Humus

Moderators: NadjaNadja, Essie73, Polly, Muiz, Telpeva, ynskek, Ladybird

Toevoegen aan eigen berichten
 
 
_Inga
Berichten: 2796
Geregistreerd: 12-01-05
Woonplaats: Sappemeer

Humus

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 09-07-09 15:33

Nu loop ik steeds door de supermarkt, en zie daar steeds doosjes met Humus liggen. Het ziet er heerlijk uit en elke keer als ik het zie vraag ik me af wat ik er mee eet.

Als ik op recepten humus zoek (o.i.d.) krijg ik alleen recepten met hoe ik humus maak.

Dus zou iemand mij kunnen vertellen hoe ik humus eet, wat ik met humus eet, etc?

Lielle

Berichten: 66494
Geregistreerd: 12-01-01

Re: Humus

Link naar dit bericht Geplaatst: 09-07-09 15:34

dippen met pitabrood, rauwkost of falafel. Of op je brood smeren en dan bellegen met geroosterde paprika. Heerlijk!

_Inga
Berichten: 2796
Geregistreerd: 12-01-05
Woonplaats: Sappemeer

Re: Humus

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 09-07-09 15:36

Hmm ik denk dan dat ik dat zometeen ga proeven _O-

odetteke

Berichten: 10546
Geregistreerd: 18-10-05

Re: Humus

Link naar dit bericht Geplaatst: 10-07-09 18:47

Op een broodje met komkommer en tomaat is ook heerlijk! De humus pikant van de AH vind ik erg lekker.

Landra
Berichten: 152
Geregistreerd: 04-11-04

Re: Humus

Link naar dit bericht Geplaatst: 12-07-09 20:37

Gekke vraag misschien, maar waar smaakt het naar?

F_Orumster

Berichten: 15738
Geregistreerd: 17-12-03
Woonplaats: Assen

Link naar dit bericht Geplaatst: 13-07-09 07:50

naar gemalen kikkererwten met kruiden ;)

Lielle

Berichten: 66494
Geregistreerd: 12-01-01

Re: Humus

Link naar dit bericht Geplaatst: 13-07-09 08:13

:j en wat knoflook :D

Oftewel, lastig uit te leggen, het is in Nl niet echt een bekende smaak. Iig wel romig.

Jitske

Berichten: 13082
Geregistreerd: 06-09-05
Woonplaats: Den Haag

Link naar dit bericht Geplaatst: 13-07-09 08:36

ik dacht altijd dat het een soort van mest was.. lijkt me niet heel smakelijk :+

edit: dit zegt mijn woordenboek:

hu·mus
de humus (mannelijk)
 
meststof, ontstaan door verrotting van planten
 betekenisverwante termen
hyperoniem:  
grond
synoniem(en): 
bladaarde, bladgrond, humusgrond, molmgrond, plantaarde, teelaarde, tuinaarde, tuingrond
hyponiem(en):  
potaarde

Lielle

Berichten: 66494
Geregistreerd: 12-01-01

Re: Humus

Link naar dit bericht Geplaatst: 13-07-09 08:37

:D Klopt wat je zegt. Maar het is ook een Libanees (mideenoosters) gerecht van gepureerde kikkererwten. Spelling varieert, ik ben al homos, hummus, humus en hommos tegen gekomen.

Jitske

Berichten: 13082
Geregistreerd: 06-09-05
Woonplaats: Den Haag

Re: Humus

Link naar dit bericht Geplaatst: 13-07-09 08:49

ik heet posthumus van mijn achternaam, ben ik dan een broodje of een hoop mest? :+

Lielle

Berichten: 66494
Geregistreerd: 12-01-01

Re: Humus

Link naar dit bericht Geplaatst: 13-07-09 09:00

volgens mij ben je dan de fase na het libanese gerecht, oftewel de mest :))

Cyntje
Berichten: 23461
Geregistreerd: 31-10-05

Re: Humus

Link naar dit bericht Geplaatst: 13-07-09 09:02

Nog nooit van gehoord... klinkt best lekker...

