Aziatische toko: Wat heb ik gekocht?

Moderators: NadjaNadja, Essie73, Muiz, Polly, Telpeva, ynskek

Toevoegen aan eigen berichten
 
 
Century

Berichten: 6930
Geregistreerd: 19-10-09
Woonplaats: Uden (NB)

Aziatische toko: Wat heb ik gekocht?

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 25-09-14 20:10

Hoi allemaal,

Vandaag ben ik uit mijn werk op aanraden van een collega naar een Aziatische toko geweest in de buurt. Ik vind het erg leuk om nieuwe dingen uit te proberen qua eten en koken, en vind de Aziatische keuken vaak ook erg lekker. Maar ben nog wel een beetje nieuw qua koken en recepten in deze keuken. Omdat ik wel graag dingen uit wil proberen, heb ik ook een zak meegenomen van een kruid wat er interessant uit zag. Ik dacht "ik zoek thuis wel uit wat het is", maar zie nu dat er niets op de verpakking staat. Ik had ook een beetje haast en heb daarom niet in de winkel gevraagd wat het was.
Dus, de grote vraag, wat is het? :P Iemand enig idee?

Uiterlijk: dikke stengel met grote bladeren. Kleinere bladeren doen me aan (thaise) basilicum denken, maar grotere dan weer niet. Ik ken thaise basilicum niet, dus ik weet niet of dat het is.
Geur: bijna niet. Smaak: heel subtiel, lichtbitter en beetje fris.

Afbeelding
Afbeelding

eenitraM
Berichten: 11029
Geregistreerd: 24-08-06

Re: Aziatische toko: Wat heb ik gekocht?

Link naar dit bericht Geplaatst: 25-09-14 20:12

Qat :')

Nee geen flauw idee!

Century

Berichten: 6930
Geregistreerd: 19-10-09
Woonplaats: Uden (NB)

Re: Aziatische toko: Wat heb ik gekocht?

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 25-09-14 20:13

Dat is het gelukkig niet :P Lijkt me ook niet dat ze dat zomaar verkopen en zo goedkoop :P (4 euro de kilo)

Lynaro
Berichten: 310
Geregistreerd: 14-05-13

Link naar dit bericht Geplaatst: 25-09-14 20:14


Century

Berichten: 6930
Geregistreerd: 19-10-09
Woonplaats: Uden (NB)

Re: Aziatische toko: Wat heb ik gekocht?

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 25-09-14 20:15

Heb die site al helemaal bekeken, wat een mooie site is dat! Het was door die site dat ik aan basilicum ging denken. Maar ik blijf twijfelen...

CharIsabella

Berichten: 2155
Geregistreerd: 20-06-14
Woonplaats: Bergen op Zoom

Link naar dit bericht Geplaatst: 25-09-14 20:18


Century

Berichten: 6930
Geregistreerd: 19-10-09
Woonplaats: Uden (NB)

Re: Aziatische toko: Wat heb ik gekocht?

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 25-09-14 20:20

Toch wel? Ik blijf twijfelen omdat de grote blaadjes zo rood zijn en een andere vorm hebben. Ook vind ik de anijssmaak die daar wordt aangegeven niet kloppen.

F_Orumster

Berichten: 16067
Geregistreerd: 17-12-03
Woonplaats: Assen

Re: Aziatische toko: Wat heb ik gekocht?

Link naar dit bericht Geplaatst: 25-09-14 20:22

Er is ook rode basilicum, maar daarvoor lijkt ie me te weinig rood...

Lynaro
Berichten: 310
Geregistreerd: 14-05-13

Re: Aziatische toko: Wat heb ik gekocht?

Link naar dit bericht Geplaatst: 25-09-14 20:30


Gruis

Berichten: 1555
Geregistreerd: 30-01-13

Link naar dit bericht Geplaatst: 25-09-14 20:35

Klaroen? Dat is een soort Chinese Spinazie, ook wel Yin Tsai genoemd of Amaranth.

Afbeelding

Century

Berichten: 6930
Geregistreerd: 19-10-09
Woonplaats: Uden (NB)

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 25-09-14 20:55

Dat zal het zijn denk ik! Smaak wordt ook wel als bitter omschreven op aziatische-ingredienten.nl. Het lijkt er heel veel op. Nu op zoeken wat ik er mee kan. Grappig, ik heb hier de zaadjes ook, al veel eerder eens gekocht. Ik wist niet dat het bij deze plant hoorde.
Toch geen basilicum denk ik dan; vond het al niet zo sterk smaken/ruiken zoals - in mijn beleving - basilicum doet.

Bedankt allemaal voor het meedenken!