de eetbare tuin vervolg

Moderators: Essie73, NadjaNadja, Muiz, Telpeva, ynskek, Ladybird, Polly

Toevoegen aan eigen berichten
 
 
DideH
Berichten: 8476
Geregistreerd: 21-03-13

Link naar dit bericht Geplaatst: 20-09-25 19:22

DemDeempel schreef:
Weet iemand waar ik nog moestuinplantjes kan kopen?
En dan met name boerenkool

Ik wil dit weekend een deel leeg trekken en er wat winter groentes inzetten maar ik heb zelf niks voorgezaaid


Weet niet of de planten outlet in helmond/bakel nog open is? Die hadden een ruim assortiment

DemDeempel

Berichten: 1143
Geregistreerd: 26-05-15

Re: de eetbare tuin vervolg

Link naar dit bericht Geplaatst: 23-09-25 15:33

Helaas heb ik zoals verwacht geen boerenkoolplantjes meer kunnen vinden maar ik heb twee zakken plantuien en een zal plant knoflook gekocht. Dus de tuin staat niet leeg deze winter

black_kelpie

Berichten: 8899
Geregistreerd: 28-03-03
Woonplaats: Twente

Link naar dit bericht Geplaatst: 24-09-25 12:58

Jammer dat je geen plantjes meer kon vinden!

Knoflook doe ik dit jaar niet, ik heb nog 2 vlechten hangen met enorme bollen dus voorlopig heb ik meer dan genoeg.

Mijn gigantische saffraanoogst van vandaag :Y)

Afbeelding

Neonlight
Moderator Over Paarden

Berichten: 82510
Geregistreerd: 20-12-03
Woonplaats: Noord-Brabant

Re: de eetbare tuin vervolg

Link naar dit bericht Geplaatst: 24-09-25 13:48

Wat zou dat beetje saffraan normaal kosten? Het is toch aardig wat, heb je nog meer staan?

Mijn stambonen hebben een 2de bloei, ben erg benieuwd of dat nog iets gaat worden. Verder heb ik nu behoorlijk wat sla staan en wortels. Augurken zijn op het einde aan het raken, hoop nog 1 pot te kunnen inmaken. Sla moet ik dooreten, want daar moet de knoflook komen. :))

DemDeempel

Berichten: 1143
Geregistreerd: 26-05-15

Link naar dit bericht Geplaatst: 24-09-25 13:49

Oh saffraan, wat leuk! Ik heb er naar gekeken maar voor 5 bollen 5,50 euro plus 10 euro verzendkosten vond ik het iets te gek worden.

Edit* Ik zie dat ze op meer plekken te koop zijn, misschien dat ik ze toch ga proberen

black_kelpie

Berichten: 8899
Geregistreerd: 28-03-03
Woonplaats: Twente

Link naar dit bericht Geplaatst: 24-09-25 15:49

Neonlight schreef:
Wat zou dat beetje saffraan normaal kosten? Het is toch aardig wat, heb je nog meer staan?

Ja er staat nog meer, ik denk dat ik nog 2-3 keer zo'n portie kan oogsten de komende paar weken :j

Als ik Google geeft ie 10,95 voor 1 gram biologische saffraan, maar dat is dit nog làng niet. En het moet ook nog gedroogd worden dus het wordt nog lichter :Y)

black_kelpie

Berichten: 8899
Geregistreerd: 28-03-03
Woonplaats: Twente

Link naar dit bericht Geplaatst: 28-09-25 14:19

Nou, we zijn er hoor, 1 hele gram ongedroogde saffraan :j

Afbeelding

Afbeelding

Neonlight
Moderator Over Paarden

Berichten: 82510
Geregistreerd: 20-12-03
Woonplaats: Noord-Brabant

Re: de eetbare tuin vervolg

Link naar dit bericht Geplaatst: 28-09-25 14:41

*\o/*

8nnemiek

Berichten: 45909
Geregistreerd: 22-01-05
Woonplaats: Limburg

Re: de eetbare tuin vervolg

Link naar dit bericht Geplaatst: 28-09-25 15:09

Hier liggen de eerste sprietjes ook te drogen :D
Al heb ik er ook nog vrij veel van vorig jaar in een potje zitten.

