schaal en schelp dieren zijn erg lekker in de paella, je kan ook kibbeling erin doen. dan moet je bij de viswinkel even zeggen dat je het zelf gaat stomen de vis en dan weten ze wel wat je bedoelt, je krijgt dan gewoon rauwe kibbeling (koolvis) mee. Dit is een goede vervanging van kabeljauw aangezien deze erg duur is.
zalm kan ook maar dan moet je wel van zalm houden.
veel succes