Bokt.nl

**Geplaatst**: 27-09-19 06:39

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Geplaatst: 27-09-19 06:39

Ja doe ik vanavond.

**Geplaatst**: 27-09-19 13:43

Geplaatst: 27-09-19 13:43

Wie heeft voor mij een recept van een heerlijke zelfgemaakte olijf humus. Dit gekocht in Spanje (meermalen totdat die op was) en ik vond het zo onwijs lekker. Dat zou ik graag structureel in de ijskast hebben staan.

Vanavond ga ik van onze eigen pompoen (grote rode) een recept maken uit het kookboek "heel veel vega".
Het moet worden→ heerlijke _O-

→ pompoen en kikkererwten uit de oven met pittige abrikozensaus.

Als het gaat over goed, beter, best als het gaat om uitgeven en budgets, merken jullie wel dat ik niet mee doe aan de discussie. Ik vind het prima wat iedereen doet hoor, maar ik vind het te streng, te Nederlands. Ik vind kritisch zijn op voeding, milieu en andere zaken heel erg belangrijk en ik vind dat het leven ook gevierd moet worden en daar hoort voor mij een glaasje wijn bij of een biertje, af en toe nieuwe kleren (niet te duur), spulletjes kopen en soms niet teveel nadenken :list:

Viva la vie

Afbeelding

En maar gelijk mijn avatar gewijzigd :))

**Geplaatst**: 27-09-19 17:56

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Geplaatst: 27-09-19 17:56

Leuke ava pien

Ik geef ook heel graag uit. Werk er ook hard genoeg voor en spaar ook goed.

**Geplaatst**: 27-09-19 18:09

Geplaatst: 27-09-19 18:09

Dit was me een partij lekker en heel lekker smeuïg voor mensen die niet tegen droog eten kunnen.

Poes het was tijd om weer te genieten van het leven na de dood van Hercule.

**Geplaatst**: 27-09-19 19:23

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Geplaatst: 27-09-19 19:23

Ziet er heerlijk uit Pien! En och, is Hercule overleden? Dat heb ik niet meegekregen geloof ik... wat naar. Sterkte :(:)

Gisteren had ik een Marokkaanse tajin-constructie, vandaag Koreaanse/Chinese stir fry noodles in zwarte bonen saus. Heerlijk, lekker de wereld rond in je eigen keuken

Het was ontzettend druk in Den Haag! De stoet was dusdanig enorm dat we aan het einde van het rondje in een file stonden omdat het einde van de stoet het beginpunt nog niet vertrokken was - na 3,5km :wow:

dus vandaar dat de mars geen een uur, maar twee uur duurde en twee keer zo lang was. Dus hopelijk maakt het enige positieve impact

**Geplaatst**: 27-09-19 19:39

Geplaatst: 27-09-19 19:39

pien_2010 schreef:
Als het gaat over goed, beter, best als het gaat om uitgeven en budgets, merken jullie wel dat ik niet mee doe aan de discussie. Ik vind het prima wat iedereen doet hoor, maar ik vind het te streng, te Nederlands. Ik vind kritisch zijn op voeding, milieu en andere zaken heel erg belangrijk en ik vind dat het leven ook gevierd moet worden en daar hoort voor mij een glaasje wijn bij of een biertje, af en toe nieuwe kleren (niet te duur), spulletjes kopen en soms niet teveel nadenken
Viva la vie

[ [url=m/3qZBmq.png]Afbeelding[/url] ]

En maar gelijk mijn avatar gewijzigd

poes schreef:
Leuke ava pien

Ik geef ook heel graag uit. Werk er ook hard genoeg voor en spaar ook goed.

Ik leef er ook lekker van hoor! Zo lang ik het kan, mag het geld bij mij rollen.

**Geplaatst**: 27-09-19 20:07

Geplaatst: 27-09-19 20:07

Wereldwijd was de mars te zien op het journaal. Zo gaaf. Inderdaad hebben ze de route 2x zo lang moeten maken gezien het hoge aantal mensen dat kwam. $*\o/*$ Zo blij mee. Goed gedaan iedereen die mee heeft gelopen.

**Geplaatst**: 27-09-19 20:23

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Geplaatst: 27-09-19 20:23

Wat toevallig Pien, ik at ook pompoen met kikkererwten, maar wel in een ander jasje!
Afbeelding

Ook helemaal vegan, ik was best trots op mezelf.
Man en zoon hebben er ook van genoten!

**Geplaatst**: 27-09-19 20:40

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Geplaatst: 27-09-19 20:40

Mag ik het recept? Ziet er zo lekker uit en ik heb nog veel pompoenen id tuin staan.

**Geplaatst**: 27-09-19 20:56

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Geplaatst: 27-09-19 20:56

Wij hebben vanavond heerlijke vegan gratin dauphinois gegeten met kastanjes, champignons en broccoli. Echt super lekker! Afbeelding

**Geplaatst**: 27-09-19 21:21

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Geplaatst: 27-09-19 21:21

Oeh dat ziet er echt heel lekker uit tass_84! Heb je daar een recept van?

**Geplaatst**: 27-09-19 21:24

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Geplaatst: 27-09-19 21:24

Ik wil ook een recept!!!

