Omdat ik zo vreselijk van bakken hou maar door alle boter en suiker merk ik dat het toch niet echt goed voor je is. Met als resultaat dat dat echt te zien is aan mijn lichaam als ik een tijdje lekkere muffins, taartjes, koekjes of cakes heb gemaakt! (en gegeten)

Nu gebruik is steeds meer (olijf)olie in plaats van (room)boter dit maakt vooral muffins lekker luchtig en minder zoet.
Zijn er meer bokkers die dit doen en waarom?
Gebruiken jullie dan ook water of iets anders als aanvulling bij de olie?

Leuke recepten zijn altijd welkom!

Liefs


(edit, typo)