Hoi Gekke vraag, ik zat van de week op tv het programma (dacht rtl8) wat je eet ben jezelf te kijken. Daar werdt in rap tempo een tussendoortje gemaakt met uit blik iets van bonen of erwten? Met verse kruiden peper en zout. Ik wil dit gerecht graag maken maar hoe kom ik nu aan het recept? Ik kon het zo snel niet mee schrijven en op de tv site kon ik het ook niet vinden. Het boek kopen vind ik een beetje ver gaan voor 1 recept. Kan een van jullie misschien helpen met het recept?
Dankjewel je bent een engel! Het recept staat er tussen!!!
Houmous Ingredients:
410g can of chickpeas, drained and rinsed 1 garlic clove, peeled and crushed 3 tbsp of tahini Juice of half a lemon 2 tbsp chopped coriander (optional) 1 tbsp olive oil
Method:
1. Place all the ingredients in a food processor and blend until smooth.
2. Transfer to a bowl, cover and chill until required.
This lasts a couple of days covered in the fridge.
Er zijn ook een stuk of 2 kookboeken van haar (wellicht in de plaatselijke bieb te verkrijgen) waar nog meer recepten en andere interessante dingen in staan.