Bokt.nl

**Geplaatst door de TopicStarter** : 19-09-13 20:17

Cupcake specialisten gezocht!

Geplaatst door de TopicStarter : 19-09-13 20:17

Hooi
Voor Engels high tea morgen neem ik cupcakes mee.
Heb de cupcakes al klaar, maar wilde een chocolade topping maken
Chocolade met boter en slagroom
Maar kan je dit een nacht bewaren in de koelkast? Of wordt het dan te hard. Of op kamertemperatuur
Of moet je het er gelijk op doen..
Graag een antwoord!!

**Geplaatst**: 19-09-13 20:19

Re: Cupcake specialisten gezocht!

Geplaatst: 19-09-13 20:19

Ik zou het in de koelkast leggen en het er van te voren even uithalen. Te hard wordt het niet snel. Als je het nu al als topping aanbrengt wordt het er vaak niet lekkerder op.

**Geplaatst**: 19-09-13 20:19

Geplaatst: 19-09-13 20:19

Lijkt mij dat het wel weer zachter wordt als je het er uit haalt. Bovendien vind ik een topping die iets hard (dus alleen buitenste laagje) geworden is alleen maar lekker, maar dat is misschien persoonlijk.

En volgens mij kun je het er ook gewoon nu al opdoen. Dat doe ik ook vaak met cupcakes (sinds ik niet in één dag twaalf stuks op eet) en ze zijn altijd nog lekker. Ik doe ze dan overigens niet in de koelkast, zet het gewoon afgedekt op het aanrecht.

Laatst bijgewerkt door Pacific op 19-09-13 20:21, in het totaal 1 keer bewerkt

**Geplaatst**: 19-09-13 20:20

Geplaatst: 19-09-13 20:20

Je kan t er nu op doen en in de koelkast bewaren

**Geplaatst door de TopicStarter** : 19-09-13 21:09

Re: Cupcake specialisten gezocht!

Geplaatst door de TopicStarter : 19-09-13 21:09

Danjulliewel! Ik heb het in de koelkast, want de cakejes staan op elkaar gestapeld in een mandje, topping doe ik er daar op

Nomineer dit bericht ×