Bokt.nl

**Geplaatst**: 07-02-14 21:41

Kan je dit invriezen?

Geplaatst: 07-02-14 21:41

Goh gekke titel

Ik maak soms wel is een soort... milkshake maar dan anders.
Ik stop yoghurt en banaan bij elkaar en pureer dit, is een soort vla, heel lekker, maar nu vroeg ik me af of ik dat kon invriezen en als ijs kon opeten, of wordt dit dan zo hard dat het meer een soort waterijs-structuur krijgt?

Iemand die mij kan helpen om een lekker bakje ijs te maken?

**Geplaatst**: 07-02-14 21:43

Geplaatst: 07-02-14 21:43

Als je het zo invriest, krijg je veel ijskristallen vrees ik! En dat is niet lekker.

Maar geen idee hoe het wel goed kan. Je kan het wel proberen natuurlijk hoe het gaat?

**Geplaatst**: 07-02-14 21:44

Re: Kan je dit invriezen?

Geplaatst: 07-02-14 21:44

krijg je idd ijskristallen.

**Geplaatst**: 07-02-14 21:44

Geplaatst: 07-02-14 21:44

Ik denk dat je dan een soort "danoontje ijsjes" krijgt.. Yoghurt ijs.. Dus als hele bak zou ik t niet doen maar mini bakjes met een lepeltje erin kan wel

**Geplaatst**: 07-02-14 21:45

Re: Kan je dit invriezen?

Geplaatst: 07-02-14 21:45

Yoghurt in de vriezer geeft ijskristallen.
Danoontje is op kwarkbasis

**Geplaatst**: 07-02-14 21:56

Re: Kan je dit invriezen?

Geplaatst: 07-02-14 21:56

Balen... Ik wil geen ijskristallen

En banaan alleen wordt ook keihard zeker? Niet doorprakbaar?

**Geplaatst**: 07-02-14 21:58

Re: Kan je dit invriezen?

Geplaatst: 07-02-14 21:58

Ben bang van wel.
Maar haal bij de winkel een bak (slagroom, yoghurt of vanille) ijs, banaan er door heen en smullen maar :Y)

**Geplaatst**: 07-02-14 21:58

Re: Kan je dit invriezen?

Geplaatst: 07-02-14 21:58

Da's wel lekker ja. Maar de winkel is een klein beetje dicht

**Geplaatst**: 07-02-14 21:59

Geplaatst: 07-02-14 21:59

Wat wij soms doen is gewoon banaan in stukjes in de vriezer steken, en dan met de blender met melk en een beetje yoghurt/ijs milkshake van maken.

**Geplaatst**: 07-02-14 21:59

Re: Kan je dit invriezen?

Geplaatst: 07-02-14 21:59

Ik heb geen blender helaas, alleen zo'n pureer ding.

**Geplaatst**: 07-02-14 21:59

Geplaatst: 07-02-14 21:59

er bestaat wel zoiets als yoghurt ijs, maar je moet echt een ijsmachine hebben om roomijs te kunnen maken.. anders moet je het idd is met kwark ipv yoghurt maken?

**Geplaatst**: 07-02-14 22:01

Re: Kan je dit invriezen?

Geplaatst: 07-02-14 22:01

Ik heb ook geen ijsmachine helaas... Dan houd ik het lekker bij yoghurtbanaanmilkshakepuree.

**Geplaatst**: 08-02-14 17:16

Re: Kan je dit invriezen?

Geplaatst: 08-02-14 17:16

Bedoel je met een pureerding een staafmixer? Want daarmee kan 't ook. Banaan in plakjes invriezen en dan staafmixen.

**Geplaatst**: 08-02-14 17:21

Re: Kan je dit invriezen?

Geplaatst: 08-02-14 17:21

als je het steeds doorroert tijdens het bevriezen ga je de ijskristallen tegen

dus om het half uur/uur even het hele prakje goed doorroeren tot het moment dat het echt bevroren is, en je niet meer kan roeren.

**Geplaatst**: 08-02-14 17:41

Re: Kan je dit invriezen?

Geplaatst: 08-02-14 17:41

Geen idee wat voor ding het is Tara, een langwerpig wit ding met platte mesjes onderop.

Werkt dat Set_elkol? Dan ga ik dat is proberen!

**Geplaatst**: 08-02-14 17:48

Re: Kan je dit invriezen?

Geplaatst: 08-02-14 17:48

Ja als je ijs (romig, niet water) wilt maken en je hebt geen ijsmachine dan werkt dat heel goed

door regelmatig te roeren maak je de ijskristallen kapot waardoor ze heel klein blijven, dan proef en voel je ze niet zo. Eerst vriest het niet zo snel, maar het wordt steeds sneller hard dus na het eerste uur wel steeds op tijd roeren

**Geplaatst**: 08-02-14 20:46

Re: Kan je dit invriezen?

Geplaatst: 08-02-14 20:46

$*\o/*$ Morgen proberen!

**Geplaatst**: 10-02-14 18:25

Re: Kan je dit invriezen?

Geplaatst: 10-02-14 18:25

Je kan ook een banaan invriezen en dan een klein beetje laten ontdooien zodat je hem kan 'pureren' en dan evt. je yoghurt erbij doen.

Nomineer dit bericht ×