Bokt.nl

**Geplaatst**: 20-11-13 09:45

Granny smith appels in appeltaart

Geplaatst: 20-11-13 09:45

Kan dit, moet ik extra suiker toevoegen oid? Ik volg dit recept, minus de rozijnen.

Ik kan morgen evt andere appels halen, maar jonagold/goudreinet/elstar hebben ze hier niet en zou niet weten welke appels ik dan wel zou moeten halen. :')

**Geplaatst**: 20-11-13 09:47

Re: Granny smith appels in appeltaart

Geplaatst: 20-11-13 09:47

Volgens mij wordt veel te zuur. Er zijn toch wel andere appelsoorten te vinden daar? Je hebt een zoete appel nodig.

**Geplaatst**: 20-11-13 09:49

Geplaatst: 20-11-13 09:49

De beste appels blijven toch echt de goudreinetten.
Die appels blijft mooi stevig na het bakken, en ook de smaak is hmmm... :Y)

**Geplaatst**: 20-11-13 09:49

Geplaatst: 20-11-13 09:49

je kan met eigenlijk alle soorten appels appeltaart maken. sommige worden heel erg sompig (moes) en andere soorten blijven erg hard (denk de granny smith) ik doe meestal meedere soorten appels in de taart zodat elk hapje anders smaakt!! misschien kun je dat proberen!?! ik zou geen extra suiker toevoegen. wel doe ik altijd custart poeder op de bodem zodat het vocht uit de appels daarop komt. sommige appels zorgen voor een natte bodem. dat krijg je dan niet!!

**Geplaatst**: 20-11-13 09:52

Geplaatst: 20-11-13 09:52

Ja er zijn wel andere appelsoorten, heb alleen geen idee waar die dan weer naar smaken. _O-

Volgens mij heb ik hier wel golden delicious gezien, die zijn ook oke toch?

**Geplaatst**: 20-11-13 09:54

Geplaatst: 20-11-13 09:54

Anthea schreef:
Ja er zijn wel andere appelsoorten, heb alleen geen idee waar die dan weer naar smaken.

Volgens mij heb ik hier wel golden delicious gezien, die zijn ook oke toch?

Ik denk dat golden delicious behoorlijk moesserig gaat worden, dat is van zijn eigen al een zachte appel. Dan kan je beter een mix maken van de Granny's en de Goldens.

**Geplaatst**: 20-11-13 10:15

Geplaatst: 20-11-13 10:15

Hebben ze daar geen Bramley? Ik dacht tenminste dat die engelse appel zo heet. Misschien anders vragen naar een 'cookingapple' Dan vind je het vast wel.

Edit off topic: wat doe je nu toch in Canada?

**Geplaatst**: 20-11-13 11:57

Re: Granny smith appels in appeltaart

Geplaatst: 20-11-13 11:57

Granny smith gaat prima

!! Misschien klein beetje extra suiker maar ik vind dat eigenlijk de lekkerste appels voor appeltaart!!

Er is/was zelfs een special winkel met appeltaarten etc met alleen maar Granny Smith...

**Geplaatst**: 20-11-13 12:48

Geplaatst: 20-11-13 12:48

Bramleys zijn echt heerlijk! Worden waar ik woon ook wel cooking apple genoemd ja. Ik vind die ook het lekkerst om zo te eten trouwens :))

maar Granny's gaan ook prima.

**Geplaatst**: 20-11-13 12:49

Re: Granny smith appels in appeltaart

Geplaatst: 20-11-13 12:49

Waarom koop je niet gewoon een appeltaart?

**Geplaatst**: 20-11-13 15:52

Geplaatst: 20-11-13 15:52

lieveli schreef:
Waarom koop je niet gewoon een appeltaart?

??? heb je ooit wel eens appeltaart gemaakt???
wat een rare opmerking...

**Geplaatst**: 20-11-13 16:33

Geplaatst: 20-11-13 16:33

suuzepuus schreef:
lieveli schreef:
Waarom koop je niet gewoon een appeltaart?

??? heb je ooit wel eens appeltaart gemaakt???
wat een rare opmerking...

Volgens mij bedoelde ze het als een grapje...

Ik zou als je granny smiths gebruikt er extra suiker door doen...