Bokt.nl

**Geplaatst door de TopicStarter** : 23-05-13 13:49

Vegetarische sushi

Geplaatst door de TopicStarter : 23-05-13 13:49

Morgen komt mijn nichtje eten en zij eet vegetarisch. Helemaal geen probleem, dat doe ik zo'n twee dagen in de week, dus inspiratie genoeg. Het is alleen zo dat ik weer regelmatig zelf sushi maak en het leuk vind om dat nu samen met haar te doen. De sushi die ik altijd maak is met vis, en dat gaat morgen dus niet. Ik maak ook regelmatig sushi met zoete omelet, dus dat doe ik morgen ook. Zijn er nog meer vegetarische sushi ideeën? Natuurlijk maak ik ook sushi met groete ed erin, maar ik ben vooral benieuwd naar een vervanger voor vis.

**Geplaatst**: 23-05-13 13:53

Re: Vegetarische sushi

Geplaatst: 23-05-13 13:53

http://kamisushi.nl/menukaart
Even deze menukaart er bij pakkend..

Inari - rijstbolletje in een schelp van tofu

Echte vleesvervangers ken ik verder niet..

**Geplaatst**: 23-05-13 13:54

Geplaatst: 23-05-13 13:54

Ik heb wel eens sushi op met banaan / aardbei / kiwi. (gewoon een bol rijst met kiwi er bovenop)
Was erg lekker

Advocado kan trouwens ook (in de sushi gerold), heb dat echter nog niet op..

**Geplaatst**: 23-05-13 13:54

Re: Vegetarische sushi

Geplaatst: 23-05-13 13:54

DeniiSee @ [VT] Sushi deel 2
Er zitten hier trouwens meerdere bokkers die regelmatig zelf sushi maken.

**Geplaatst**: 23-05-13 13:55

Geplaatst: 23-05-13 13:55

Een echte visvervanger ken ik niet, maar zelf maken wij altijd sushi met komkommer / avocado / omelet / gember. Daarnaast zeewiersalade en een vriendin van mij koopt er ook vaak die tofu-envelopjes bij (bij de toko).

**Geplaatst**: 23-05-13 13:57

Re: Vegetarische sushi

Geplaatst: 23-05-13 13:57

vegetariërs eten meestal toch wel vis?

**Geplaatst**: 23-05-13 13:59

Re: Vegetarische sushi

Geplaatst: 23-05-13 13:59

Komkommer, avocado, ei, fruit, hoop keuze

van dat gele; dat noemen ze pickles geloof ik

**Geplaatst**: 23-05-13 14:00

Geplaatst: 23-05-13 14:00

Ayasha schreef:
vegetariërs eten meestal toch wel vis?

Voor zo lang als ik weet eet een vegetariër geen vlees en vis.

Als je wel vis eet, maar geen anders vlees, heet dat geloof ik weer pescetariër. (oid

)

Laatst bijgewerkt door Anoniem op 23-05-13 14:00, in het totaal 1 keer bewerkt

**Geplaatst**: 23-05-13 14:00

Geplaatst: 23-05-13 14:00

Ayasha schreef:
vegetariërs eten meestal toch wel vis?

Strikt gezien zijn het dan pescotariërs.

**Geplaatst door de TopicStarter** : 23-05-13 14:01

Geplaatst door de TopicStarter : 23-05-13 14:01

Maar eigenlijk is ei dus de enige vlees/visvervanger. Groente ed werk ik altijd al mee, bedankt!

Nee Ayasha, dat zijn eigenlijk pescotariers.

**Geplaatst**: 23-05-13 14:02

Geplaatst: 23-05-13 14:02

Daenerys schreef:
Ayasha schreef:
vegetariërs eten meestal toch wel vis?

Strikt gezien zijn het dan pescotariërs.

oh

Maar goed dat ik nog nooit vegetariërs voor het eten heb gehad dan.

Ik zou met de beste bedoelingen een visgerecht gemaakt hebben. :oo

**Geplaatst door de TopicStarter** : 23-05-13 14:02

Re: Vegetarische sushi

Geplaatst door de TopicStarter : 23-05-13 14:02

Haha, waar dit topic al niet goed voor is

**Geplaatst**: 23-05-13 14:14

Re: Vegetarische sushi

Geplaatst: 23-05-13 14:14

Ik gebruik ook vaak feta voor in kleine hapjes, dat is ook erg lekker. Al weet ik niet of dit 100% vegetarisch is of dat er wel nog stremsel in zit.. En verder vind ik de vleesvervanger van de AH (de gerookte ham) erg lekker voor kleine hapjes, misschien smaakt dat ook lekker in de sushi

**Geplaatst**: 23-05-13 14:31

Re: Vegetarische sushi

Geplaatst: 23-05-13 14:31

Kijk op de menukaart van bv. Shabu Shabu om inspiratie op te doen.