Jitske

Berichten: 13082
Geregistreerd: 06-09-05
Woonplaats: Den Haag

Link naar dit bericht Geplaatst: 13-07-09 09:36

Lielle schreef:
volgens mij ben je dan de fase na het libanese gerecht, oftewel de mest :))

:')

tsja... laten we het maar weer ontopic houden :P
ik ga mezelf iig een keer uitproberen ;)

Berdien

Berichten: 66135
Geregistreerd: 19-09-04

Re: Humus

Link naar dit bericht Geplaatst: 16-07-09 11:30

Is lekker hoor! :j
Groenten grillen, stokbroodje besmeren met humus en daar dan weer de gegrilde groente overheen, jumjumjum :9

Sonja_vR

Berichten: 27462
Geregistreerd: 12-07-02
Woonplaats: Dusschen

Re: Humus

Link naar dit bericht Geplaatst: 16-07-09 11:32

lekker bij broodjes falafel
op een broodje met sla tomaat , komkommer etc
dippen, toastjes

blackpegasus

Berichten: 4822
Geregistreerd: 22-07-05
Woonplaats: delfgauw

Re: Humus

Link naar dit bericht Geplaatst: 16-07-09 22:36

Ik heb het ook al zien liggen maar had me er nog niet aan gewaagd, maar nu ik dit lees ga ik het zeker eens uitproberen.

Sonja_vR

Berichten: 27462
Geregistreerd: 12-07-02
Woonplaats: Dusschen

Re: Humus

Link naar dit bericht Geplaatst: 17-07-09 10:30

ik vind zelf de pittige versie het lekkerst :j

Karin

Berichten: 65350
Geregistreerd: 10-01-01

Re: Humus

Link naar dit bericht Geplaatst: 17-07-09 10:35


Daphna

Berichten: 3691
Geregistreerd: 19-08-03
Woonplaats: Aarde

Re: Humus

Link naar dit bericht Geplaatst: 25-07-09 20:48

In Isreal, waar hummus traditioneel is, eten we het gewoon op brood en bij falafel.

Nicje87

Berichten: 9967
Geregistreerd: 26-06-06

Re: Humus

Link naar dit bericht Geplaatst: 27-07-09 18:46

Turken eten het vaak wanneer ze wat drinken met inderdaad brood, kaas, olijfjes, tomaat enz

Anya
Berichten: 32776
Geregistreerd: 01-02-02
Woonplaats: Hengelo

Re: Humus

Link naar dit bericht Geplaatst: 29-07-09 17:22

Een erg lekker recept met humous:

bak kipfilet in kleine stukjes met wat citroensap.
hak tomaten, komkommer peterselie en munt (vers) met wat zout en peper en weer citroensap.

Besmeer broodjes (chiabatta is geschikt) met laagje humous, verdeel er kipstukjes en mengsel tomaat/komkommer overheen.

Erg lekker

Ir111

Berichten: 12764
Geregistreerd: 06-04-04
Woonplaats: home is where the heart is...

Link naar dit bericht Geplaatst: 29-07-09 17:25

Lielle schreef:
:D Klopt wat je zegt. Maar het is ook een Libanees (mideenoosters) gerecht van gepureerde kikkererwten. Spelling varieert, ik ben al homos, hummus, humus en hommos tegen gekomen.

En laatst zag ik ergens houmous staan. :D

Maar ongeacht de spelling, ik vind het heerlijk! :9

Kitsolu

Berichten: 2631
Geregistreerd: 03-08-07

Re: Humus

Link naar dit bericht Geplaatst: 01-08-09 12:51

Humus is de geklonterde room die van de melk afkomt als hij ge dingest is (weet zo het woord niet meer :P )

Mijn opa maakte altijd zelf kaas en dan kwam er humus van de melk af en dat aten we op brood op gewoon los.

Lielle

Berichten: 66494
Geregistreerd: 12-01-01

Re: Humus

Link naar dit bericht Geplaatst: 01-08-09 13:13

daar heb ik echt nog nooooit van gehoord. Het spul dat TS bedoelt is iig van kikkererwten gemaakt.

Karin

Berichten: 65350
Geregistreerd: 10-01-01

Re: Humus

Link naar dit bericht Geplaatst: 01-08-09 22:42

Humus van melk? Volgens mij heet dat wrongel.

Humus wordt toch echt idd van kikkererwten gemaakt.