Geplaatst Er worden 2 (of 3?) vaste ingredienten opgegeven, en er mogen maximaal 3 extra ingredienten in het recept verwerkt worden (dingen als room, kruiden, bloem, bouillon etc worden niet meegerekend, dat zijn standaard 'seasonings').
Er kan een simpel voorbeeldrecept bij gezet worden, voor de bokkers die helemaal geen inspiratie hebben maar tóch wel iets willen testen.
Iedereen krijgt 7 dagen de tijd om recepten te bedenken of te zoeken en te plaatsen. Het staat iedereen vrij om een simpele variant van hun recept te plaatsen, om de 'dummieskoks' van dienst te zijn, en een vegetarische variant voor de vegetariërs onder ons.
Er komt vervolgens 7 dagen een poll welke van de geplaatste recepten het recept van de maand wordt.
Iedereen heeft dan nog 14 dagen de tijd voor uitproberen en beoordelen van het gekozen recept. Beginnende koks kunnen dan het recept in simpele vorm beoordelen.
Zo heb je - denken we - de mogelijkheid het zo simpel of moeilijk als je zelf wilt te maken', om zowel geroutineerde koks als beginners een plezier te doen.
En je hebt een stukje competitie - wie plaatst het op papier lekkerst lijkende recept.
En je hebt het uur van de waarheid: klopt de realiteit met wat op papier voorgesteld werd.
De plaatser van het uitgekozen recept bepaalt de ingredienten voor het testrecept van de volgende maand (en die kan daar dus nog 14 dagen over nadenken, omdat na 2 weken het recept al gekozen is). De eerste keer geeft één van de VT-mods de ingredienten op.
Termijnen zijn overigens maar een slag in de lucht, geen idee of een week voldoende input brengt. Je kunt ook aan 3 x 10 dagen denken, maar dan is er misschien weinig tijd om uit te proberen. Of 10 dagen recepten plaatsen, 4 dagen poll, en 14 dagen uittesten.
Dat moet de praktijk misschien een beetje uitwijzen.
Wat denken jullie?
Zou zoiets zoveel mogelijk mensen een plezier doen? Of is dit zo'n compromis dat niemand er écht iets in ziet?
Dit opent ook deuren voor mensen die anders dan anders eten. Ik eet bijv koolhydraatarm, met 3 ingredienten kan ik er wrs wel een eigen draai aan geven 
Voor mij lijkt 7 dagen nogal kort. De polls gingen ook vaak aan mijn neus voorbij, maar dan moet ik het maar doen zonder eigen input. 
Ik ga in ieder geval mijn best doen om weer mee te doen. 