8nnemiek

Berichten: 45909
Geregistreerd: 22-01-05
Woonplaats: Limburg

Link naar dit bericht Geplaatst: 29-09-25 09:55

Wat zijn jullie trucs voor het inmaken van gezeefde tomaten? Ik doe het al jaren, maar het valt me altijd een beetje tegen hoe weinig ik over houd :=

Ik had afgelopen week een mooie oogst binnen gehaald. Genoeg om mijn 7 liter soeppan te vullen.
Daar bleef uiteindelijk 2 liter gezeefde tomaten van over, en nog zo’n 3 liter sap.
Afbeelding
Afbeelding
Afbeelding
Terwijl het wel echt vleestomaten waren.

Neonlight
Moderator Over Paarden

Berichten: 82510
Geregistreerd: 20-12-03
Woonplaats: Noord-Brabant

Re: de eetbare tuin vervolg

Link naar dit bericht Geplaatst: 29-09-25 10:08

Geen idee, ik heb van mijn tomaten pastasaus gemaakt. Maar omdat tomaten veelal vocht is, ook al zijn het vleestomaten, denk ik dat het een vrij normale opbrengst is.

Prairy

Berichten: 10837
Geregistreerd: 28-12-03

Re: de eetbare tuin vervolg

Link naar dit bericht Geplaatst: 29-09-25 17:15

Ik heb deze en ik heb de serieuze versie voor echt bulk, maar deze hand tomaten pers werkt ook prima (ook voor bramen of appels ofzo). Laat wel wat meer pitjes door als de grote versie.

Amazon tomatenpers

8nnemiek

Berichten: 45909
Geregistreerd: 22-01-05
Woonplaats: Limburg

Re: de eetbare tuin vervolg

Link naar dit bericht Geplaatst: 29-09-25 17:27

Die ziet er ook handig uit!
Ik had een heel slechte passeerzeef, dus heb het de laatste jaren echt met de hand gedaan :+ maar ik kwam gisteren een franse Moulin No 3 passeerzeef op marktplaats tegen voor 12 euro, zo goed als nieuw, en ik zag ze nieuw voor 130 euro voorbij komen.. Dus ben benieuwd of dat een goede koop was :D

Prairy, haal jij de tomatenprut nog altijd door een kaasdoek? Houd je ook altijd zo veel sap over?

Prairy

Berichten: 10837
Geregistreerd: 28-12-03

Re: de eetbare tuin vervolg

Link naar dit bericht Geplaatst: 29-09-25 17:54

Ik doe het 2 of 3x door de pers en houd dan echt zo goed als niets over.

Ik doe mijn tomaten overigens eigenlijk liefst eerst in de oven. Dat scheelt ook al enorm veel sap en volgens mijn man is het sap dan ook veel lekkerder. Je kunt dat ook Wecken en later gebruiken voor soep of andere dingen, of gewoon drinken natuurlijk.

8nnemiek

Berichten: 45909
Geregistreerd: 22-01-05
Woonplaats: Limburg

Re: de eetbare tuin vervolg

Link naar dit bericht Geplaatst: 29-09-25 18:07

Ik heb het sap inderdaad geweckt, ik doe er vaak de pasta in koken (150gr pasta, 250ml tomatensap met een half bouillonblokje), dan houd je een mooi droge pasta met tomatensmaak over :Y)

Ik ben altijd jaloers als ik rekken vol ingemaakte gezeefde tomaten zie.. dan denk ik, daar zou ik een kliko vol tomaten voor nodig hebben :')