**Geplaatst**: 27-09-19 23:46

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Geplaatst: 27-09-19 23:46

Pfff pien. We zijn vnv heel sjiek gaan eten en hadden reden genoeg om te toosten en te treuren helaas. Ook hercule kreeg een toost.

**Geplaatst**: 28-09-19 07:08

Geplaatst: 28-09-19 07:08

De foto's zijn binnen vd shoot. Zodra de tropics klaar zijn (ITP en IM) laat ik hier een link achter. Kikki was hier op vakantie en heeft als dank fotoshoot gemaakt, niet wetende toen dat ze extra speciaal zouden worden. De foto's kwamen gisteravond binnen, so mooi....

Poes aaaach eten is leuk, treuren niet. Wat lief ook een toast op Hercule....Sterkte

**Geplaatst**: 28-09-19 09:18

Geplaatst: 28-09-19 09:18

pien_2010 schreef:
Mag ik het recept? Ziet er zo lekker uit en ik heb nog veel pompoenen id tuin staan.

https://www.veganrevolutie.nl/gevulde-pompoen/

**Geplaatst**: 29-09-19 09:56

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Geplaatst: 29-09-19 09:56

Hier een onwijs lekker vegan ontbijt met iets wat tussen een pannenkoek en een wafel in zit, met dairy free kokos yoghurt en fruit.

Afbeelding

**Geplaatst**: 29-09-19 11:02

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Geplaatst: 29-09-19 11:02

Oh ziet er goed uit! Ik heb vanmorgen pannenkoekjes gebakken. Dat vind ik altijd wel leuk en lekker als ik de tijd heb zondagochtend.

**Geplaatst**: 29-09-19 11:57

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Geplaatst: 29-09-19 11:57

Renee dat ziet er heerlijk uit.

**Geplaatst**: 29-09-19 15:53

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Geplaatst: 29-09-19 15:53

Ja dat was het ook!!

Was volgens mij ook van die Gaz Oakley.
Ik denk deze (vriend had ze gemaakt dus geen idee) https://www.avantgardevegan.com/recipes ... n-waffles/

**Geplaatst**: 29-09-19 16:43

Geplaatst: 29-09-19 16:43

Recept voor de vegan gratin dauphinois:

1 kg vastkokende aardappelen
500 ml plantaardige room (die van promovel valt hier erg in de smaak)
peper en zout
knoflook
tijm
rozemarijn
nootmuskaat
vegan strooikaas

Aardappelen schillen, wassen, in schijfjes snijden
Ovenschaal insmeren met (plantaardige) boter
aardappelschijfjes dakpansgewijs in de ovenschaal leggen

Saus: de room + alle kruiden (naar smaak) opwarmen en en kort laten koken

Saus over de aardappelen gieten

Indien gewenst nog vegan strooikaas erover

In de oven op 180 graden ongeveer 45 minuten, afhankelijk van de oven.

Daarbij hadden we kastanjes (weliswaar al voorgekookt uit een pak), champignons en broccoli (gestoomd).

Heer-lijk!

**Geplaatst**: 30-09-19 17:10

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Geplaatst: 30-09-19 17:10

We zijn op zoek geweest naar kastanjes maar we waren in een kastanje-loos bos. Hopelijk van de week beter.

Nu staat er heerlijk herfstig soep op; vegan harira soep met een pide (Turks brood), iets geroosterd met wat olie en za’tar erop

**Geplaatst**: 30-09-19 17:19

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Geplaatst: 30-09-19 17:19

Top tass_84, bedankt!

Ik ga zo een quiche maken met prei, wortel, broccoli, geitenkaas en een 'dakje' van aardappel met kaas.

**Geplaatst door de TopicStarter** : 30-09-19 18:05

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Geplaatst door de TopicStarter : 30-09-19 18:05

Oh dat klinkt heerlijk!

Ik had vandaag gebakken aardappeltjes uit eigen tuin, gestoomde paksoi, en gebakken champignons met knoflook (op smaak gemaakt met peper, zout, sojasaus en citroensap)

**Geplaatst**: 30-09-19 21:10

Geplaatst: 30-09-19 21:10

Ik ben vandaag dus begonnen met de vegan challenge!

Was heel leuk! Ik heb twee vriendinnen van mij (die elkaar wel eens gezien hebben maar niet echt kennen) overgehaald om mee te doen. En wij hebben dus vandaag samen gegeten. Wraps met een mix van kidney bonen, paprika, ui en mais. En dan met salsa en guacamole. En dan evt ijsbergsla / komkommer.
Morgen komen ze bij mij eten en dan ga ik een vegan stoofpotje / curry achtig iets maken!

Het was heel gezellig en leuk, vind het heel waardevol dat die twee elkaar zo ook leren kennen!

Vandaag mijn dagje qua eten, had haast vanmorgen dus geen ontbijt gemaakt. _O-

O: pretzel van AH to go
T: banaan
L: frietjes van smullers met vegan frietsaus
A: wraps dus
T: kruidnoten van Van Delft met speculoos smaak!

**Geplaatst**: 01-10-19 07:03

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Geplaatst: 01-10-19 07:03

Jaaaa! Wat goed!! Veel succes, komt vast goed.