Het zou in principe met gewone cakemix moeten kunnen hoor.
Als ze niet genoeg omhoog komen dan zit er ofwel niet voldoende beslag in de vorm ofwel het beslag is niet lang genoeg opgeklopt. Ik zou gewoon proberen wat er beschreven staat en dan naar aanleiding van het resultaat het nog eens proberen met meer of minder beslag in de vormpjes.