Prairy

Berichten: 10837
Geregistreerd: 28-12-03

Re: de eetbare tuin vervolg

Link naar dit bericht Geplaatst: 29-09-25 19:52


Dorine92
Berichten: 6714
Geregistreerd: 21-04-12
Woonplaats: Schagen

Re: de eetbare tuin vervolg

Link naar dit bericht Geplaatst: 30-09-25 11:10

Ik ben benieuwd hoe mijn tuin eruit ziet. Net terug uit Madagaskar en ik weiger mijn tuin in te gaan, bang voor hoe erg het ontploft is :')
Dus nu zit ik in Rotterdam in de ontkenningsfase ipv thuis in mn tuin. Overigens groeit hier zwarte walnoot dus dat ben ik aan het rapen. Ook leuk en helemaal gratissss

Dorine92
Berichten: 6714
Geregistreerd: 21-04-12
Woonplaats: Schagen

Link naar dit bericht Geplaatst: 04-10-25 05:43

Nou dat valt vooralsnog mee, de druiven zijn rijp en smaken heerlijk
Wel ligt er een kweeperenboom om, helaas die met de beste kweeperen zoals die ene op de foto.
Verder veel appels rijp en voor de rest heb ik nog niet gekeken, had geen tijd gisteren. Vandaag hopelijk iets beter kijken, maar in ieder geval heb ik veel druiven. Muscat de Flandres, heerlijk ras

Afbeelding

Marcella

Berichten: 42268
Geregistreerd: 24-04-01
Woonplaats: Ergens onder een brug.

Re: de eetbare tuin vervolg

Link naar dit bericht Geplaatst: 04-10-25 08:04

Volgend jaar wordt mijn laatste jaar met moestuin.

Prairy

Berichten: 10837
Geregistreerd: 28-12-03

Re: de eetbare tuin vervolg

Link naar dit bericht Geplaatst: 04-10-25 15:40

Te zwaar? Balen zeg.

Marcella

Berichten: 42268
Geregistreerd: 24-04-01
Woonplaats: Ergens onder een brug.

Re: de eetbare tuin vervolg

Link naar dit bericht Geplaatst: 04-10-25 15:51

Stomme rug wil niet meer. Eerst ook maar even afwachten of ik niet vaker in het ziekenhuis ga belanden.

Dorine92
Berichten: 6714
Geregistreerd: 21-04-12
Woonplaats: Schagen

Link naar dit bericht Geplaatst: 04-10-25 16:28

Marcella schreef:
Volgend jaar wordt mijn laatste jaar met moestuin.

Balen..
En nu leren wildplukken?

Hier net de eerste Golden Delicious geoogst. Die appel is zo ongelooflijk lekker direct van de boom. Alleen al het geluid als je erin bijt, echt niet normaal <3

Macs

Berichten: 7758
Geregistreerd: 19-06-09

Re: de eetbare tuin vervolg

Link naar dit bericht Geplaatst: 04-10-25 16:56

Jammer Marcella..! Wildplukken lijkt me een leuk alternatief, er is altijd wel iets te halen en op je eigen tempo.

Wij zijn aan het bedenken wat voor kas we willen volgend jaar.
Max hoogte 1.50 of uit elkaar te halen.
Ik had altijd die standaard met groene hoes en rits maar nadat die vorig jaar na 2 weken al stuk ging wil ik een duurzamere oplossing.
We hebben overigens het frame nog staan. Maar een ander idee is ook welkom.
Wie kan ons helpen?

Prairy

Berichten: 10837
Geregistreerd: 28-12-03

Re: de eetbare tuin vervolg

Link naar dit bericht Geplaatst: 04-10-25 18:15

Als het frame nog goed is zou ik gewoon tunnelkas folie bestellen en dat er overheen doen.

Marcella

Berichten: 42268
Geregistreerd: 24-04-01
Woonplaats: Ergens onder een brug.

Re: de eetbare tuin vervolg

Link naar dit bericht Geplaatst: 04-10-25 19:18

Ga ik niet redden eerst maar uitzoeken met mijn rug wat de pijn veroorzaakt.