Als ik ze 's ochtends aanbraad en in de oven doorbak/braadt, kan ik ze dan 's avonds ook weer in de oven doen om op te warmen? Garen ze dan niet verder door zodat ze droog worden?
Ik koop weleens van die lekker gekruide voorgegaarde kippenpootjes en die kunnen dan ook gewoon in de oven worden opgewarmd, heerlijk
Hahaatje
Berichten: 1500
Geregistreerd: 20-09-04
Woonplaats: Rotterdam
Geplaatst: 19-02-09 11:59
Je kunt ze natuurlijk ook ' s ochtends niet helemaal gaar laten worden en dan gewoon ' s avonds in de oven verder doorgaren. Opwarmen in de magnetron vind ik zelf nooit zo'n succes, gaat toch ten koste van de smaak. Ik koop ook wel eens gare kippenpootjes/drumsticks bij de poelier en die doe ik ook altijd in de oven opwarmen. Heb nooit het probleem dat de kip dan te droog wordt.
Ik zou ook voor de oven gaan Je zou bijv. ook 's ochtends de drumsticks kunnen garen en dan 's avonds even afgrillen. De boel is dan al gaar en je hoeft alleen maar even te zorgen dat alles warm wordt en dat er een krokant korstje op komt