Bokt.nl

**Geplaatst door de TopicStarter** : 26-02-09 12:06

gebakken ei-variaties

Geplaatst door de TopicStarter : 26-02-09 12:06

Wat zijn jullie favo gebakken ei recepten, ben wel weer toe aan wat variatie

Mijn favorieten;

de gewone omelet ham/kaas of spek/kaas (eventueel met boterham in de pan erbij)

roerei kaas, en roerei tomaat

En 2 boterhammen in kleine stukjes, ei erbij, beetje melk erbij. Goed mixen tot zo'n vieze troep

En dan in boter bakken (tot een soort dikke pannenkoek). Met suiker opeten!

Wie heeft er nog meer lekkere gebakken ei-recepten?

**Geplaatst**: 26-02-09 12:16

Re: gebakken ei-variaties

Geplaatst: 26-02-09 12:16

Met champignons erin, of met olijven (of met allebei).

Of met rookvlees, is lekkerder dan spek want het is niet zo vet.

Maar met suiker opeten? Nee, dat lijkt me niet zo lekker. Mijn vader doet dat weleens, jakkie.

**Geplaatst**: 26-02-09 12:17

Re: gebakken ei-variaties

Geplaatst: 26-02-09 12:17

ik heb laatst suikerei op brood gegeten, smaakt naar wentelteefjes!
omelet bakken met suiker erin en dan op brood leggen. heel simpel en superlekker!

**Geplaatst**: 26-02-09 12:17

Geplaatst: 26-02-09 12:17

Met suiker, brood en melk wordt het toch een wentelteefje? Heerlijk!

**Geplaatst door de TopicStarter** : 26-02-09 12:19

Geplaatst door de TopicStarter : 26-02-09 12:19

MarcoBorsato schreef:
Met suiker, brood en melk wordt het toch een wentelteefje? Heerlijk!

ja eigelijk wel

maar ik doe er pas na het bakken suiker op.
superlekker idd!

**Geplaatst**: 26-02-09 12:20

Re: gebakken ei-variaties

Geplaatst: 26-02-09 12:20

Omelet met maiskorrels!

**Geplaatst**: 26-02-09 12:22

Re: gebakken ei-variaties

Geplaatst: 26-02-09 12:22

Boerenomelet!!! Zijn zakjes van in de winkel, maar je kan ook je eigen variaties maken.

Met paprika, ui, prei, champignons en kruiden.. Superlekker!

**Geplaatst**: 26-02-09 12:22

Geplaatst: 26-02-09 12:22

maaltijd omelet: beetje ui, champignons, spek en overschotjes van gekookte aardappelen
als je het iets pittiger wil kan je ook paprika toevoegen

**Geplaatst**: 26-02-09 12:22

Geplaatst: 26-02-09 12:22

Wentelteefjes!!!!! Jummie!!

Maar dan alleen ei loskloppen met melk.

**Geplaatst**: 26-02-09 12:26

Geplaatst: 26-02-09 12:26

Vriendlief doet ook altijd met rosbief :))

**Geplaatst**: 26-02-09 12:26

Geplaatst: 26-02-09 12:26

Geklutst ei met paneermeel en een beetje zout. Bakken. Schrik niet. Hij gaat dan iets rijzen. Lekker eten met bruine suiker!!

**Geplaatst**: 26-02-09 12:40

Geplaatst: 26-02-09 12:40

Ei/ham/kaas
Ei/spek

Die vind ik erg lekker.

**Geplaatst**: 26-02-09 12:46

Re: gebakken ei-variaties

Geplaatst: 26-02-09 12:46

ei met champignons en brie en gebakken uitjes :p

het water loopt me al uit de mond

**Geplaatst**: 26-02-09 12:53

Geplaatst: 26-02-09 12:53

Gewoon gebakken spiegelei, met een nog lopende dooier. Peper, zout, oregano en bieslook erover. Dikke plakken bacon (dat Engelse, vlezige, niet die dunne flintertjes die ze hier hebben) bakken en los erbij.
Halve tomaten (eventueel een knoflookteentje in schijfjes snijden en in iedere tomaathelft 1 of 2 van die plakjes steken) apart bakken of even in de oven zetten en erbij serveren.

Ook heel lekker:
Roerei met gerookte zalm en bieslook. Verder niets aan doen.

