Bokt.nl

**Geplaatst**: 08-09-13 16:57

Wortels bewaren zonder zwarte plekken

Geplaatst: 08-09-13 16:57

Echt wortels ik wordt er gek van -O-

Koop ze maandag , leg ze met open zak op het konijnenhok in de stal en 2 dagen later allemaal zwarte plekken. Die kan ik 2 dagen er nog van af schrapen en dan voer ik ze niet meer aan de konijnen , en dan kan de helft weg :')

Hoe ga ik dit tegen of is het gewoon een slecht wortel seizoen? , want normaal heb ik dat echt nooit en nu alleen maar.... Mijn moeder heeft het ook constant en het was altijd het enige wat ik vrij goed houden kon buiten de koelkast..

**Geplaatst**: 08-09-13 17:12

Re: Wortels bewaren zonder zwarte plekken

Geplaatst: 08-09-13 17:12

Ik gooi ze hier juist in de koelkast. Die overleven het vele malen dan de wortels die er nu buiten liggen. (Ben even aan het vergelijken haha)

**Geplaatst**: 08-09-13 17:14

Geplaatst: 08-09-13 17:14

Opkuilen, dat deden de boeren vroeger ook. Bij voorkeur dan ook nog naast elkaar leggen, zodanig dat ze elkaar niet raken, en dan een hoop aarde of zand er overheen.

**Geplaatst**: 08-09-13 17:29

Re: Wortels bewaren zonder zwarte plekken

Geplaatst: 08-09-13 17:29

Dus gewoon begraven? , helaas gaat dat niet kunnen.. Dat wordt in de koelkast ...

**Geplaatst**: 08-09-13 17:30

Re: Wortels bewaren zonder zwarte plekken

Geplaatst: 08-09-13 17:30

tja... het si nu gewoon enorm warm.
als het koeler wordt komt het wel weer goed

**Geplaatst**: 08-09-13 17:31

Geplaatst: 08-09-13 17:31

Gewoon in een kistje met aarde kan ook, je hoeft er niet de hele tuin voor om te spitten

**Geplaatst**: 08-09-13 17:31

Re: Wortels bewaren zonder zwarte plekken

Geplaatst: 08-09-13 17:31

Haha woon op een z.orgboerderij , dus er is wel aarde maar dat is niet hele handig

.

**Geplaatst**: 08-09-13 17:32

Geplaatst: 08-09-13 17:32

Zorgen dat er lucht tussen kan, en dat het dus niet kan broeien.

Bij ons in het dorp hebben mensen ze in de nok van de hooi opslag (volledig open) gehangen. Hier hangen ze droog, maar komt er wel veel lucht door.

warmte en vocht betekend zwarte plekken. Wanneer je 1 van de twee weg neemt verminder je dit aanzienlijk :-)

**Geplaatst**: 08-09-13 17:32

Geplaatst: 08-09-13 17:32

Koop een zak scherp zand en een Curverbox. Laagje zand, laagje wortelen, laagje zand, laagje wortelen, enz, tot de box vol is. En je kunt laagje voor laagje verse wortelen voeren...

**Geplaatst**: 08-09-13 17:32

Geplaatst: 08-09-13 17:32

Mijn tante heeft van die kratjes. Wat blauwe kratjes volstampen met wortelen op mekaar zetten in een koelkast/vriezer. Over de laatste krat heeft mijn tante een mooi Ankysjabrakje liggen

Ik bedoel dus dat je over de laatste krat dus even een dekentje etc. moet leggen. Veel succes!

**Geplaatst**: 08-09-13 17:33

Geplaatst: 08-09-13 17:33

Zitten ze in een plastic zak (zeg maar wortels uit de supermarkt) of bedoel je van die grote zakken van een paar kilo, in zo'n zak van een soort gaas zeg maar?

**Geplaatst**: 08-09-13 17:35

Re: Wortels bewaren zonder zwarte plekken

Geplaatst: 08-09-13 17:35

Nee supermarkt wortels

**Geplaatst**: 08-09-13 17:35

Geplaatst: 08-09-13 17:35

Koper schreef:
Zitten ze in een plastic zak (zeg maar wortels uit de supermarkt) of bedoel je van die grote zakken van een paar kilo, in zo'n zak van een soort gaas zeg maar?

Ik denk zo'n grote zak, anders zijn ze binnen 2 dagen wel op

**Geplaatst**: 08-09-13 17:35

Geplaatst: 08-09-13 17:35

takkie_muis schreef:
Nee supermarkt wortels

Ow...

**Geplaatst**: 08-09-13 17:35

Geplaatst: 08-09-13 17:35

takkie_muis schreef:
Nee supermarkt wortels

Uit het plastic halen! Wortels rotten sneller in een plastic zak of bak.

En dan ergens bewaren waar het niet te warm en te vochtig is. Ergens buiten uit de zon (en buiten bereik van je konijnen) ofzo.

**Geplaatst**: 08-09-13 18:08

Geplaatst: 08-09-13 18:08

Koper schreef:
takkie_muis schreef:
Nee supermarkt wortels

Uit het plastic halen! Wortels rotten sneller in een plastic zak of bak.

En dan ergens bewaren waar het niet te warm en te vochtig is. Ergens buiten uit de zon (en buiten bereik van je konijnen) ofzo.

Ja de laatste tijd haal ik een bak , dan doe ik de verpakking eraf , dat kan ik wel proberen op hun dak da ik ze allemaal naast elkaar leg

**Geplaatst**: 08-09-13 18:10

Re: Wortels bewaren zonder zwarte plekken

Geplaatst: 08-09-13 18:10

Ik deed ze altijd in een krat in de schuur. Zo lagen ze mooi droog en koel. Hierdoor kon ik ze ongeveer 2 weken mooi houden.

**Geplaatst**: 08-09-13 18:53

Re: Wortels bewaren zonder zwarte plekken

Geplaatst: 08-09-13 18:53

Uit de supermarkt zijn het altijd gewassen wortelen, die bederven toch al veel sneller.
In een keukenpapiertje rollen en koel wegleggen, hoeft niet persé in de koelkast.

**Geplaatst**: 08-09-13 22:12

Re: Wortels bewaren zonder zwarte plekken

Geplaatst: 08-09-13 22:12

Ik dacht dat je ze onder water moest zetten ...

Nomineer dit bericht ×