Recepten voor kleine pannetjes (cocotte)

Moderators: MirandaT, Ods, Warboel, Duhelo, Essie73

Antwoord op onderwerpPlaats een reactie
 
 
Anoniem

Recepten voor kleine pannetjes (cocotte)

Link naar dit bericht Geplaatst: 28-11-13 18:33

Een tijdje geleden heb ik een aantal hele schattige kleine pannetjes gekocht (cocotte heten ze officieel). Ik heb er heerlijke spinazie-geitenkaas soufflé's in gebakken. :9 Nu was ik benieuwd wat jullie zoal in deze kleine pannetjes klaar maken? Barst maar los met die recepten! :):)

Afbeelding


Yucca

Berichten: 4907
Geregistreerd: 06-09-05

Re: Recepten voor kleine pannetjes (cocotte)

Link naar dit bericht Geplaatst: 28-11-13 18:34

Ik heb laatst een heerlijke cheesecake gemaakt met sinaasappel, erg lekker!

IMAGINATION is EVERYTHING

Anoniem

Re: Recepten voor kleine pannetjes (cocotte)

Link naar dit bericht Geplaatst: 28-11-13 18:35

Cheesecake! :oo Dat is een goed idee! Heb je dat recept nog? :P

jorretje

Berichten: 3955
Geregistreerd: 30-08-05
Woonplaats: Blaricum

Link naar dit bericht Geplaatst: 28-11-13 18:36


:¨·.·¨:
`
·. Gijs van de Hertoghoeve
Gijs staat ter dekking via KI Gijs op facebook
viewtopic.php?f=250&t=1873568

Shanelle

Berichten: 2337
Geregistreerd: 14-08-09

Link naar dit bericht Geplaatst: 28-11-13 18:40

Ik heb ze ooit gebruikt met scampi's in currysaus vanuit de oven. Yummm!

Yucca

Berichten: 4907
Geregistreerd: 06-09-05

Link naar dit bericht Geplaatst: 28-11-13 18:41

Ik heb een heel boekje met recepten, erg leuk (te koop bij cook & co):

voor 4 cheesecakes:

100 g biscuitkoekjes
50 gr roomboter
600 gram verse roomkaas (ik heb monchou uit een kuipje gebruikt)
4 eetlepels sinaasappelsap + beetje rasp van de schil
80 gram witte basterdsuiker
2 grote eieren
poedersuiker

Oven voorverwarmen op 180 graden. In een keukenmachine koekjes fijnmalen en mengen met de gesmolten boter. Het mengsel op de bodem van de ingevette pannetjes drukken. De roomkaas loskloppen met sap en rasp van schil (naar smaak) en suiker. Eén voor één de eieren erbij. Mengsel op de koekbodem gieten. Ongeveer 30 minuten lichtbruin en gaar laten worden. Helemaal laten afkoelen met bestuiven met poedersuiker.

Het lijkt me lekker om er nog partjes sinaasappel bij te serveren, evt. iets aangemaakt met bijvoorbeeld abrikozenjam. (vond het zonder net wat te droog…)
Laatst bijgewerkt door Yucca op 28-11-13 18:57, in het totaal 1 keer bewerkt

IMAGINATION is EVERYTHING

lor1_1984

Berichten: 9272
Geregistreerd: 03-12-03
Woonplaats: Almelo

Link naar dit bericht Geplaatst: 28-11-13 18:51

Zulke pannetjes serveren ze in sommige restaurants met champignons in knoflook/roomboter met een laagje gegratineerde kaas erop. :9

6+3=9, but so does 5+4.
The way you do things isn't always the only way to do them.
Respect other people's way of thinking.

o0eefje0o

Berichten: 4488
Geregistreerd: 01-09-05
Woonplaats: Sprundel

Re: Recepten voor kleine pannetjes (cocotte)

Link naar dit bericht Geplaatst: 28-11-13 18:53

uhmmm lekker topic gaat mee lezen de pannetjes staan hier nu niets te doen!

Anoniem

Re: Recepten voor kleine pannetjes (cocotte)

Link naar dit bericht Geplaatst: 28-11-13 19:41

Leuke ideeën al! En ik ga zeker even voor die boekjes kijken. :j Ik zal het recept voor de geitenkaas-spinazie soufflé's morgen ook even plaatsen. :) Was echt heerlijk!

antje_vip

Berichten: 9243
Geregistreerd: 25-06-10
Woonplaats: Groningen

Link naar dit bericht Geplaatst: 28-11-13 19:42

Hierrrr met die cheesecake :9

Lang niet alle asieldieren zijn beschadigd voor het leven. Op zoek naar kat/hond/knaagdier/vogel? Kijk eerst even hier! https://ikzoekbaas.dierenbescherming.nl/
Weet wat je doet, wanneer je een shet ontmoet :D

imd

Berichten: 15195
Geregistreerd: 02-05-06

Re: Recepten voor kleine pannetjes (cocotte)

Link naar dit bericht Geplaatst: 28-11-13 22:09

Ooooohoh die dingen heb ik ook! Ik ga even meelezen!

Een mini-lasagne zou ook kunnen, ik heb daarvoor een iets groter ovenschaaltje maar dat kan hier ook prima in. Verder gebruik ik ze als opdienschaaltjes voor gesneden groenten enzo, maar ook voor chocoladetaartachtige dingen :9

KarinvdM

Berichten: 16557
Geregistreerd: 12-05-03
Woonplaats: Holsloot

Re: Recepten voor kleine pannetjes (cocotte)

Link naar dit bericht Geplaatst: 28-11-13 22:30

Die cheesecake klinkt lekker!

Kijk niet om naar wat is geweest,
leer te leven met vreugde, zorgen en pijn,
kijk naar morgen, een nieuwe dag waarin je gelukkig kan zijn

Konstantine
Berichten: 10902
Geregistreerd: 19-04-09

Re: Recepten voor kleine pannetjes (cocotte)

Link naar dit bericht Geplaatst: 01-12-13 14:37

Oké, ik weet wat ik voor kerst wil. Die pannetjes :')
Die cheesecake lijkt me zo lekker. :9

Prrrr
Moderator

Berichten: 22920
Geregistreerd: 08-10-05

Link naar dit bericht Geplaatst: 20-12-13 17:15


The purpose of life is to live it
Eleanor Roosevelt


Antwoord op onderwerpPlaats een reactie

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Bamorka, Casinolover, DideH, Dreamy, Els92, FemkeRoosje, Julimy, Lestria, manonutjuh en 59 bezoekers