Bokt.nl

**Geplaatst door de TopicStarter** : 26-12-08 18:25

Eten te zout hoe oplossen?

Geplaatst door de TopicStarter : 26-12-08 18:25

Ik kan me herinneren dat er een truuk was om het overschot aan zout in het eten weer een beetje op te heffen maar ik kan er niet opkomen en Google helpt ook niet.
Ben bezig om een sjalottencompote te maken en had de hoeveelheid zout in het recept al gehalveerd maar het blijkt bij het proeven veel te zout. :/

**Geplaatst**: 26-12-08 18:25

Re: Eten te zout hoe oplossen?

Geplaatst: 26-12-08 18:25

suiker?

**Geplaatst door de TopicStarter** : 26-12-08 19:20

Re: Eten te zout hoe oplossen?

Geplaatst door de TopicStarter : 26-12-08 19:20

Ik heb er een scheut extra azijn en heel veel extra suiker bij gedaan en het is nu goed te eten.

Volgende keer beter naar mijn gevoel luisteren ipv het recept.

**Geplaatst**: 26-12-08 19:22

Re: Eten te zout hoe oplossen?

Geplaatst: 26-12-08 19:22

ff in de melk laten weken!
Heb ik zojuist ook gedaan met het vlees,en het werkt super

**Geplaatst door de TopicStarter** : 26-12-08 19:28

Re: Eten te zout hoe oplossen?

Geplaatst door de TopicStarter : 26-12-08 19:28

Dit is een compote dus weken in melk wordt heel lastig. Met vlees is dat idd een goede manier waar ik niet op kon komen.

**Geplaatst**: 26-12-08 19:44

Re: Eten te zout hoe oplossen?

Geplaatst: 26-12-08 19:44

oja,das lastig maar wie weet een mooi nieuw gerecht Clown

Succes in iedere geval

**Geplaatst**: 27-12-08 12:37

Re: Eten te zout hoe oplossen?

Geplaatst: 27-12-08 12:37

Een aardappel erin doen werkt over het algemeen ook maar of het daarna smakelijker is weet ik niet

**Geplaatst**: 27-12-08 15:01

Re: Eten te zout hoe oplossen?

Geplaatst: 27-12-08 15:01

idd werkt een aardappel erbij gooien, deze er weer uithalen bij het eten, maar bij een compote is dat niet echt de ultieme oplossing...

**Geplaatst**: 28-12-08 15:52

Re: Eten te zout hoe oplossen?

Geplaatst: 28-12-08 15:52

Misschien een stukje zeer vastkokende aardappel? Die wordt niet zo kruimig en zou er weer makkelijker uit moeten worden gehaald.