Bokt.nl

**Geplaatst door de TopicStarter** : 20-04-09 14:54

Heerlijk broodje geitenkaas

Geplaatst door de TopicStarter : 20-04-09 14:54

Wat ik laatst toch heb gegeten op een terrasje, héérlijk!

Broodje met verse geitenkaas (dus niet die plakjes), rucola sla, zongedroogde tomaatjes, stukjes dadel en tot slot nog een overheerlijke dressing met honing.
Ik heb nog nooi zoiets lekkers gegeten.

**Geplaatst**: 20-04-09 14:56

Geplaatst: 20-04-09 14:56

**Geplaatst**: 20-04-09 14:58

Re: Heerlijk broodje geitenkaas

Geplaatst: 20-04-09 14:58

Oooh dat klinkt echt goddelijk!!

**Geplaatst**: 20-04-09 16:00

Geplaatst: 20-04-09 16:00

klinkt iid lekker :Y)

**Geplaatst**: 21-04-09 07:06

Re: Heerlijk broodje geitenkaas

Geplaatst: 21-04-09 07:06

In Hoorn zit een restaurantje waar ze echt de aller aller aller lekkerste salade/broodjes geitenkaas hebben... Geitenkaas is eigenlijk altijd lekker

**Geplaatst**: 21-04-09 10:43

Re: Heerlijk broodje geitenkaas

Geplaatst: 21-04-09 10:43

je moet het wel leren eten want het is een hele sterke kaas

**Geplaatst**: 21-04-09 10:48

Re: Heerlijk broodje geitenkaas

Geplaatst: 21-04-09 10:48

geitenkaas met sla, salami walnoot zongedroogde tomaatjes en honing ook super lekker

**Geplaatst**: 21-04-09 10:50

Re: Heerlijk broodje geitenkaas

Geplaatst: 21-04-09 10:50

Wat ook erg lekker is, een plakje geitenkaas nemen op een stukje brood leggen honing eroverheen een eventjes in de oven totdat de kaas begint te smelten.

En in combinatie met sla geitenkaas heel fijn gesneden dadels geroosterde pijnboompitten met een honing/azijn/olie dressing mmmmm jammie.

**Geplaatst**: 21-04-09 12:39

Geplaatst: 21-04-09 12:39

tita schreef:
je moet het wel leren eten want het is een hele sterke kaas

Verse geitenkaas is niet sterk!

**Geplaatst**: 21-04-09 15:56

Re: Heerlijk broodje geitenkaas

Geplaatst: 21-04-09 15:56

nog beetje uitgebakken bacon erbij en dan is ie af

**Geplaatst**: 08-05-09 07:19

Geplaatst: 08-05-09 07:19

Ook lekker:

Donkerbruin broodje besmeren met een dun laagje honing, daarop plakken appel (granny smith / elstar) en daarop de geitenkaas kruimelen, 5 minuten in de oven MMMM :Y)

Voor de geitenkaas, neem ik dus niet gewone kaas, ook niet zo een kuipje met smeerbare, maar van die witte ronde zachte geitenkaas.

**Geplaatst**: 08-05-09 16:16

Geplaatst: 08-05-09 16:16

tita schreef:
je moet het wel leren eten want het is een hele sterke kaas

Ik vind geitenkaas juist helemaal niet sterk... hele zachte smaak juist.

**Geplaatst**: 08-05-09 16:18

Re: Heerlijk broodje geitenkaas

Geplaatst: 08-05-09 16:18

Hmmmmmmmmmmmmmmmmmm
Klinkt zaaaaalig!!!

**Geplaatst**: 08-05-09 16:18

Geplaatst: 08-05-09 16:18

Mjammie!

Klinkt/ is heerlijk!

**Geplaatst**: 08-05-09 16:21

Geplaatst: 08-05-09 16:21

Hier meld zich nog een geitenkaas fan!

Heerlijk al die verschillende broodjes geitenkaas, ga der morgen meteen eentje maken :Y)

Is geitenkaas eigenlijk een dikmaker :o?

**Geplaatst**: 08-05-09 16:48

Geplaatst: 08-05-09 16:48

Als je de hele geit er bij op eet wel ja

Zonder dollen: volgens mij heb je in geitenkaas ook gewoon de variaties volvet, halfvet of mager. Dus hangt er vanaf. En natuuuurlijk is de vetste dan juist het lekkerste he.

Ik ga ook gauw weer eens zo´n lekker broodje maken, vooral de combi geitenkaas met rucola en tomaatjes, oh yammie, echt heerlijk

**Geplaatst**: 09-05-09 16:11

Re: Heerlijk broodje geitenkaas

Geplaatst: 09-05-09 16:11

Ik ben ook dol op geitenkaas.. maar eh wat bedoel je met verse geitenkaas?

Ik koop alles van die zachte geitenkaas die je in iedere supermarkt kan kopen (wordt veel gebruikt op salade's), het liefst koop ik deze niet in de 'fabrieksverpakking' maar loop ik even naar de verse kaas afdeling om daan de kaas vandaan te halen. Deze heb ik weleens op brood gehad in restaurantjes, met honing en walnootjes (uit de oven).

Voor op de pizza (toscaanse van de AH) vindt ik zachte geitenkaas dat in zo een rolletje wordt verkocht (verpakt in plastic folie) heerlijk! Smaakt heel anders dan die andere geitenkaas. (heeft zo een zelfde harde rand als brie, de kaas is alleen meestal zachter dan brie).

Heb ook een keer geraspte geitenkaas gekocht, maar dat vindt ik toch wat minder.

Maar die eerste die hele zachte kaas is echt heerlijk op een broodje met honing of met pesto!

**Geplaatst**: 09-05-09 16:13

Geplaatst: 09-05-09 16:13

Heeeerlijk inderdaad

Wij hebben het ook op het werk, dus eet het vaak als ik aan het werk ben

**Geplaatst**: 09-05-09 16:15

Re: Heerlijk broodje geitenkaas

Geplaatst: 09-05-09 16:15

Voor de broodjes geitenkaas die ik maak gebruik ik chevre. Op de broodjes doe ik groene pesto, daarop de chevre, daar bovenop zongedroogde tomaat in reepjes en wat tuinkers/waterkers. Mmmmmm.....

**Geplaatst**: 10-05-09 18:10

Re: Heerlijk broodje geitenkaas

Geplaatst: 10-05-09 18:10

raar ik heb gister weer geitenkaas op en ik vind het dus wel sterk

**Geplaatst**: 10-05-09 18:13

Re: Heerlijk broodje geitenkaas

Geplaatst: 10-05-09 18:13

Ik vind geitenkaas helemaal niet sterk

Maar wel errug lekker

Het liefst de honingvariant, ook lekker door salade of gewoon kaal op een cracker.