ik heb er ook een. Kan niet zeggen dat ik hem zo vaak gebruik, maar je kunt er wel erg lekkere dingen mee maken. Heb vis een paar keer gemaakt daarin. Erg langzaam gegaard/gestoomd daarin zonder olie oid. Verder zijn langzaam garende stukken vlees ook lekker daarin te maken. Zo heb ik boeuf bourguignon gemaakt in de slowcooker wat ook erg lekker uitpakte. Soep kun je ook maken daarin wat ook heerlijk is. Al met al is het heel veelzijdig. Ook handig als je even weg moet of moet werken, dan kun je alles 's ochtends in de slowcooker doen en 's avonds is het klaar.
GamblersCup
Berichten: 13439
Geregistreerd: 11-07-06
Geplaatst: 20-01-14 15:09
Ik heb er ook eentje en ben er erg blij mee! Draadjesvlees bijvoorbeeld kon ik nooit maken, ik laat geen dingen in de oven aan staan als ik er niet ben, en zeker niet op het kookstel. Nu kan ik een heleboel dingen maken wat voorheen niet kon! Heerlijk! Ik ga ook rustig de deur uit met deze pan, geen angst voor de katten en geen angst voor aanbranden.
Ceetje_bokt
Berichten: 5787
Geregistreerd: 01-05-07
Geplaatst: 20-01-14 15:10
Ja! Ik heb er eentje en vind m geweldig. Ik heb de 6,5 L van bestron en maak sudderlappen, Chili, pulled pork, Mexicaans rundvlees, rendang, stoofperen.... Geweldige uitvinding, het lijkt me niet de vervanger van de hooikist, maar wel die van het petroleumstelletje. Als je er eentje koopt en je hebt een diepvries, dan zou ik een grote kopen. Want of je nu 600 Gr of 1200 Gr sucadelappen maakt, dat maakt niets uit. Recepten haal ik vaak van allrecepies.nl. Een timer vind ik niet nodig, want een uurtje langer sudderen maakt niet uit.
liempje
Berichten: 822
Geregistreerd: 11-06-08
Woonplaats: Onder de zon
Geplaatst: 20-01-14 15:23
Ik heb zelf een stoomkoker gekocht. Als het jou om het behouden van vitaminen en smaak gaat werkt dat ook goed. Ik ben er erg tevreden mee, er zit meer smaak aan het eten.
Lijkt me best ideaal. Ik hou van stoofpotten, maar aangezien ik 5 dagen werk, heb ik daar alleen in het weekend tijd voor nu. Dit zou een handige uitkomst zijn.
Wat ik me afvraag, moet je het vlees wel aanbraden voor je het in deze pot gooit?
GamblersCup
Berichten: 13439
Geregistreerd: 11-07-06
Geplaatst: 20-01-14 18:17
Kun je zelf bepalen. Kan, maar hoeft niet. Ik heb er nu ook weer rundvlees ingegooid, in een lekkere saus. Niet aangebraden, maar laat het wel 3 uur sudderen.
3 uur?? Ik laat sucadelappen minsters 8 uur sudderen. Braad niks aan, gewoon huppekee de pan in. Als je doordeweeks een stoofschotel wil maken, dan kan je 's avonds de pan vullen en dan in de koelkast zetten en 's morgens voor je werk zet je m in de cooker. Ik vind het niks om in de ochtend met knoflook in de wer te gaan
GamblersCup
Berichten: 13439
Geregistreerd: 11-07-06
Geplaatst: 20-01-14 18:40
Ja, deze kunnen 3 uur (eigenlijk 1,5 uur, maar ik vind het met 3 uur lekkerder, dan valt het zo lekker uit elkaar). Ik heb ook vaak van die grote lappen, die laat ik ook 8 uur sudderen hoor! Met van alles en nog wat erbij in, heerlijk!
Ik gebruik die van mij zeker 3 keer per week, vooral in de winter. Ik heb er 2, want zelfs de grootste is niet genoeg voor ons gezin (4 mee etende kinderen en 2 volwassenen) Ik maak vooral stoofpotten, soep en draadjesvlees.
Heerlijk eten uit de slowcooker! Mam maakt dat regelmatig, ik vind dat heerlijk. Het. Vlees is dan veel lekkerder dan normaal en die heerlijke groente er bij! Ik vind zo'n ding een echte aanrader!
GamblersCup
Berichten: 13439
Geregistreerd: 11-07-06
Geplaatst: 25-01-14 22:01
IK heb een goedkoop ding van 25 euro (inclusief verzenden ) omdat ik het eerst even uit wilde proberen. Werkt nu al een half jaar super goed, ben er erg blij mee (had ik veel eerder moeten kopen!) en heb geen reden om een "beter" merk te kopen.
Deaglán
Berichten: 879
Geregistreerd: 13-10-05
Woonplaats: Noord-Brabant
Geplaatst: 25-01-14 22:31
Hier ook in het bezit van de crockpot/slow cooker, vind het heerlijk om mee te werken en dan niet alleen voor stoofpotten en soep maar ook voor heerlijke nagerechten en cakes.
Ik heb toevallig de originele crockpot maar er zijn meer merken die gewoon goed zijn hoor, heb die van mij gekocht omdat het een grote pan heeft (5-6 pers.) die ook op het gasfornuis en in de oven kan
Authentic
Berichten: 7850
Geregistreerd: 09-06-04
Geplaatst: 18-06-15 18:02
Ik ga dit topic schaamteloos omhoog schoppen, maar ik heb recepten als inbreng . Ik zoek wel naar ervaringen, want het lijkt mij ideaal. Ik hou van heerlijk eten, maar na een lange werkdag heb ik geen zin om lang in de keuken te staan. Deze lijkt me wel wat: http://www.pannenstore.nl/product/21968 ... 4-7-l.html
Hier wat recepten die mij erg lekker lijken: Kip met perzik INGREDIENTEN 4 PERSONEN
1 blik perziken, uitgelekt 4 kippenpoten, ontveld en in tweeen 2 rode uien, in dunne plakjes 2 teentjes knoflook, fijngeraspt 1 citroen, in plakjes 100 g groene olijven 1 theelepel gemalen komijn 3-4 eetlepels olijfolie zout en peper Voorbereiding Perziken in vieren snijden. Kip kruiden met: komijn, zout en peper. In braadpan stukken kip even om en om bakken in de olie. Bereidingswijze In de pot doen: Ui, knoflook, perzik, olijven en perzik. voorzichtig door elkaar scheppen. Kip erbovenop. Daarbovenop de schijfjes citroen. Deksel erop en ong 5uur op stand laag laten pruttelen. Aan het einde kip eruit nemen en de rest even voorzichtig omscheppen met houten lepel. Serveertips Dit smaakt lekker met (noten) rijst.
Eerlijk gezegd haak ik af in dit recept, omdat je de kip eerst moet aanbraden. Het geweldige van de slowcooker is juist dat je alles in de pan mikt en na 5 tot 9 uur je een heerlijk gerecht hebt. Ik vraag me ook af of het nodig is hoor. Sudderlappen bijvoorbeeld braad ik nooit eerst aan.