Bokt.nl

**Geplaatst door de TopicStarter** : 19-10-13 17:21

Houdbare melk een maand over de datum, te gebruiken?

Geplaatst door de TopicStarter : 19-10-13 17:21

Ik ben niet helemaal lekker vandaag, dus geen zin om naar de winkel te gaan, maar begin wel honger te krijgen. Zat te denken om pannekoeken te maken. Heb daarvoor altijd van die drinkpakjes houdbare melk in huis. Ideale hoeveelheid melk voor pannekoeken te maken voor 1 persoon. Dus dat wil ik gaan doen, maar nu zie ik dat die melk (friesche vlag, lang lekker) al 1 maand over de datum is. (18 september 2013).

Wat denken jullie? te gebruiken?

**Geplaatst**: 19-10-13 17:21

Re: Houdbare melk een maand over de datum, te gebruiken?

Geplaatst: 19-10-13 17:21

Nee

, lijkt me zeer onverstandig

**Geplaatst**: 19-10-13 17:23

Geplaatst: 19-10-13 17:23

gewoon even proeven of ruiken, meestal nog niks mis mee. Je ziet het snel genoeg als er klonten in zitten. Die datum is een garantie datum, dus ze garanderen dat het goed is tot die datum, vaak is het daarna ook nog goed hoor, zeker houdbare melk

**Geplaatst**: 19-10-13 17:23

Geplaatst: 19-10-13 17:23

Ik zou het ook niet doen

Met droog spul, zoals macaroni o.i.d. ben ik niet zo flauw, maar met melk- of vleesprodukten toch wel ...

**Geplaatst**: 19-10-13 17:23

Geplaatst: 19-10-13 17:23

Nee bah! Melk die zo lang over de datum is niet gebruiken hoor

**Geplaatst**: 19-10-13 17:25

Geplaatst: 19-10-13 17:25

Gewoon openmaken en aan ruiken.
Grote kans dat er niets aan de hand is.

**Geplaatst**: 19-10-13 17:26

Re: Houdbare melk een maand over de datum, te gebruiken?

Geplaatst: 19-10-13 17:26

Openmaken en aan ruiken, die van ons was een keer een 4/5 maanden over de datum (verder niet open geweest). Was die nog goed ook

**Geplaatst**: 19-10-13 17:27

Geplaatst: 19-10-13 17:27

houdbare melk die niet warm heeft gestaan (dat wil zeggen in de zon of naast een warmtebron) kun je gerust nog tot VER na die datum gebruiken. Gewoon je verstand gebruiken, eerst ruiken, dan een beetje in een glas gieten en tot slot proeven.

de datum die er op staat is een datum waarvan ze garanderen dat de smaak nog is zoals deze moet zijn. elke dag na deze datum (of week) zal de smaak anders kunnen worden. maar verrot zal die echt niet ineens zijn.

**Geplaatst**: 19-10-13 17:28

Re: Houdbare melk een maand over de datum, te gebruiken?

Geplaatst: 19-10-13 17:28

Als het pakje onaangebroken is, dan kun je het vast nog wel gebruiken.

**Geplaatst**: 19-10-13 17:29

Geplaatst: 19-10-13 17:29

BaileyMix schreef:
Nee bah! Melk die zo lang over de datum is niet gebruiken hoor

Er zit nogal een verschil tussen houdbare melk en verse melk..

Ts ik zou het gewoon even proeven en als het nog smaakt zorgen dat je het een beetje snel op maakt en het niet te lang open staat.

**Geplaatst**: 19-10-13 17:29

Geplaatst: 19-10-13 17:29

Idd, gewoon ruiken en proeven. Als melk niet meer goed is merk je dat meteen

**Geplaatst**: 19-10-13 17:33

Re: Houdbare melk een maand over de datum, te gebruiken?

Geplaatst: 19-10-13 17:33

Hier een ervaring gehad dat het niet aan te raden was. Nu ik er aan denk, proef ik die smaak nog steeds in mijn mond.

Ik had niet gelet op de datum namelijk toen ik het pak open maakte, het ergste is ook nog dat we hem die ochtend hadden gekocht.

**Geplaatst**: 19-10-13 17:35

Geplaatst: 19-10-13 17:35

Volgens mij kun je dat prima gebruiken hoor! Laatst een documentaire gezien over eten en daarbij moeten ze een houdbaarheidsdatum op producten zetten. Daarna kan de kwaliteit achteruit gaan maar is het vaak nog prima te eten. Dan spreek ik vooral over potjes en bakjes. Zij gingen appelmoes proeven dat al minimaal 5 jaar over datum was. Smaakte nog prima. Vers is natuurlijk een ander verhaal. Gewoon openmaken en kijken hoe het er uitziet en dan kun je het vast prima gebruiken.

**Geplaatst**: 19-10-13 17:38

Geplaatst: 19-10-13 17:38

Gelukkig als melk niet meer goed is dan ruik of proef/zie je het wel

. Gewoon open doen en ruiken. Is je reuk niet zo sterk, giet eens een klein beetje weg. Zitten er brokken in oid? Dan is het al zeker niet bruikbaar. Nog niet zeker? Giet een klein beetje in een glas en neem een paar slokken. Smaakt het gewoon naar melk, dan kan je het gebruiken. Smaakt het vies, dan giet je het best weg

.

**Geplaatst door de TopicStarter** : 19-10-13 17:57

Re: Houdbare melk een maand over de datum, te gebruiken?

Geplaatst door de TopicStarter : 19-10-13 17:57

Opengemaakt, geen overmatige overwalmende stank, geen klonters. Het ruikt wel muf. Geproeft, het proeft nog muffer. Ik denk dat ik maar een pizza bestel of zo.

**Geplaatst**: 19-10-13 17:59

Re: Houdbare melk een maand over de datum, te gebruiken?

Geplaatst: 19-10-13 17:59

Ach je hebt het in ieder geval geprobeerd en niks "zomaar" weggegooid.
en een pizza is ook lekker!

**Geplaatst**: 19-10-13 19:34

Re: Houdbare melk een maand over de datum, te gebruiken?

Geplaatst: 19-10-13 19:34

Houdbare melk vind ik sowieso niet lekker ruiken

Pizza is ook lekker idd

**Geplaatst**: 21-10-13 22:23

Re: Houdbare melk een maand over de datum, te gebruiken?

Geplaatst: 21-10-13 22:23

Gesteriliseerde melk (UHT) zou ik sowieso niet meer drinken, ook niet als hij nog niet over de datum was, maar misschien is het door pannekoeken een stuk minder vies.

Ik heb zelf vorige week wel nog gecondenseerde melk (die gezoete uit zo'n blikje) gebruikt die al even over de datum was. Spul zou goed moeten zijn tot maart 2009, was iets ingedikt en had een beetje een karamelkleur, maar uiteindelijk is het gewoon eetbare fudge geworden waar verder niets mis mee was.

Nomineer dit bericht ×