HomeForums » Algemeen » [LZP] Het leven zonder paarden

Waar vlees op laten sudderen?

Moderators: NadjaNadja, Essie73, Polly, Muiz, Telpeva, ynskek, Ladybird

Toevoegen aan eigen berichten
     
     
    xxJacqyxx

    Berichten: 557
    Geregistreerd: 22-02-05

    Waar vlees op laten sudderen?

    Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 03-12-08 10:13

    Hallo allemaal!

    Als ik Hachee maak, zet ik de pan op het allerkleinste pitje om te sudderen, maar naar mijn mening is dat pitje nog steeds veels te groot!

    Hebben jullie een goede idee om je vlees ergens anders op te laten sudderen? Volgens mij hadden ze vroeger een soort “plaatjes” die je op je pit moest leggen, en dat je daarop je pan neerzet.

    Bestaan die nog, en weet iemand waar ik eventueel zo’n plaatje vandaan kan halen?

    Alvast bedankt voor alle reacties! Vork
    Ir111

    Berichten: 12755
    Geregistreerd: 06-04-04
    Woonplaats: home is where the heart is...

    Re: Waar vlees op laten sudderen?

    Link naar dit bericht Geplaatst: 03-12-08 10:14

    Ik zet het op zo'n plaatje. Geen idee waar ik het gekocht heb, Blokker of Marskramer denk ik. Of Hema?
    bromfiets

    Berichten: 12661
    Geregistreerd: 03-04-07
    Woonplaats: hoeven (NB)

    Re: Waar vlees op laten sudderen?

    Link naar dit bericht Geplaatst: 03-12-08 10:15

    Een warmhoudplaatje Ja

    Meestal kun je die bij de blokker of marskramer wel vinden of anders ergens een plaatje gietijzer zien te veroveren Haha!
    Vankje
    Berichten: 1682
    Geregistreerd: 30-12-07

    Re: Waar vlees op laten sudderen?

    Link naar dit bericht Geplaatst: 04-12-08 14:57

    Jaa, het heet ook echt een sudderplaatje Haha! (althans, zo noemt mijn moeder het Tong uitsteken). Gewoon bij Blokker te koop Ja
    magriet

    Berichten: 2808
    Geregistreerd: 04-11-02

    Re: Waar vlees op laten sudderen?

    Link naar dit bericht Geplaatst: 04-12-08 14:58

    Inderdaad een platje bij de blokker kopen. ik heb zo'n plaatje op de houtkachel en sudder het dan daar op.
    Dorée

    Berichten: 6707
    Geregistreerd: 20-05-01
    Woonplaats: Utrecht

    Re: Waar vlees op laten sudderen?

    Link naar dit bericht Geplaatst: 04-12-08 15:34

    Ik ken het als een 'treefje'. Haha!
    Op zich maakt het niet zoveel uit dat je vuur te hoog is, je moet dan alleen vaker opletten en water erbij doen.
    xxJacqyxx

    Berichten: 557
    Geregistreerd: 22-02-05

    Re: Waar vlees op laten sudderen?

    Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 04-12-08 18:32

    Dank jullie wel voor alle reacties!

    Ben erg blij dat het plaatje nog te verkrijgen is, en ga zaterdag snel naar de Blokker toe! Vork
    Kimmes

    Berichten: 12818
    Geregistreerd: 08-01-03
    Woonplaats: Zoetermeer

    Re: Waar vlees op laten sudderen?

    Link naar dit bericht Geplaatst: 08-12-08 21:24

    Ik heb een elektrische éénpitter. Die zet ik eerst op stand 1 (eerst aan de kook brengen/aanbraden op het gasfornuis en tegelijk de éénpitter op laten warmen en daarna op de opgewarmde éénpitter zetten) en als het goed kookt/pruttelt, zet ik hem op stand ½.
    Werkt super. Er komt af en toe een bubbeltje boven.
    Dit komt een beetje overeen met het aloude oliestelletje.
    Oscar
    Forumcoördinator

    Berichten: 136392
    Geregistreerd: 23-09-01
    Woonplaats: Braboland

    Re: Waar vlees op laten sudderen?

    Link naar dit bericht Geplaatst: 08-12-08 21:46

    Nou, da's ook toevallig *LOL*
    Ik heb een paar maanden geleden ook een extra kookplaatje gekocht en het was mij ook al opgevallen dat het prima dienst doet voor de "langzaamaan-akties" *LOL*
    Kimmes

    Berichten: 12818
    Geregistreerd: 08-01-03
    Woonplaats: Zoetermeer

    Re: Waar vlees op laten sudderen?

    Link naar dit bericht Geplaatst: 08-12-08 21:50

    Er staan nu stoofpeertjes op te pruttelen Vingers aflikken
    Morgenochtend het suddervlees maken en dan 's avonds alleen nog de aardappels Vingers aflikken Vingers aflikken
    Ir111

    Berichten: 12755
    Geregistreerd: 06-04-04
    Woonplaats: home is where the heart is...

    Re: Waar vlees op laten sudderen?

    Link naar dit bericht Geplaatst: 09-12-08 10:34

    Oscar schreef:
    Ik heb een paar maanden geleden ook een extra kookplaatje gekocht en het was mij ook al opgevallen dat het prima dienst doet voor de "langzaamaan-akties" *LOL*

    Eh, maar waarom koop je een kookplaatje als je het niet voor langzaamaan-akties gebruikt? Dat is nl het enige gebruiksdoel wat ik ken, ben benieuwd waarom jij het dan gekocht hebt?

