet je het zeker!

Die appels lijken mij cox / elstar appels. Zeer geschikte moesappels!

**Geplaatst**: 05-10-14 18:48

Re: Hoe ontdek ik wat voor appels en peren?

Geplaatst: 05-10-14 18:48

Appel is Goudreinet, peer is een handpeer: conference (harde schil maar binnenin zacht), volgens mij. Morgen even gaan vergelijken bij de groenteboer, dan weet je het zeker!

**Geplaatst**: 05-10-14 18:49

Re: Hoe ontdek ik wat voor appels en peren?

Geplaatst: 05-10-14 18:49

MarlindeRooz Giese wildemans hebben toch een slankere hals zeg maar?

**Geplaatst**: 05-10-14 18:50

Re: Hoe ontdek ik wat voor appels en peren?

Geplaatst: 05-10-14 18:50

http://raschlebens.com/appelrassen-te-herkennen-tips/

Misschien heb je hier wat aan?

**Geplaatst door de TopicStarter** : 05-10-14 18:53

Re: Hoe ontdek ik wat voor appels en peren?

Geplaatst door de TopicStarter : 05-10-14 18:53

Peren is 1 boom, er staan wel 2 appelbomen, maar ze zien er voor mij hetzelfde uit, dus geen idee of het verschillende boompjes zijn.
Ik zal eens kijken of ik hier in de buurt eens langs kan gaan bij iemand die er verstand van heeft en zal eens proeven binnenkort

**Geplaatst**: 05-10-14 18:55

Re: Hoe ontdek ik wat voor appels en peren?

Geplaatst: 05-10-14 18:55

foto 1 en 2 is 1 boom
en foto 3 en 4 is 1 boom?
Want daar zie ik wel echt 2 verschillende soorten appels.

**Geplaatst**: 05-10-14 18:56

Geplaatst: 05-10-14 18:56

Oh ze groeien niet met zo'n stickertje erop zodat je kunt lezen welke het is?

**Geplaatst**: 05-10-14 18:57

Re: Hoe ontdek ik wat voor appels en peren?

Geplaatst: 05-10-14 18:57

Waar is de vindt ik leuk knop??

**Geplaatst**: 05-10-14 19:06

Geplaatst: 05-10-14 19:06

Gieser wildeman hebben vaak een brede hals juist! Ik heb er zaterdag genoeg in handen gehad om dat te kunnen zeggen. _O-

Appelen lijken me toch ouderwetse cox!
https://www.google.nl/search?q=cox+appe ... CAYQ_AUoAQ

Conference peren zijn het zeker niet!

**Geplaatst**: 05-10-14 19:16

Geplaatst: 05-10-14 19:16

Ik heb meer dit beeld van een gieser wildeman.
Overigens denk ik wel dat het stoofperen zijn en geen hand peren

**Geplaatst**: 05-10-14 19:18

Geplaatst: 05-10-14 19:18

MarlindeRooz schreef:
Gieser wildeman hebben vaak een brede hals juist! Ik heb er zaterdag genoeg in handen gehad om dat te kunnen zeggen.

Appelen lijken me toch ouderwetse cox!
https://www.google.nl/search?q=cox+appe ... CAYQ_AUoAQ

Conference peren zijn het zeker niet!

Denk je van de appels niet aan 2 soorten?

**Geplaatst**: 05-10-14 19:23

Re: Hoe ontdek ik wat voor appels en peren?

Geplaatst: 05-10-14 19:23

Er zijn hele rode cox appels en wat gelere.

Zoals je hier ziet, zijn de meeste wildemannetjes wat ronder!
https://www.google.nl/search?q=gieser+w ... CAYQ_AUoAQ

**Geplaatst**: 05-10-14 19:23

Geplaatst: 05-10-14 19:23

Soort van de peren kan ik je niet noemen, maar ik zeg wel stoofperen. Ze doen mij denken aan de stoofperen die wij hadden thuis

sprekend zelfs.

**Geplaatst**: 05-10-14 19:25

Geplaatst: 05-10-14 19:25

MarlindeRooz schreef:
Er zijn hele rode cox appels en wat gelere.

Zoals je hier ziet, zijn de meeste wildemannetjes wat ronder!
https://www.google.nl/search?q=gieser+w ... CAYQ_AUoAQ

Ik had het inderdaad op google gezien
Beetje vertekend beeld van die peertjes

**Geplaatst door de TopicStarter** : 05-10-14 19:26

Geplaatst door de TopicStarter : 05-10-14 19:26

ponyparadijs schreef:
foto 1 en 2 is 1 boom
en foto 3 en 4 is 1 boom?
Want daar zie ik wel echt 2 verschillende soorten appels.

Correct, haha.

Nou, ik zal er binnenkort eens aan geloven en eentje aansnijden en proeven. Nog even moed verzamelen, wilde er vandaag eentje uithalen toen ik echt een reusachtige naaktslak naast de perenboom zag (echt megahuge :')

) dus toen durfde ik niet meer, lol.

Nomineer dit bericht ×