**Geplaatst**: 26-02-09 12:57

Re: gebakken ei-variaties

Geplaatst: 26-02-09 12:57

O geweldig topic, als ei liefhebber als mij

Ik zoek gewoon altijd wat in huis is, en gooi t altijd allemaal bij elkaar.. vaak erg lekker.. als ik weer wat geks heb geprobeerd, laat ik t weten!

**Geplaatst**: 26-02-09 13:09

Re: gebakken ei-variaties

Geplaatst: 26-02-09 13:09

Wat trouwens ook heel lekker is (en gek) is een flinke scheut Curry door je geklutste ei doen voor je het gaat bakken!

**Geplaatst**: 26-02-09 16:30

Geplaatst: 26-02-09 16:30

superfries schreef:
Boerenomelet!!! Zijn zakjes van in de winkel, maar je kan ook je eigen variaties maken.

Met paprika, ui, prei, champignons en kruiden.. Superlekker!

Inderdaad, die heb ik ook altijd! Van de knorr geloof ik, geel met groen/rood zakje, lekker

. Doe er verder niets meer doorheen. Smaakt zo al lekker

.

**Geplaatst**: 27-02-09 18:03

Re: gebakken ei-variaties

Geplaatst: 27-02-09 18:03

Wat ik vaak doe;
uitje fruiten, spekblokjes en champignons erbij. Tomaatje ontvellen en in stukjes erbij.
Ondertussen kluts ik een paar eieren met zout, peper, oregano en een scheutje melk.
Uiteindelijk gooi ik t in de pan en met de schuimspaan hussel ik alles door elkaar, heerlijk!

Je kan hier zoveel mee varieren

**Geplaatst**: 27-02-09 20:12

Geplaatst: 27-02-09 20:12

Gebakken ei met spek en aardappels mmm

**Geplaatst**: 28-02-09 08:41

Geplaatst: 28-02-09 08:41

Sla 1 ei kapot in de pan en maak de dooier kapot, leg er een paar plakken uienringen naast, laat het ei iets stollen, plakje cheddar cheese erop, eventjes deksel erop.

2 boterhammen klaarleggen, besmeerd met mayonaise. Ei erop, ui erop en een beetje peper en zout, jummie!

**Geplaatst**: 28-02-09 08:45

Geplaatst: 28-02-09 08:45

Mijn favo blijft toch tomaat en spek bakken, ei erop bakken en als ei voor 1 derde klaar is, geraspte oude kaas erop.

**Geplaatst**: 28-02-09 08:48

Geplaatst: 28-02-09 08:48

superfries schreef:
Boerenomelet!!! Zijn zakjes van in de winkel, maar je kan ook je eigen variaties maken.

Met paprika, ui, prei, champignons en kruiden.. Superlekker!

Oh ja, die zakjes boerenomelet zijn inderdaad heel erg lekker!
Wat ook heel lekker is: eieren klutsen in een kom, kruiden met peper, zout en paprikapoeder, een goede scheut ketjap er bij en een tomaatje in blokjes snijden.
Dan boter in de pan en er een uitje in fruiten. Als de ajuin glazig is het eimengsel erover en bakken maar.

**Geplaatst**: 28-02-09 13:13

Re: gebakken ei-variaties

Geplaatst: 28-02-09 13:13

Gewoon een gebakken ei, kaas schaven voor op de boterham en dan een gebakken ei met kaas voldoet niet meer?

Als ik tijd heb kluts ik een ei met een scheutje melk en een beetje tuinkruidenboullion, ui, peterselie en bieslook in stukjes snijden.
Ui eventueel iets fruiten, maar ik eet hem ook gewoon half rauw, lekker

En dan eimengels erin, peterselie en bieslook erbij en bakken maar. Je kan het ei heel houden, maar je kan er ook een roerei van maken. Op een wit bolletje of vers volkoren brood..

**Geplaatst**: 28-02-09 13:17

Re: gebakken ei-variaties

Geplaatst: 28-02-09 13:17

Boerenomelet inderdaad. Of soepgroente erin. Klinkt vies, maar het is echt super lekker :))

.

**Geplaatst**: 28-02-09 13:32

Re: gebakken ei-variaties

Geplaatst: 28-02-09 13:32

Oh ja

Een zakje chinese roerbakgroente van de AH, een paar eieren erdoor heen gooien, het hele zaakje bakken en dan heb je een volwaardige maaltijd

heel gezond en oh zo lekker :Y)