Beter goed gejat dan ....

**Geplaatst**: 23-05-13 15:53

Re: Vegetarische sushi

Geplaatst: 23-05-13 15:53

Als je echt op zoek bent naar een vervanger voor de vis, zou ik gaan voor tempeh: http://www.degroenemeisjes.nl/koken-met ... met-tempeh Verder gewoon lekker veel groente gebruiken, dat wordt vast gewaardeerd! (Hier en hier vind je trouwens nog wat ideetjes.)

**Geplaatst**: 28-05-13 00:59

Re: Vegetarische sushi

Geplaatst: 28-05-13 00:59

Je kan sushi met alleen komkommer, ei, avocado maken. Ik ben zelf gek op sushi, maar lus geen vis

Dus dit zijn mijn opties vaak!

**Geplaatst**: 28-05-13 17:09

Re: Vegetarische sushi

Geplaatst: 28-05-13 17:09

Oeeeeehh!! Inari is echt superlekker! En dan kan je ook nog Tempeh frituren (met chilisaus

) Of natuurlijk groentetempura in de sushi!

En dan heb je inderdaad nog al het bovenstaande! Alles even lekker! :Y)

**Geplaatst**: 28-05-13 17:13

Geplaatst: 28-05-13 17:13

Ik ben ook vega, laatst sushi gemaakt met omelet, avocado, komkommer, wortel en groene asperge.

Ayasha schreef:
vegetariërs eten meestal toch wel vis?

Zo vervelend is dat, zit je in een restaurant "maar we hebben wel vis" :')

nee, een vegetariër eet geen vis. Anders ben je geen vegetariër. Zijn veel mensen die dat niet weten hoor, je bent zeker niet de enige! Komt denk ik doordat er veel mensen zijn die zichzelf vegetariër noemen terwijl ze gewoon vis eten, dat klopt dus niet.

**Geplaatst door de TopicStarter** : 28-05-13 17:35

Re: Vegetarische sushi

Geplaatst door de TopicStarter : 28-05-13 17:35

Wij zijn vrijdag toch naar een sushi restaurant geweest, en natuurlijk hebben ze daar veel verschillende opties, het blijft helaas toch erg hangen op omelet en tofu als vega-sushi met vleesvervanger erin. Maar, alsnog hebben we heerlijk gegeten.

Bedankt voor het meedenken.

**Geplaatst**: 02-06-13 21:36

Re: Vegetarische sushi

Geplaatst: 02-06-13 21:36

Bij de jumbo verkopen wij vegetarische tonijnsalade. Kun je ook mooi erin verwerken

**Geplaatst**: 03-06-13 13:23

Re: Vegetarische sushi

Geplaatst: 03-06-13 13:23

omeletstripjes

maar ook komkommer, paprika, courgette al dan niet gemarineerd
tofu kan ik me dan weer weinig bij voorstellen, maar ik vind tofu 99,99% van de keren toch smerig, dat scheelt

**Geplaatst**: 03-06-13 13:25

Re: Vegetarische sushi

Geplaatst: 03-06-13 13:25

Avocado is ook lekker in de sushi, komkommer, zeewiersalade, en kijk eens bij de vega producten in de super. Hier zitten vleesvervangers tussen. Iets knapperigs in de sushi is ook lekker. Snij een vegetarische schnitzel in lange reepjes en maak er een mooie rol van. Dit lijkt op een sushi met gefrituurde garnaal. Succes!

**Geplaatst**: 14-06-13 14:26

Geplaatst: 14-06-13 14:26

Fiffill schreef:
Ik ben ook vega, laatst sushi gemaakt met omelet, avocado, komkommer, wortel en groene asperge.

Ayasha schreef:
vegetariërs eten meestal toch wel vis?

Zo vervelend is dat, zit je in een restaurant "maar we hebben wel vis" nee, een vegetariër eet geen vis. Anders ben je geen vegetariër. Zijn veel mensen die dat niet weten hoor, je bent zeker niet de enige! Komt denk ik doordat er veel mensen zijn die zichzelf vegetariër noemen terwijl ze gewoon vis eten, dat klopt dus niet.

Ik had het thans wel moeten weten bij nader in zien. "vegetariers" die vis eten zijn pesso-vegetariërs idd.. (tenminste, volgens mijn middelbare school opleiding _O-

)
Maar dat was ver weg geborgen precies.

Nomineer dit bericht ×