Bokt.nl

**Geplaatst**: 28-02-09 12:43

room??

Geplaatst: 28-02-09 12:43

Hay bokkers,

voor vanavond wilde ik lekker pasta maken met blauwe kaas. In het recept staat vermeld..
"room".

wat voor room is dan het beste?
speciale kookroom,of kan je ook slagroom gebruiken?
ik heb eerlijk gezegd geen idee?

**Geplaatst**: 28-02-09 16:35

Geplaatst: 28-02-09 16:35

Als je slagroom zonder suiker in huis hebt dan zou je die ook wel kunnen gebruiken (althans, dat denk ik

). Waar ik over twijfel is of het geschikt is voor warme gerechten, sommige soorten gaan schiften en dat ziet er niet lekker uit, maar er hangt me iets bij dat slagroom niet schift (ik zoek het zo nog even voor je op).
Ik neem zelf altijd kookroom.

**Geplaatst**: 28-02-09 16:36

Re: room??

Geplaatst: 28-02-09 16:36

Ik zou geen slagroom gebruiken, maar inderdaad kookroom

**Geplaatst**: 28-02-09 16:38

Re: room??

Geplaatst: 28-02-09 16:38

als je de slagroom gebruikt, dan niet te snel verwarmen, rustig op temperatuur laten komen dan kan het prima! Kookroom kan natuurlijk ook, vind zelf slagroom net een anders lekker smaakje geven

**Geplaatst**: 28-02-09 16:39

Geplaatst: 28-02-09 16:39

http://nl.wikibooks.org/wiki/Kookboek/Slagroom
http://nl.wikipedia.org/wiki/Slagroom

Goed nieuws, het zou niet schiften in warme gerechten :))

**Geplaatst**: 28-02-09 16:45

Re: room??

Geplaatst: 28-02-09 16:45

Dankjullie wel!
Heb inmiddels al boodschapjes gedaan,toch voor de veiligheid maar voor kookroom gekozen..
daarvan wist ik vrijwel zeker dat het geschikt was.