Bokt.nl

**Geplaatst door de TopicStarter** : 11-07-09 10:40

Frikandellen?

Geplaatst door de TopicStarter : 11-07-09 10:40

Hej hej,

sinds een half jaar wonen wij, (vriendlief, paard en hond en ikke zelf dus) in Zweden. Het bevalt echt supergoed. Alleen er zijn toch een aantal dingetjes die we missen. Ikzelf de zoute haring met uitjes, zo aan de staart in de mond....
En vriendlief is een echte frikandellen-fan, maar die zijn hier dus niet te krijgen. kan iemand mij misschien helpen aan een recept om ze zelf te maken? Of iets wat er op lijkt, of in de buurt komt?

Ik weet dat er vaak vage dingen zoals uiers in die dingen zitten, daar zie ik mezelf nog niet mee staan kokkerellen in de keuken

Alvast bedankt!

**Geplaatst**: 11-07-09 10:49

Geplaatst: 11-07-09 10:49

Kan het niet via nederland daarheen gestuurd worden :')

http://frikandelmetcurry.spaces.live.com/
[VT] Recept Frikandellen

**Geplaatst**: 11-07-09 10:53

Geplaatst: 11-07-09 10:53

Ingredienten voor de frikandel :

1/2 kilogram varkensgehakt
1 halve ui
1 teentje knoflook
2 gekookte aardappels (tot puree gestampt)
1 ei
1 theelepel (versgemalen) peper
2 theelepels keukenzout
1 theelepel (versgeschraapte) nootmuskaat

Maal alle ingredienten door elkaar, draai ongeveer 20 centimeter lange dingen zo dik als je duim en frituur de aldus gefabriceerde frikandellen in de hete olie tot ze bruin zijn. Je kunt ze zo opeten of in de lengte richting inkepen en opleuken met mayonaise, ketchup of curry en rauwe uitjes

**Geplaatst**: 11-07-09 10:55

Re: Frikandellen?

Geplaatst: 11-07-09 10:55

Zou dat echt naar frikadellen smaken?

**Geplaatst**: 11-07-09 10:58

Geplaatst: 11-07-09 10:58

Abeltje77 schreef:
Zou dat echt naar frikadellen smaken?

jaaaaa mn oom in Canada maakt ze zo en hij zegt dat ze lekkerder zijn dan de "echte" frikandel

ik heb het zelf niet geprobeerd want ik lust geen frikandel

**Geplaatst**: 11-07-09 11:00

Geplaatst: 11-07-09 11:00

Jeetje.... kun je je afvragen wat er allemaal in varkensgehakt zit dan :Y)

**Geplaatst**: 11-07-09 11:01

Geplaatst: 11-07-09 11:01

even googlen en dan vind je vast wel wat

http://www.mijnreceptenboek.nl/recept/h ... -7295.html

een frikandel bestaat overigens uit hele gewone vleesproducten hoor. het is niet waar dat het van afvalvlees gemaakt wordt. kijk maar eens op de verpakking

in een kroket zit veel 'erger' vlees...

**Geplaatst**: 11-07-09 11:35

Geplaatst: 11-07-09 11:35

er staat al een topic hierover. Even zoeken en dan kom je het wel tegen. Hier staan verschillende recepten en tips. Succes ermee! Ik weet wat het is om het te moeten missen, woon zelf in frankrijk maar sinds kort kan ik frikandellen bij de groothandel kopen.