    @ Kimmes; mag ik komen eten? Vingers aflikken
    Karin

    Berichten: 65350
    Geregistreerd: 10-01-01

    Re: Waar vlees op laten sudderen?

    Link naar dit bericht Geplaatst: 09-12-08 10:35

    Toevallig zag ik er gisteren eentje in een folder staan, bij de Blokker of de Marskramer. Ja
    Kimmes

    Berichten: 12818
    Geregistreerd: 08-01-03
    Woonplaats: Zoetermeer

    Re: Waar vlees op laten sudderen?

    Link naar dit bericht Geplaatst: 09-12-08 10:38

    Ir111 schreef:
    Eh, maar waarom koop je een kookplaatje als je het niet voor langzaamaan-akties gebruikt? Dat is nl het enige gebruiksdoel wat ik ken, ben benieuwd waarom jij het dan gekocht hebt?

    @ Kimmes; mag ik komen eten? Vingers aflikken

    Ja hoor Haha!

    En ze heeft hem vast gekocht om een extra pit erbij te hebben, voor als ze veel pannen tegelijk op het vuur heeft staan Knipoog
    Ir111

    Berichten: 12755
    Geregistreerd: 06-04-04
    Woonplaats: home is where the heart is...

    Re: Waar vlees op laten sudderen?

    Link naar dit bericht Geplaatst: 09-12-08 10:43

    Ohhh!!! Een kookplaatje!!! Ik dacht een kookplaatje... als in een los plaatje maar je bedoeld zo'n eh ander ding.

    Lekker verhelderend dit he!? Haha!

    Edit: zoetermeer ligt helaas iets te ver uit de buurt... No Cheer
    Karin

    Berichten: 65350
    Geregistreerd: 10-01-01

    Re: Waar vlees op laten sudderen?

    Link naar dit bericht Geplaatst: 09-12-08 10:46

    Oh wacht, jij bedoelt een vlamverdeler?

    Ik heb laatst zo'n ding gekocht voor mijn poffertjespan, maar het werkte niet. Misschien werkt het voor 'suddervleespannen' wel.
    magriet

    Berichten: 2808
    Geregistreerd: 04-11-02

    Re: Waar vlees op laten sudderen?

    Link naar dit bericht Geplaatst: 09-12-08 10:49

    Ik laat mijn veles ook wel sudderen op mijn petroleumstelletje. Werkt super
    Ir111

    Berichten: 12755
    Geregistreerd: 06-04-04
    Woonplaats: home is where the heart is...

    Re: Waar vlees op laten sudderen?

    Link naar dit bericht Geplaatst: 09-12-08 10:50

    Karin schreef:
    Oh wacht, jij bedoelt een vlamverdeler?

    Ik heb laatst zo'n ding gekocht voor mijn poffertjespan, maar het werkte niet. Misschien werkt het voor 'suddervleespannen' wel.

    Ja die bedoel ik idd!

    Deze:

    Afbeelding

    Nog nooit gebruikt bij een poffertjespan, voor mijn soeppan en suddervleespannen werkt het geweldig!
    Karin

    Berichten: 65350
    Geregistreerd: 10-01-01

    Re: Waar vlees op laten sudderen?

    Link naar dit bericht Geplaatst: 09-12-08 10:53

    Dat ding van de Blokker dat ik bedoel staat op pagina 12 van de folder van deze week:

    www.blokker.nl
    Ir111

    Berichten: 12755
    Geregistreerd: 06-04-04
    Woonplaats: home is where the heart is...

    Re: Waar vlees op laten sudderen?

    Link naar dit bericht Geplaatst: 09-12-08 10:57

    Mmm, kan de folder niet bekijken hier, zal vanaaf thuis eens kijken.
    Kimmes

    Berichten: 12818
    Geregistreerd: 08-01-03
    Woonplaats: Zoetermeer

    Re: Waar vlees op laten sudderen?

    Link naar dit bericht Geplaatst: 09-12-08 11:12

    Ik bedoel zo'n ding, wat in de Blokkerkrant staat idd Ja
    Een elektrisch kookplaatje is dat.
    *edit, even het plaatje erbij zetten:
    Afbeelding

    Ik heb ook een vlamverdeler. Die gebruik ik als ik rijst kook. Maar voor sudderen gaat het bij mij dan nog te hard Knipoog
    Kimmes

    Berichten: 12818
    Geregistreerd: 08-01-03
    Woonplaats: Zoetermeer

    Re: Waar vlees op laten sudderen?

    Link naar dit bericht Geplaatst: 09-12-08 11:20

    Ir111 schreef:
    Edit: zoetermeer ligt helaas iets te ver uit de buurt... No Cheer

    Ach gut
    Ik zal aan je denken vanavond. Goed? Haha!
    Oscar
    Forumcoördinator

    Berichten: 136392
    Geregistreerd: 23-09-01
    Woonplaats: Braboland

    Re: Waar vlees op laten sudderen?

    Link naar dit bericht Geplaatst: 09-12-08 21:19

    Ik bedoelde inderdaad zo'n kookplaatje Haha!
    'k Heb zo'n ding met 2 plaatjes, een grote en een heel kleintje.
    Ik gebruik het inderdaad voor als we bijv. visite hebben en er moet nogal veel productie uit de keuken komen, dan zijn m'n 5 pitjes niet voldoende Knipoog *LOL*
    HomeForums » Algemeen » [LZP] Het leven zonder paarden